قبل المدارس.. حضرى لأطفالك خبز التوست بأسهل الطرق
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة خبز التوست بأسهل الطرق.
خبز التوست بأسهل الطرق
3 أكواب طحين لجميع الأغراض
2 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
1 1/4 ملعقة شاي. ملح
2معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة لبن بودر
1 بيضة
3/4 كوب ماء دافئ
حليب لدهن الخبز
الطريقة
نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح.
نقلب ثم نضيف الزبدة والبيض . ونبدا بالعجن مع صب الماء الدافئ ببطء حتي يتكون العجين مثل الكرة ويكن ملتصق قليلا باليد ..ونعجنلمدة لا تقل عن 10 دقائق . يترك العجين يرتاح ويغطي لمدة 15 دقيقة.
نحضر قالب التوست المستطيل ويدهن بسيط بالزيت
نحضر العجين علي سطح مرشوش دقيق ويلف مستطيل بطول القالب ولكن(يراعي عدم فردة بالنشابة فقط يفرد باليد علي السطح ويلفليتشكل مستطيل)..
يغطي ويترك أمام مصدر حرارة او مكان دافئ حتي يتضاعف حجمة تماما تقريبا من 45 ال 60 دقيقة لو المكان حار، ثم يدهن سطحة بالحليب بفرشاه ونراعي عدم الضغط.
ويدخل الفرن حاار لمدة 30 دقيقة حتي يحمر السطح.
يخرج من الفرن ويترك علي سلك ليبرد تماما ويقطع شرائح حسب الذوق ويقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
سرّ النشاط الصباحي يكشفه الضوء الطبيعي: 20 دقيقة قد تغيّر يومك بالكامل!
يمانيون../
أظهرت دراسة يابانية حديثة أنّ التعرض للضوء الطبيعي قبل الاستيقاظ مباشرة قد يكون المفتاح للاستيقاظ بنشاط وحيوية كل صباح.
فقد أجرى باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان تجربة دقيقة على 19 مشاركاً، لاختبار تأثير توقيت دخول ضوء النهار على جودة الاستيقاظ. قاد التجربة كل من الطالبة زياوروي وانغ والأستاذ دايسوكي ماتسوشيتا، حيث صُممت ثلاث سيناريوهات مختلفة باستخدام ستائر حاجبة للضوء يتم التحكم بها آلياً.
في السيناريو الأول، تعرض المشاركون للضوء الطبيعي قبل 20 دقيقة فقط من موعد استيقاظهم المحدد، بينما سمح في السيناريو الثاني بدخول الضوء منذ الفجر حتى لحظة الاستيقاظ، أما المجموعة الثالثة فلم تتعرض لأي ضوء قبل الاستيقاظ.
وبالاعتماد على أدوات دقيقة مثل تخطيط القلب الكهربائي وتخطيط الدماغ الكهربائي، إضافة إلى استبيانات التقييم الذاتي، توصل الفريق البحثي إلى نتائج لافتة.
أظهرت البيانات أن المشاركين الذين تعرضوا للضوء الطبيعي قبل الاستيقاظ بمدة قصيرة كانوا أقل شعوراً بالنعاس وأكثر يقظة بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتعرضوا للضوء. المفاجئ أن التعرّض القصير للضوء (لمدة 20 دقيقة) كان أكثر فعالية من التعرض المستمر منذ الفجر، حيث تسببت الإضاءة الطويلة في بعض الآثار السلبية مثل اضطراب النوم.
البروفيسور ماتسوشيتا أكد أن هذه النتائج تفتح المجال أمام تصميم أنظمة ذكية لضبط كمية الضوء الطبيعي الداخل إلى غرف النوم حسب اختلاف الفصول والأوقات اليومية، بما يحسن نوعية النوم وجودة الحياة بشكل عام.
هذه الدراسة تؤكد أهمية التصميم المعماري الذكي الذي لا يعتبر الإضاءة الطبيعية مجرد عنصر جمالي، بل جزءاً أساسياً من بيئة النوم الصحية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية