صدى البلد:
2025-02-02@06:43:02 GMT

من المطبخ السوري.. طريقة عمل الشاكرية على أصولها

تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل الشاكرية من ضمن أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر تحضيرها في المطبخ السوري، وبلاد الشام، ومنها انطلقت إلى العالم العربي؛ حيث تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات من حيث قيمتها الغذائية بسبب مكوناتها الصحية كاللبن والدجاج أو اللحم.

 

من المطبخ السوري.. طريقة عمل كبة البرغل بالخطوات من المطبخ الجزائري.

. طريقة عمل المثوم بخطوات سهلة

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الشاكرية، وهي من الأكلات السورية، والتي يمكن تحضيرها في حوالي ساعة وربع، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

 

طريقة عمل الشاكرية

 

طريقة عمل الشاكرية

 

مقادير طريقة عمل الشاكرية :

1 كوب نشا

¾ كوب ماء

1 كيلوجرام لبن رائب

1 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب مرقة لحم

½ كيلوجرام لحم مسلوق

طريقة عمل الشاكرية :

_ نذيب النشا في الماء، ثم نصفيه في مصفاة ناعمة، ثم نصفي اللبن الرائب بعدها.

_ نضع مزيج النشا واللبن في قدر على النار معا مع الاستمرار في التقليب.

_ يضاف عند بداية الغليان كل من: الملح ومرقة اللحم.

_ نترك الخليط حتى يغلي من جديد، ثم يضاف اللحم المسلوق، ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

ثم نغرف الشاكرية في طبق التقديم.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الشاكرية

إقرأ أيضاً:

المالكي يحذر من تكرار السيناريو السوري في العراق: الطائفيون يتحركون

المالكي يحذر من تكرار السيناريو السوري في العراق: الطائفيون يتحركون

مقالات مشابهة

  • طبيب يكشف عن نصائح لتجنب الإمساك بعد أكل اللحم.. فيديو
  • بنفس طعم المطاعم.. طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل
  • طريقة عمل ميكس فاهيتا اللحم مع الدجاج
  • أسعار اللحوم اليوم السبت 1-2-2025 في أسواق محافظة البحيرة
  • أسعار اللحوم بالأسواق اليوم السبت 1-2-2025
  • المالكي يحذر من تكرار السيناريو السوري في العراق: الطائفيون يتحركون
  • المخبز الأردني المتنقل بدأ التوزيع في غزة
  • سياحة المأكولات رافد اقتصادي لسلطنة عمان
  • أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الخميس 30-1-2025
  • أسعار اللحوم اليوم الخميس 30-1-2025 في الدقهلية