مقبلات سريعة .. أسهل طريقة لعمل كرات الخبز بالثوم
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
كرات الخبز بالثوم هى إحدى المخبوزات سريعة التحضير وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ ومحبب تناولها لدى الكبار والصغار وتعتبر من ألاصناف المتعددة،واليوم نحضر كرات الخبز بالثوم، وإليك الخطوات.
طريقه عمل كرات الخبز بالثوم:
مقادير:
- 400 جرام دقيق
- 2 فص ثوم مقشر ومهروس
- 2 بيض
- 1 كوب ماء ساخن
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- ½ معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق مع الملح في وعاء ويترك جانبا.
نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.
يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الدقيق ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها،تعصر فصوص الثوم المحمرة حتى يخرج المعجون منها.
نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.
نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.
نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
غدًا.. الثقافة تطلق القافلة التاسعة للمدارس في إطار المبادرة الرئاسية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في إطار بروتوكول التعاون الموقع بين وزارة الثقافة ووزارة التربية والتعليم الفني، وفي إطار المبادرة الرئاسية (بداية جديدة) للتنمية البشرية، وضرورة العمل على بناء الشخصية المصرية، يطلق المركز القومي لثقافة الطفل التابع للمجلس الأعلى للثقافة بأمانة أد.أشرف العزازي، تاسع قافلة ثقافية للمدارس بالتعاون مع إدارة الموهوبين بالجيزة، وذلك غدًا الأحد ٩ مارس، لتقديم مجموعة متنوعة من الأنشطة الفنية والثقافية والتوعوية منها:
عرض “مسرح عرائس” بعنوان حكايات تيتا توتة.
عرض “عرائس ماريونت” أغنية رمضان كريم.
مجلة “حائط” يحررها تلاميذ المدرسة.
ورشة “مسابقات رمضانية”.
ورشة “رسم على الوجه”.
ورشة “تشكيل بالورق” لعمل زينة رمضان.
ورشة “إعادة تدوير” لعمل شكل فانوس.
ورشة “أشكال بالجوخ” لعمل شكل محفظة.
جدير بالذكر استمرار هذا التعاون خلال العام الدراسى مع الوضع فى الاعتبار صياغة هذا التعاون خلال فترة الإجازة الدراسية للاندماج والمشاركة فى الأنشطة الصيفية بالمدارس.
60 داعية ومترجم يستقبلون مكالمات المعتمرين في رمضان.. وتفعيل التواصل المرئي