اصنعي المايونيز الصحي في البيت لك ولأولادك بخطوات بسيطة وبنصف كيلو حليب فقط
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
مايونيز منزلي (مواقع)
معلوم أن المايونيز يعتبر من أشهر المكونات التي تستخدم في معظم الوصفات الغذائية، فهو يضيف نكهة مميزة وقوامًا كريميًا للأطباق.
وغالبا م يتم تحضير المايونيز باستخدام البيض، ولكن هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تجنب استخدام البيض في وصفاتهم لأسباب مختلفة.
اقرأ أيضاً انسي الصلع.. وصفات طبيعية سحرية لتعزيز نمو الشعر وإنبات الفراغات في أيام 1 سبتمبر، 2023 حيلة ذكية تمنع أقراص الفلافل من التفتت عند قليها في الزيت.. جربيها 1 سبتمبر، 2023
وعبر السطور التالية في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل المايونيز بدون استخدام البيض.
إذ سنقدم وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
*مكونات الوصفة:
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون
*طريقة التحضير:
أولا ضعي جميع المكونات في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
توقفي عن الخلط كلما كان ذلك ضروريًا، وقلبي المزيج بين الخلطات.
ثم بعدها أضيفي المزيد من الحليب إذا لزم الأمر لتحقيق القوام المطلوب.
ثم انقلي المايونيز الناتج إلى وعاء التقديم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتمتعي بنكهة أفضل.
*استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون:
كما يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون في صنع المايونيز الصحي بدون بيض، يمكن استخدام زيت الكانولا أو زيت الذرة أو زيت الفول السوداني أو زيت الزهور أو زيت السمسم أو زيت اللوز أو زيت الكرز أو زيت الجوز أو أي نوع آخر من الزيوت النباتية.
ومع ذلك، يجب ملاحظة أن كل نوع من الزيوت له نكهة وخصائص فريدة، وقد يؤثر ذلك على طعم وملمس المايونيز الناتج.
من هنا يجب تجربة عدة أنواع من الزيوت لتحديد النوع الذي يناسب الذوق الخاص بك.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: أو زیت
إقرأ أيضاً:
مقارنة بسيطة بين رسوم وحدود التحويلات عبر إنستاباي والمحافظ المالية الأخرى.. تفاصيل
طبقت شبكة المدفوعات الإلكترونية المالكة لتطبيق إنستاباي؛ رسوم خدمة التحويلات المالية التي تجري عبر المحفظة الإلكترونية اعتبارا من الثلاثاء الماضي والذي يتوافق مع أول إبريل الجاري.
وينشر موقع صدي البلد الاخباري، الفارق بين رسوم وحدود التحويلات المالية التي تجري عبر إنستاباي و المحافظ الإلكترونية الأخرى.
رسوم التحويل التي تتراوح بين جنيه واحد حتى 500 جنيه في إنستاباي تبلغ نصف جنيه، مقارنة برسم قيمته جنيه واحد للتحويلات التي تتم عبر المحافظ الأخري من 5 حتى 100 جنيه.
أما رسوم التحويلات التي تصل لـ 1000 جنيه فتبلغ جنيها واحدا من محفظة إنستاباي، مقارنة بـ 2.5 جنيه قيمة تحويل 500 جنيه من المحافظ الأخرى.
وتبلغ رسوم تحويل 5 آلاف جنيه من محفظة إنستاباي 5 جنيهات مقابل 5 جنيهات لتحويل 1000 جنيه من محفظة مالية أخرى.
وفي حالة تحويل مبلغ 20 حتى 70 ألف جنيه فإن تطبيق إنستاباي سيقوم بخصم 20 جنيها، مقارنة بـ 15 جنيها لتحويل مبلغ يتراوح بين 5 حتى 60 ألف جنيه من المحافظ المالية الأخرى.
يبلغ الحد الأقصى للتحويل لمرة واحدة من تطبيق إنستاباي 70 ألف جنيه مقابل 60 ألفا للمحافظ الأخرى.
ويصل الحد اليومي للتحويل عبر تطبيق إنستاباي 120 ألف جنيه للحساب الواحد مقابل 60 ألف جنيه في المحافظ الأخرى.
أما حد التحويل الشهري من محفظة إنستاباي فيصل 400 ألف جنيه مقارنة بـ200 ألف جنيه من المحافظ الأخرى.