بإضافة هذا المكون الخارق.. احفظي الأرز أكثر من عام دون أن يفسد أو يتسوَّس
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
تخزين الأرز (مواقع)
لا شك أن الأرز الأبيض يعتبر من المكونات الأساسية والضرورية التي يجب توافرها في كل منزل.
فربة المنزل تحتاج إليه في تحضير عدد كبير من الأطباق، غير أن المشكلة التي يمكن مواجهتها هي ظهور السوس الذي يفسد هذه الحبوب.
اقرأ أيضاً حيلة عبقرية لتسوية اللحمة بسرعة الصاروخ ومن دون حلة ضغط.. جربيها 1 سبتمبر، 2023 صبغ الشعر بالكركم في المنزل بطريقة طبيعية واحترافية ولون مميز وجذاب.. جربيها 1 سبتمبر، 2023
من هنا، ومن اجل تفادي هذه المشكلة، من الممكن اللجوء إلى بعض الحيل والخطوات سهلة التطبيق.
من بين هذه الحيل، إضافة القليل من الملح إلى أكياس الأرز ثم إغلاقها بإحكام، ومن المهم أيضاً حفظ الأكياس في مكان جاف مثل خزائن المطبخ والثلاجة.
ويشار إلى أن هذا لا يؤثر في طعم الأرز إلا أنه يمنع تسوسه وظهور الحشرات بين حبّاته.
ويمكنك سيدتي العزيزة اعتماد الحيلة نفسها عند وضع الأرز في أوعية أو علب شرط أن تكون جافة تماماً.
كما تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تخزين الأرز البني لمدة طويلة لأنه يتعرض للتلف خلال مدة قصيرة.
ومن هنا، يُنصح بعدم الاحتفاظ به لأكثر من 90 يوماً، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق.
أخيرا، ومن خلال الطرق أعلاه يمكنك حفظ الأرز قرابة ثلاثة أشهر من دون أن يفسد أو يتلف.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الارز الاخضر بالأعشاب الطبيعية
الأرز الأخضر هو وصفة أرز بالأعشاب الطازجة والتوابل وقليل من الحرارة من فلفل الهالبينو تلك الوصفة تعد الطبق الجانبي المثالي للبروتينات المفضلة لديك
المقادير اللازمة
3 فصوص ثوم
½ بصل أبيض مفروم خشن
1 فلفل هالابينو مقطع
1 حزمة كزبرة طازجة
1 حبة ليمون صغيرة معصورة
2 كوب مرق دجاج أو ماء
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون طازجاً
كوب أرز بسمتي أبيض
طريقة العمل
نقوم أولاً بإعداد الصلصة الخضراء
في خلاط كبير أو محضر طعام أضيفي الثوم والبصل والهالابينو والكزبرة وعصير الليمون الطازج ومرق الدجاج والكمون والملح والفلفل الأسود المطحون
امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا تمامًا
ضعي قدر متوسط الحجم على نار متوسطة
اسكبي الصلصة الخضراء ببطء وأضيفي الأرز مع التأكد من توزيعه بالتساوي في المقلاة
بمجرد أن تنضج الصلصة خففي الحرارة وغطي المقلاة على الفور واطهيها لمدة 20 دقيقة
بعد 20 دقيقة ارفعي المقلاة عن النار واتركي الأرز يطهى على البخار لمدة 10 دقائق أخرى
ثم افركي الأرز بالشوكة
قدميه مع وجبتك المفضلة وزينيه بشرائح كزبرة