أطعمة تعالج الحساسية وتخفّف أعراضها
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
تتعدد أعراض الإصابة بالحساسية، فتارةً تظهرعلى الجلد أوفي الجهاز التنفسي وأيضاً في الجهاز الهضمي نتيجة تناول بعض الأطعمة؛ ومع تعدد أنواع الحساسية تتعدد في المقابل العلاجات الطبيعية والتي يغفلها الكثيرن رغم دورها المذهل في علاج الحساسية والتخفيف من أعراضها.
وفيما يلي نستعرض لكم أهم هذه العلاجات الطبيعية ،وفقا لموقع هيلثى.
1- لبن الزبادي:
تساعد البكتيريا الموجودة في الزبادي علي تحقيق التوازن بين البكتيريا الجيدة الموجودة في الجهاز الهضمي، مايعمل على تعزيزالجهازالمناعي ويجعل الجسم مزوّداً بقدرة هائلة على محاربة الحساسية .
2- التفاح :
يعرف التفاح بأنه قاتل الحساسية بسبب احتوائه على مادة”الكيرسيتين ” المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والفيروسات ؛ بالإضافة إلى قدرته على محاربة أعراض الحساسية .
3- الكُركم :
يتميز الكركم بخواصه المضادة للبكتيريا والفطريات والتهابات الجسم ما يجعله غذاءً مثالياً لعلاج الحساسية وخاصة حساسية الجيوب الأنفية وسيلان العين.
5- شب الحنكة :
هو نبات صيني يقوم بتنظيم إنتاج مادة كيميائية في الجسم تقلّل الشعور بأعراض الحساسية .
6- الشاي الأخضر أو الأسود:
يحتوي الشاي بنوعيه الأخضر والأسود على مادة ” الكيرسيتين” والتي لها تأثير مضاد للالتهابات وبالتالي التخفيف من أعراض الحساسية .
7- الثوم:
يحتوي الثوم على مركّب كبريتي له خواص مضادة للحساسية كما يعمل على تطهير الجسم وتقوية جهاز المناعة ،لذا ينصح بتناوله بشكل يومي .
8- الزنجبيل :
يعرف بخواصه المضادة للحساسية ويفيد بشكل خاص في معالجة ومواجهة حساسية الأطعمة ، من أجل ذلك يُنصح مرضى الحساسية بخلطه مع الأطعمة التي يتناولونها بشكل يومي.
9- سمك السلمون:
يحتوي على نسب مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تشتهر بخواصها المضادة للالتهابات وخاصة الالتهابات المتعلقة بالحساسية, بالإضافة إلى أن سمك السلمون مصدر غني بالبروتين وفيتامين ” د” .
10- البصل:
يحتوي البصل على مادة” الكيرسيتين” والتي تتميز بخواصها المضادة للالتهابات والحساسية .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أعراض الإصابة الالتهابات الجهاز التنفسي الجهاز الهضمي
إقرأ أيضاً:
الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة
البلاد ــ وكالات
تتكوّن مادة الأكريلاميد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة؛ مثل البطاطس المقلية والخبز المحمص، عند تعرضها لدرجات حرارة عالية أثناء القلي والتحميص.
وتتشكل هذه المادة من تفاعل السكريات والأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى ارتباطها ببعض المخاطر الصحية. وحذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة، مؤكدة أن لها تأثيرًا سلبيًا على الجهاز العصبي، وخصوبة الرجال ونمو الجنين، كما تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثَمّ تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
ولتقليل تكون مادة “الأكريلاميد”، يجب تجنب حرق الطعام، والاكتفاء بقلي أو تحمير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات؛ بحيث تأخذ لونًا ذهبيًا فقط، وليس لونًا أسود، ومن الأفضل خَبز الأطعمة على درجة حرارة 190 درجة كحد أقصى، بينما يُفضل قلي البطاطس في درجة أقل من 175 درجة مئوية.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات