طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن | بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
سمك ماكريل في الفرن من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف.
كشفت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن
مقادير سمك ماكريل في الفرن
٣سمك ماكريل جزل
(التتبيلة)
٣ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
عصير ليمون
بهارات سمك
بابريكا
كمون
ملح
(الخضار)
فلفل رومي حلقات
بطاطس حلقات
طماطم حلقات
طريقة تحضير سمك ماكريل في الفرن
في بولة نضع السمك الماكريل ونضع عليه كل مكونات التتبيلة ونتبله جيداً ونضع جزء من التتبيلة على البطاطس ونتبلها جيداً ثم في صينية نضع جزء من الخضار ثم نضع جزء من جزل السمك ونكرر حتى يأخذ شكل دائري مثل الخلطبيطة بالصلصة ثم نسقيه بالقليل من مرقة قشر الجمبري ونلف الطاجن بالفويل وندخله الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
بكوبين دقيق.. طريقة عمل فطيرة الطاسة في خمس دقائق
فطيرة الطاسة من الوصفات السهلة والسريعة، وتتميز إنها سهلة ولاتحتاج للفرن. إليك طريقة بسيطة لعملها:
تحضير العجينة:
في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الملح، والبيكنج بودر.أضيفي اللبن والزيت، وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.التشكيل والحشو:
قسّمي العجينة إلى كرات متساوية.افردي كل كرة على شكل دائرة.ضعي الحشوة في نصف الدائرة واغلقيها على شكل نصف قمر واضغطي على الأطراف جيدًا بالشوكة أو اليد.الطهي في الطاسة:
سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.ضعي الفطيرة واطبخيها على الجانبين حتى تحمر وتستوي (حوالي 3-5 دقائق لكل جانب).يمكنك دهنها بالزبدة أو الزيت أثناء الطهي لقرمشة إضافية.تقديم:قدّميها سخنة مع شاي، أو كوجبة خفيفة، أو حتى فطور أو عشاء خفيف.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً