لو عندك ضيوف.. بسكوت الجبنة السريع
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة بسكوت الجبنة السريع..
بسكوت الجبنة السريع..
المقادير
كوب من الدقيق.
نصف كوب جبن البارميزان المبشور أو الجبنة التركي الجافة
ملعقة صغيرة من الملح 1/2
4ملاعق طعام من الزبدة الباردة
ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر
من 4 الي 5 معالق كبيرة لبن بارد
الطريقة
في وعاء نخفق الدقيق والجبن و الملح ، والبيكنج بودر والزبدة حتى يصبح الخليط يشبه الرمل الرطب مع عدم وجود مساحات كبيرة منالزبدة.
إذا تشكل الخليط على شكل كرة العجين ، يمكننا التوقف هنا.
إذا كان الخليط الجاف قليلا، نضيف معلقة حليب ملعقة صغيرة في كل مرة.
علي سطح مرشوش دقيق يفرد العجين علي شكل مربع كبير ويقطع كما بالصورة
نضع قطع العجين على ورقة الخبز ،وتخرم بالشوكة حتي لا تنتفخ وتعطي شكل مميز
تخبز إلى أن تحمر قليلا لمدة 10 او 15 دقيقة علي الأكثر.
تخرج وتترك لتبرد تماما وتقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
استشاري: تناول الطعام بكميات صغيرة ومتوازنة سر الحفاظ على الوزن في رمضان
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الصيام في شهر رمضان أفضل من الصيام المتقطع، حيث يعمل الجسم خلال صيام الـ16 ساعة على استخدام الخلايا الميتة والخلايا الضارة ويحولها إلى مصدر للطاقة، مشيرة إلى أن هذا يساعد الجسم في زيادة معدل حرق الدهون ويتيح له الاستفادة من السوائل الموجودة فيه.
وأضافت «الصيرفي»، خلال لقاء عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن «طريقة الأكل الخاطئة وتناول الحلويات بكميات مفرطة تؤثر على وزن الجسم»، مشيرة إلى أنه من الممكن للإنسان أن يأكل كل ما يشتهيه ولكن بكميات صغيرة جدًا.
وفيما يخص وجبات الإفطار، أوصت بأن شرب اللبن مع التمر أو تناول أي شيء يحتوي على سكريات مع إضافة القرفة أو المسكرات أو الطحينة يساعد في امتصاص السكريات، منوه على ضرورة تناول الإفطار ثم الصلاة، مع أهمية تناول الطعام بشكل متوازن لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد