فوائد البيض لجسم الإنسان والكمية الآمنة المسموح بها يومياً والفئات الممنوعة منه
تاريخ النشر: 2nd, September 2023 GMT
كشف الدكتور جابر القحطاني، أستاذ العقاقير، عن مكونات البيضة وأيهما أفضل بروتين البيض أم اللحم وأشار خلال لقاءه ببرنامج “موزون” المذاع على قناة “المجد”، إلى أن البيضة تتكون من الصفار والزلال.
وأوضح أن الصفار يحتوي بشكلٍ أساسي على البروتين والدهون ويحتوي أيضًا على الكوليسترول والدهون الثلاثية أما الزلال فيحتوي على إنزيمات ومواد سكرية وأملاح معدنية.
وأوضح القحطاني أن البيضة أفضل من اللحم؛ لأن اللحم قد يحتوي على مواد قد تكون ضارة بجسم الإنسان وأضاف أنه في بعض الأحيان قد تحتوي البيضة على اثنين من الصفار، وأن مكونات الصفار تكون مشابهة لمكونات اللحم وربما تكون أعلى منه، بالإضافة إلى احتواء البيضة على مواد زلالية ودهنية وكوليسترول وأملاح و4 فيتامينات، مما يجعلها مغذية جيدة.
واشار القحطاني الى أن بيض الدجاج هو الأفضل، وذلك لأنه بيض الطيور الجارحة غير صالح للأكل وأشار إلى أن القشرة الخارجية للبيضة تحتوي بالكامل على الكالسيوم، وبالتالي يمكن لأولئك الذين يعانون من نقص الكالسيوم في العظام سحق القشرة وخلطها مع الخبز.
وأضاف أن الأطفال الذين يعانون من نقص الكالسيوم في العظام يمكنهم تناول البيض لتعزيز نموهم.
وأفاد بأنه يمكن تناول البيض إما نيئًا أو مطبوخًا أو مقليًا وأوضح أن تناول البيض النيء يحمل خطرًا، حيث قد يحتوي على بكتيريا، لذلك يجب طهيه من أجل قتل البكتيريا الموجودة.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: فوائد البيض
إقرأ أيضاً:
بالخطوات والفئات.. كيفية طلب تصريح دخول مكة عبر منصة "تصريح"
أوضحت الجوازات السعودية، طريقة طلب تصريح دخول العاصمة المقدسة بالتكامل التقني مع المنصة الرقمية الموحدة لإصدار تصاريح الحج "منصة تصريح".
ويشمل التصريح الفئات التالية:مواطنو دول مجلس التعاون الخليجي.حاملو الإقامة المميزة.المستثمرون.أم المواطن.ويمكن اتباع الخطوات التالية عبر منصة التصريحخدماتيالعمالةتصريح دخول مكة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } منصة "تصريح" تصدر التراخيص والتصاريح الدخول مدينة مكة المكرمة
أخبار متعلقة ضبط 4 وافدين لممارستهم الدعارة في ضباء12 فرصة استثمارية جديدة لتشغيل المقاهي في حدائق الرياضمنصة تصريح
أطلقت وزارة الداخلية، بالشراكة مع الهيئة السعودية للبيانات والذكاء الاصطناعي (سدايا)، المنصة الرقمية الموحدة لتصاريح الحج "منصة تصريح" لإصدار التراخيص والتصاريح التي تخول لحامليها من حجاج الداخل والخارج الدخول إلى مدينة مكة المكرمة والمشاعر المقدسة من خلال التكامل التقني مع وزارة الحج والعمرة عبر منصة (نسك).
وتخول المنصة للعاملين والمتطوعين في أعمال الحج كافة، والمركبات التي تنقلهم، الدخول إلى مدينة مكة المكرمة والمشاعر المقدسة مع إمكانية استعراض التصاريح عبر التطبيق الوطني الشامل "توكلنا".خدمات ضيوف الرحمنكما تُسهم في تقديم خدمات ذات جودة عالية لضيوف الرحمن لأداء مناسكهم بيسر وطمأنينة، تحقيقًا لمستهدفات برنامج ضيوف الرحمن أحد برامج رؤية المملكة 2030.
وتُعد المنصة الرقمية الموحدة لتصاريح الحج "منصة تصريح"، التي تتيح للجهات الأمنية في مداخل العاصمة المقدسة قراءة التصاريح والتحقق منها آلياً عبر تطبيق "ميدان"، نموذجًا متقدمًا لحلول تقنية ابتكارية ونقلة نوعية في مرونة وسرعة إصدار التراخيص والتصاريح بالتكامل بين الجهات المعنية.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية