9 أطعمة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية منها القرنبيط
تاريخ النشر: 3rd, September 2023 GMT
كشف موقع " healthsite"، عن أنه يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي والمتوازن على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وبما أن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج هذه العناصر، يجب الحصول عليها من خلال الأطعمة.
وتعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية جزءًا مهم للحفاظ على صحة وسلامة أغشية الخلايا، كما أنها تساعد في صنع الهرمونات الهامة التي تنظم تخثر الدم، واسترخاء جدران الشرايين، والالتهابات.
فيما يلي أهم أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من أحماض أوميجا 3 الدهنية :
سمك السلمونسمك السلمون هو أحد الأطعمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية من أوميجا 3، بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، فهو غني بالبروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفيتامينات ب-5.
عين الجملفهى غنية بالمغنيسيوم وفيتامين E والنحاس، عندما يُترك الجلد، يكون الجوز مليئًا بمضادات الأكسدة.
التونةالمحتوى العالى من أحماض أوميجا 3 الدهنية في أسماك التونة في انخفاض كمية الكوليسترول الضار وأحماض أوميجا 6 الدهنية التي يمكن أن تتراكم في شرايين القلب.
بذور الكتانبذور الكتان هي واحدة من أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية
بذور الشياتعتبر بذور الشيا واحدة من المصادر الأكثر شهرة للأوميجا 3، فهي مصدر كبير للكالسيوم والمنغنيز والفوسفور.
فول الصوياالألياف والبروتين النباتي والمعادن الأخرى بما في ذلك فيتامين K والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم كلها متوفرة بكثرة في فول الصويا.
البيضيجب عليك تناول البيض يومياً إذا كنت تعاني من نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3، لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والكولين المغذي الذي يساعد على محاربة الدهون، وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
القرنبيطبالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية، يعد القرنبيط أيضًا مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم والنياسين والمغنيسيوم.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
من العلكة إلى الشوكولاتة.. عندما يصبح الطعام (خارج القانون)
#سواليف
في الوقت الذي تُعد فيه بعض #الأطعمة جزءا من #الحياة_اليومية، تتخذ بعض الدول مواقف صارمة تجاه #منتجات_غذائية قد تبدو مألوفة، بل ومحبوبة.
هل تختفي #الشوكولاته خلال 40 عاما؟
ولأسباب تتراوح بين الصحة العامة، والسلامة، والهوية الثقافية، تحظر الحكومات بعض الأطعمة، مثل العلكة في سنغافورة وشوكولاتة “كيندر” في الولايات المتحدة.
قصة العلكة في سنغافورة
ومنذ عام 1992، فرضت سنغافورة حظرا صارما على استيراد وبيع العلكة، وجاء القرار حينها كجزء من حملة وطنية للحفاظ على نظافة المدينة وتقليل التخريب الذي كانت تسببه العلكة على المواصلات العامة والأرصفة.
ورغم تخفيف الحظر لاحقًا للسماح بالعلكة الطبية المستخدمة للإقلاع عن التدخين، لا تزال مضغ العلكة في الأماكن العامة أمرا غير مرحب به.
ربما يصدمك أن بيض الشوكولاتة الشهير “كيندر” محظور في الولايات المتحدة. السبب؟ وجود لعبة صغيرة مخفية داخل البيضة، وتحظر القوانين الأمريكية تماما وجود مواد غير غذائية مخفية داخل الأطعمة، لما تمثله من خطر اختناق على الأطفال.
وتفرض النرويج قيودا على بيع بعض أنواع مشروبات الطاقة، خصوصا تلك التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين والتاورين. ولا يُسمح ببيعها لمن هم دون 18 عاما، وسط تحذيرات صحية من آثارها على الجهاز العصبي والدورة الدموية لدى الشباب.
وفي اليابان، تُمنع بعض الأطعمة والمشروبات المستوردة لأنها تحتوي على مواد مضافة غير مرخصة داخل البلاد، مثل بروميت البوتاسيوم أو ألوان صناعية معينة توجد في مشروبات وعلكة شهيرة في الغرب.
أما في إيطاليا، فيُعد جبن كاسو مارزو من أشهر الأطعمة الريفية في سردينيا بإيطاليا، ويُصنع باستخدام يرقات حية تتخمر داخل الجبن، إلا أن السلطات الإيطالية حظرته رسميًا بسبب المخاطر الصحية، رغم استمراره في الأسواق الموازية كجزء من التراث المحلي.
وفي الصين، ورغم أن تناول لحم الكلاب كان جزءًا من بعض العادات المحلية، بدأت الصين رسميا حظر بيعه واستهلاكه في بعض المدن مثل شنتشن، في خطوة تهدف إلى تحسين صورة البلاد دوليا والالتزام بمعايير الرفق بالحيوان.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير