طريقة عمل موكا كب كيك مع حشو كريمة الشوكولاتة بالبندق
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
إذا كنتِ من عشاق مزيج الشوكولاتة والقهوة تلك الوصفة ستحبينها بكل تأكيد
المقادير اللازمة
لكب كيك الموكا
3 أكواب دقيق
2⅔ كوب سكر
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة ملح
½1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف كوب كريمة حامضة دافئة
1 كوب لبن دافئ
3 بيضات كبيرة
1 1/4 كوب قهوة ساخنة 300 مل
1/2 كوب ماء
¾ كوب زيت نباتي
لكريمة الشوكولاتة بالبندق
1 كوب جبنة كريمية طرية 226 جرام
1/2 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 113 جرام
2/3 كوب نوتيلا 176 جرام
3 أكواب سكر بودرة 375 جرام
ربع كوب من مسحوق الكاكاو 31 جرام
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة العمل
الكب كيك
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
أضيفي الأوراق إلى قالب الكب كيك أو المافن
ننخل المكونات الجافة معًا (بما في ذلك السكر) في وعاء الخلاط ونخفقها حتى تمتزج
أضيفي المكونات الرطبة إلى وعاء كبير واخفقها معًا
أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة
اخفقي المزيج حتى يمتزج ثم اخلطيه لمدة دقيقتين
توزيع العجينة بالتساوي على أوراق الكب كيك
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 350 درجة فهرنهايت
يترك ليبرد لمدة 10 دقائق حتى يبرد تمامًا
كريمة الشوكولاتة بالبندق
اخفقي الجبن الكريمي والزبدة في وعاء على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق
أضيفي النوتيلا والكريمة واخفقي لمدة دقيقة أخرى
انخلي السكر البودرة ومسحوق الكاكاو معًا
أضيفي السكر البودرة المنخول ومسحوق الكاكاو إلى الوعاء
تخلط حتى تندمج
ارفعي السرعة لمدة دقيقة حتى تصبح كريمية
أضيفي الفانيليا واخلطي المكونات حتى تمتزج
التقديم
يحشي الكب كيك بالكريمة
ويزين الوجه بالكريمة ويقدم الكب كيك بارد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
عقد غريب لمدة أسبوعين فقط لـ”مودريتش وفاسكيز”
الجديد برس|
من المقرر أن تُقام منافسات كأس العالم للأندية في الولايات المتحدة الأميركية في الفترة ما بين 15 يونيو و13 يوليو المقبلين.
وقبل انطلاق البطولة، تسعى بعض الأندية مثل ريال مدريد الإسباني لإيجاد حلول مؤقتة لتسوية عقود لاعبيها التي شارفت على النهاية.
وحسب صحيفة “آس”، وجد النادي “الملكي” حلا في ما يتعلق بلوكا مودريتش ولوكاس فاسكيز، وذلك بإبرام عقد قصير جدا معهما، لأن النادي متردد في التجديد لهما لموسم كامل.
وأضافت الصحيفة الإسبانية أن ريال مدريد سيجدد عقد فاسكيز لأسبوعين فقط، بسبب احتمال وصول الإنجليزي ترينت ألكسندر أرنولد هذا الصيف، وتم تجديد المدة نفسها بالنسبة إلى مودريتش بداعي انخفاض قدرته على لعب المباريات.
وينتهي عقدا لوكاس فاسكيز ومودريتش في 30 يونيو/حزيران المقبل، ومن المقرر أن يجتمعا مع إدارة النادي بعد انتهاء موسم الدوري الإسباني للاتفاق على التمديد.
وتأتي خطوة ريال مدريد تجاوبا مع طلب الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) من الأندية الموافقة على تجديد العقود القصيرة الأمد مع لاعبيها.
وقسمت الأندية المشاركة إلى 8 مجموعات بواقع 4 فرق في كل مجموعة، مع تصنيف الفرق في 4 مستويات، ويصعد للأدوار الإقصائية المتصدر والوصيف بكل مجموعة.
وجاء ريال مدريد في المجموعة الثامنة إلى جانب الهلال السعودي وباتشوكا المكسيكي، وسالزبورغ النمساوي.
وتقام منافسات مونديال الأندية في الولايات المتحدة صيف العام المقبل للمرة الأولى بالنظام الجديد بمشاركة 32 فريقا، بدلا من الشكل القديم الذي كان يشهد مشاركة 7 فرق.
وتشارك في البطولة 5 فرق عربية، هي الأهلي المصري والهلال السعودي والترجي التونسي والعين الإماراتي والوداد البيضاوي المغربي.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا