مقبلات سريعة .. أسهل طريقة لعمل كرات الخبز بالثوم
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
كرات الخبز بالثوم هى إحدى المخبوزات سريعة التحضير وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ ومحبب تناولها لدى الكبار والصغار وتعتبر من ألاصناف المتعددة،واليوم نحضر كرات الخبز بالثوم، وإليك الخطوات.
طريقه عمل كرات الخبز بالثوم:
مقادير:
- 400 جرام دقيق
- 2 فص ثوم مقشر ومهروس
- 2 بيض
- 1 كوب ماء ساخن
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- ½ معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق مع الملح في وعاء ويترك جانبا.
نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.
يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الدقيق ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها،تعصر فصوص الثوم المحمرة حتى يخرج المعجون منها.
نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.
نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.
نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
يعرض على موسمين.. سامح سند يكشف تفاصيل تحويل القصة الكاملة لعمل درامي l خاص
كشف صانع المحتوي الشهير سامح سند ، عن تفاصيل تحويل برنامجه الشهير “ القصة الكاملة”، لعمل درامي من إنتاج المخرج مجدي الهواري.
وقال سامح سند، فى تصريحات خاصة لـ صدي البلد : علي مدار عامين كنت أسعي لتحويل برنامج الي عمل درامي ، وفعليًا ان أقوم بتقديم كل حلقة من البرنامج بشكل درامي ، ومن يشاهد الحلقة يتعايش مع الشخصيات ، وهذا عبارة عن دراما وسيناريو ، ولكن لم يكن لدي خبرات فى هذا المجال ، لذا سعيت الي التعاون مع أشخاص من ذوي الخبرة فى هذا المجال .
واستكمل سامح سند: كنت فى تلك الفترة أعقد جلسات عمل مع شركات إنتاج ، الا انني كنت أجدت ان الطريقة التي يرغبون فى تناول العمل بها تعتمد علي الاثارة فقط ، وأنا لم أكن أحبذ ذلك ، وكان هدفي هو توثيق الجريمة بشكل صحيح ، حتي وجدت اتصال هاتفي من دنيا عبد المعبود وعقدنا إجتماع مع المخرج الهواري ، وسعدت لأنه صاحب خبرة فى المجال الفني سواء كمخرج أو منتج ، وتعاقد معي علي أستخدام حقوق برنامج القصة الكاملة كبرنامج رقمي لتحويله إلي عمل درامي.
وتابع: سيعرض هذا العمل على مدار موسمين كل موسم يتكون من 10 حلقات ، ومن المفترض ان نبدأ التصوير بعد شهر رمضان الكريم ، وسيتم عرضها علي أحدي المنصات الكبري ، وحاليًا نختار الحلقات التى تصلح بشكل أكبر في الدراما .
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025