الفوائد الصحية الهائلة للـ بنجر.. مفيد للإمساك وأمراض القلب
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
البنجر مفيد للغاية فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي المحتوى العالي من البيتانين على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، والاستهلاك المنتظم للبنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد البنجر على البشرة.. علاج الهالات السوداء أبرزها البنجر.
. فوائد مذهلة للبشرة
يحتوي البنجر على حمض الفوليك كما أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف ويمكن أن يمنع الإمساك ، وهو أمر مهم لانقسام الخلايا وتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة، كما تقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا حصريًا لموقع MedicForum.
يحتوي البنجر أيضًا على عناصر غذائية مهمة أخرى مثل فيتامين C والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تقوي جهاز المناعة وتعزز الحيوية العامة.
السبب في أن البنجر مفيد جدًا
يحتوي البنجر على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على صحتك.
البيتانين: صبغة طبيعية تعطي البنجر لونه الأحمر الزاهي. ثبت أن البيتانين له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تحسين صحتك.
القلب والأوعية الدموية: يمكن للبنجر خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية. ويرجع ذلك إلى المحتوى العالي من النترات في الدرنة، والتي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم.
الهضم: البنجر غني بالألياف التي تعزز صحة الأمعاء وتمنع الإمساك. تدعم الألياف الغذائية الموجودة في البنجر أيضًا وزن الجسم الصحي لأنها تعزز الشعور بالامتلاء ويمكن أن تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى الفوائد التي سبق ذكرها، يحتوي البنجر أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين C والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
تدعم هذه العناصر الغذائية جهاز المناعة لديك وتقوي عظامك وتعزز صحة العضلات وتعزز الحيوية العامة.
عند تناول البنجر، انتبه إلى أنه يحتوي على الأوكسالات، والتي يمكن أن تسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو أولئك المعرضين لحصوات الكلى.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر فوائد البنجر
إقرأ أيضاً:
أفضل من الفحص التقليدي.. طريقة جديدة للتنبؤ بمخاطر أمراض القلب
السويد – على مدى العقود الماضية، اعتمد الأطباء على قياس مستويات الكوليسترول في الدم كأداة رئيسية لتحديد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ورغم أن هذا الفحص أتاح للأطباء تحديد الأشخاص المعرضين لمشاكل صحية خطيرة، فإن الباحثين في مجال الطب ما زالوا يسعون لاكتشاف طرق أكثر دقة لتحليل هذا الخطر.
وبهذا الصدد، أجرى فريق من الباحثين في جامعة تشالمرز للتكنولوجيا في السويد وجامعة هارفارد في الولايات المتحدة، دراسة جديدة توصلت إلى أن قياس مؤشرين للبروتينات الدهنية في الدم قد يكون أكثر دقة في تحديد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالاختبارات التقليدية لقياس الكوليسترول.
ويعد الكوليسترول من العوامل الرئيسية التي تساهم في خطر الإصابة بأمراض القلب. وهو مادة شبيهة بالدهون في الدم، ضرورية لبناء الخلايا وإنتاج بعض الفيتامينات والهرمونات. لكن عندما تتراكم مستويات عالية من الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية، قد يؤدي ذلك إلى تكوّن اللويحات التي يمكن أن تسبب انسدادا في الأوعية الدموية، ما يتسبب في نوبات قلبية أو سكتات دماغية.
وينتقل الكوليسترول عبر الدم بواسطة البروتينات الدهنية، والتي تنقسم إلى 4 فئات رئيسية. ويحتوي 3 من هذه الفئات على بروتين يسمى “البروتين الدهني ب” (apoB)، الذي إذا وُجد بكميات كبيرة يمكن أن يترسب في جدران الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك يطلق عليه “الكوليسترول الضار”. بينما يساعد البروتين الدهني الرابع، الذي يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة، في إزالة الكوليسترول الزائد من الدم، ويعرف بالكوليسترول الجيد.
وبدلا من قياس مستويات الكوليسترول بشكل تقليدي، ركز الباحثون على البروتينات الدهنية التي تحمل الكوليسترول الضار، حيث يمكن أن تكون هذه البروتينات أكثر دلالة على خطر الإصابة بأمراض القلب في المستقبل.
وفي الدراسة، حلل الباحثون عينات دم من أكثر من 200 ألف شخص في البنك الحيوي البريطاني، ممن لا يعانون من أمراض قلبية، لقياس عدد وحجم البروتينات الدهنية المختلفة. وتم التركيز بشكل خاص على الفئات الحاملة لبروتين apoB. ومن خلال متابعة المشاركين لمدة تصل إلى 15 عاما، فحص الباحثون العلاقة بين أنواع البروتينات الدهنية والنوبات القلبية المستقبلية.
وتم التحقق من صحة النتائج في دراسة سويدية مستقلة، ما سمح للباحثين بإجراء تقييم شامل.
ويقول مورزي: “وجدنا أن apoB هو أفضل مؤشر لاختبار خطر الإصابة بأمراض القلب”. وبما أن apoB يشير إلى العدد الإجمالي لجزيئات “الكوليسترول الضار، فإن قياسه يوفر اختبارا أكثر دقة من اختبارات الكوليسترول التقليدية”.
وأظهرت الدراسة أن الاختبارات التقليدية لقياس مستويات الكوليسترول قد تقلل من تقدير خطر الإصابة بأمراض القلب لدى نحو مريض من كل 12 مريضا. ومع ذلك، يمكن أن يوفر اختبار apoB دقة أكبر في تحديد المخاطر، ما يساهم في إنقاذ الأرواح. كما كشفت الدراسة أن عدد جزيئات apoB هو العامل الأكثر أهمية عند قياس خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأظهرت الدراسة أيضا أن البروتين الدهني (أ) يعد جزءا مهما في تحديد الخطر، على الرغم من أن تأثيره يكون أقل من عدد جزيئات البروتين الدهني (ب). وتمثل مستويات البروتين الدهني (أ) أقل من 1% من إجمالي البروتينات الدهنية لـ”الكوليسترول الضار” في معظم الأشخاص. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة لهذا البروتين تكون لديهم مخاطر أعلى بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب.
وأوضح الباحثون أن اختبار الدم الذي يقيس apoB والبروتينات الدهنية الأخرى سيكون متاحا تجاريا، ورخيصا وسهل الاستخدام.
نشرت الدراسة في المجلة الأوروبية للقلب.
المصدر: ميديكال إكسبريس
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية