أطعمة تعزز الحماية ضد انسداد الأوعية الدموية.. البصل والثوم أبرزها
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
يبدأ مرض الشريان التاجي عندما تتجمع الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى على الجدران الداخلية لشرايين القلب، وتسمى هذه الحالة بتصلب الشرايين أو انسداد الأوعية الدموية، ويمكن أن تتسبب اللويحة في تضييق الشرايين، مما يعيق تدفق الدم، ويمكن أن تنفجر اللويحة أيضًا، مما يؤدي إلى تجلط الدم.
الصيام المتقطع مفيد لصحة الأوعية الدموية افتتاح قسم الأوعية الدموية بمستشفى قويسنا في المنوفية أطعمة تحسن الأوعية الدمويةقامت المعالجة ألكسندرا بيلوفا بتسمية المنتجات المتاحة التي تعمل على تحسين الحماية ضد انسداد الأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
المكسرات تبطئ تصلب الشرايين: لاحظت المعالجة بيلوفا وفقًا لما ورد في موقع MedicForumأن المكسرات تحتوي على الألياف والمغنيسيوم والدهون المتعددة غير المشبعة وفيتامين Eومضادات الأكسدة - وجميع المكونات التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
السبانخ غنية بحمض الفوليك: حمض الفوليك يحمي الشرايين من التصلب. لا تتوسع الشرايين والأوعية الصلبة بشكل جيد مع تدفق الدم، مما يزيد من خطر الانسداد.
زيت الزيتون يخفض نسبة الكولسترول: بفضل استخدامه، ينخفض مستوى LDLفي الدم وفي نفس الوقت ينخفض خطر تلك الترسبات في الأوعية التي تؤدي إلى تصلب الشرايين.
البصل والثوم كمطهر طبيعي للأوعية الدموية: ووصفت المعالجة بيلوفا البصل والثوم بأنهما من أكثر الأطعمة المفيدة لانسداد الأوعية الدموية، حيث أن الزيوت الموجودة بهما تساعد على الوقاية من تصلب الشرايين. الثوم، على وجه الخصوص، يحفز إنتاج الجسم للنيتروجين، وبالتالي تحسين مرونة ومرونة الشرايين.
يحتوي التفاح على مادة البروسيانيدين المضادة للتخثر: لهذه المواد القدرة على منع تكوّن جلطات الدم، والحفاظ على مرونة الشرايين، وتقوية جدرانها. وعلى وجه الخصوص، توجد هذه المركبات في تفاح Red DeliciousوGranny Smith.
الجريب فروت يقلل من كمية الدهون في الدم: غني بفيتامين C، فهو يساعد على منع ارتفاع مستويات الدهون في الدم، والتي تشكل خطرا كبيرا للإصابة بتصلب الشرايين.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة البروسيانيدين: مثل التفاح، يعتبر الشاي الأخضر مصدرًا للبروسيانيدينات، التي تزيد من مرونة الشرايين وتساعد أيضًا في نقل الأكسجين والمواد المغذية إلى الأنسجة والعضلات والأعضاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية البصل الثوم تصلب الشرايين الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا
تعد كفتة داوود باشا من الاكلات الشهية التى تناسب العزومات سواء في رمضان أو باقي العام لأنها من ألذ الأصناف المقدمة في أشهى المطاعم.
نعرض لكم طريقة عمل كفتة داوود باشا بدون صلصة طماطم وبمكونات بسيطة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كفتة داوود باشا:
300 جرام بصل مفروم
3 معلقة كبيرة سمن بلدي
450 جرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ماء أو مرقة حسب الرغبة
عصير ليمونة
طريقة عمل كفتة داوود باشا
شوحى البصل في السمن مع رشة ملح حتى يتحول إلى اللون الأصفر ثم ضعيه في الحلة.
ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس ويشكل على هيئة كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية مبطنة بالسمنة أو الزيت وادخليها الفرن.
ضعي كرات اللحمة على البصل مع الماء أو المرق وعصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم طهيها على نار هادئة ثم قدمى كفتة داوود باشا مع الأرز أو مكرونة وايت صوص مع المقبلات المفضلة.