خبر سعيد للمصريين.. تراجع أسعار اللحوم اليوم الأحد 3 سبتمبر 2023
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 3 سبتمبر 2023، في منافذ البيع الخاصة بالحكومة ومحلات الجزارة، نتيجة تراجع القوة الشرائية، بالإضافة لما تقدمه الحكومة من جهود لإتاحة اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين عن طريق توفير سيارات متنقلة لطرح اللحوم، فضلا عن تراجع أسعار علف الماشية خلال الأيام الماضية.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الأحد 3 سبتمبر 2023تتراوح أسعار اللحوم البلدي الكندوز ما بين 270 و300 جنيها للكيلو.
ووصلت أسعار اللحوم البلدي الضأن ما بين 280 و320 جنيها وفقا للقطعية.
وسجل سعر اللحم الجملى عند مستوى 230 و250 جنيهًا للكيلو.
وبلغت أسعار اللحم المفروم العادي ما بين 200 و230 جنيهًا للكيلو.
بينما تراوحت أسعار الكبدة البلدي ما بين 270 و310 جنيها.
أسعار اللحوموسجلت أسعار الكبدة الضأن ما بين 250 و280 جنيهًا.
ويصل سعر الكلاوي والقلب إلى 200 جنيه للكيلو.
بينما يسجل سعر السجق البلدي نحو 200 جنيه.
وسجلت أسعار عرق التربيانكو ما بين 280و300 جنيه للكيلو.
وتراوحت أسعار الأستيك والبوفتيك ما بين 300و320 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم المجمدةيبدأ سعر اللحوم المجمدة من 90 لـ 150 جنيها.
ويسجل سعر اللحم الضأن نحو 180 جنيها على حسب نوع اللحم.
وتصل سعر الكبدة إلى 155 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحم المفروم المجمد ما بين 110 و135 جنيهًا.
أما عن أسعار السجق فيبلغ سعرها نحو 120 جنيهًا.
أسعار اللحومأسعار اللحوم السودانيةتصل أسعار اللحوم الطازجة إلى 220 جنيها للكيلو، نتيجة لما تضخه وزارة التموين والتجارة الداخلية من اللحوم الطازجة في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية والسيارات المتنقلة، في المحافظات، بتخفيض 35% مقارنة بأسعارها في الأسواق.
اقرأ أيضاًالكبده البلدي بـ300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم السبت 2 سبتمبر 2023
كيلو السجق بـ 280 والبلطى 78 جنيهًا.. أسعار اللحوم والأسماك اليوم الجمعة 1 سبتمبر 2023
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مصر أسعار اللحوم ارتفاع اسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم فى مصر اسعار اللحوم فى مصر اليوم اسعار اللحوم في مصر الاسعار في مصر أسعار اللحوم في مصر اسعار اللحوم اليوم فى مصر أسعار اللحمة في مصر اليوم سعر كيلو اللحمة في مصر أسعار اللحوم الیوم ا للکیلو جنیه ا ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 29-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض