اصنعي المايونيز الصحي في البيت لك ولأولادك بخطوات بسيطة وبنصف كيلو حليب فقط
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
مايونيز منزلي (مواقع)
معلوم أن المايونيز يعتبر من أشهر المكونات التي تستخدم في معظم الوصفات الغذائية، فهو يضيف نكهة مميزة وقوامًا كريميًا للأطباق.
وغالبا م يتم تحضير المايونيز باستخدام البيض، ولكن هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تجنب استخدام البيض في وصفاتهم لأسباب مختلفة.
اقرأ أيضاً انسي الصلع.. وصفات طبيعية سحرية لتعزيز نمو الشعر وإنبات الفراغات في أيام 1 سبتمبر، 2023 حيلة ذكية تمنع أقراص الفلافل من التفتت عند قليها في الزيت.. جربيها 1 سبتمبر، 2023
وعبر السطور التالية في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل المايونيز بدون استخدام البيض.
إذ سنقدم وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
*مكونات الوصفة:
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون
*طريقة التحضير:
أولا ضعي جميع المكونات في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
توقفي عن الخلط كلما كان ذلك ضروريًا، وقلبي المزيج بين الخلطات.
ثم بعدها أضيفي المزيد من الحليب إذا لزم الأمر لتحقيق القوام المطلوب.
ثم انقلي المايونيز الناتج إلى وعاء التقديم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتمتعي بنكهة أفضل.
*استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون:
كما يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون في صنع المايونيز الصحي بدون بيض، يمكن استخدام زيت الكانولا أو زيت الذرة أو زيت الفول السوداني أو زيت الزهور أو زيت السمسم أو زيت اللوز أو زيت الكرز أو زيت الجوز أو أي نوع آخر من الزيوت النباتية.
ومع ذلك، يجب ملاحظة أن كل نوع من الزيوت له نكهة وخصائص فريدة، وقد يؤثر ذلك على طعم وملمس المايونيز الناتج.
من هنا يجب تجربة عدة أنواع من الزيوت لتحديد النوع الذي يناسب الذوق الخاص بك.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: أو زیت
إقرأ أيضاً:
أفضل الزيوت الطبيعية لعلاج تجاعيد البشرة وشدها
التجاعيد من المشاكل الجلدية التي تبدأ بالظهور مع التقدم في العمر نتيجة فقدان البشرة لمرونتها، ولكن بفضل الزيوت الطبيعية الغنية بالعناصر المغذية، يمكن تقليل ظهور التجاعيد والحفاظ على بشرة مشدودة ومشرقة.
1.زيت الأرغان:
يُعرف بـ “الذهب السائل” لاحتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تحفز إنتاج الكولاجين، مما يقلل من التجاعيد ويحسن مرونة الجلد.
2.زيت بذور العنب:
يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في مقاومة علامات الشيخوخة وتحسين ملمس البشرة. كما يعمل على شد البشرة وتوحيد لونها.
3.زيت الورد:
غني بفيتامين C الذي يعزز إنتاج الكولاجين، ما يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة ويحافظ على نضارة البشرة.
4.زيت جوز الهند:
يُعد مرطبًا طبيعيًا للبشرة ويعمل على تحسين مرونتها، كما يحتوي على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التجاعيد.
5.زيت اللوز الحلو:
يحتوي على فيتامين E والأحماض الدهنية التي ترطب البشرة بعمق وتحميها من التلف الناجم عن العوامل البيئية.
6.زيت الزيتون:
غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تحارب علامات الشيخوخة وتمنح البشرة مظهرًا مشدودًا وصحيًا.
طريقة الاستخدام:
تنظيف البشرة جيدًا قبل تطبيق الزيت.
تدليك الوجه بحركات دائرية باستخدام بضع قطرات من الزيت لمدة 5 دقائق.
يُفضل تطبيق الزيت مساءً وتركه طوال الليل لتحقيق أفضل النتائج.
يمكن لهذه الزيوت الطبيعية أن تكون بديلًا فعّالًا وآمنًا للمستحضرات التجارية، حيث تمنح البشرة تغذية عميقة وتساعد في محاربة التجاعيد بشكل طبيعي ومستدام.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها