طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن | بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
سمك ماكريل في الفرن من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها الشهي و المختلف.
كشفت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن
مقادير سمك ماكريل في الفرن
٣سمك ماكريل جزل
(التتبيلة)
٣ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
عصير ليمون
بهارات سمك
بابريكا
كمون
ملح
(الخضار)
فلفل رومي حلقات
بطاطس حلقات
طماطم حلقات
طريقة تحضير سمك ماكريل في الفرن
في بولة نضع السمك الماكريل ونضع عليه كل مكونات التتبيلة ونتبله جيداً ونضع جزء من التتبيلة على البطاطس ونتبلها جيداً ثم في صينية نضع جزء من الخضار ثم نضع جزء من جزل السمك ونكرر حتى يأخذ شكل دائري مثل الخلطبيطة بالصلصة ثم نسقيه بالقليل من مرقة قشر الجمبري ونلف الطاجن بالفويل وندخله الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تمام النضج ويقدم وصحتين وهنا
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حلي كرات الزبدة
وصفة حلي سهلة وسريعة وكريمية
المقادير اللازمة
كوب ونصف زبدة غير مملحة
نصف كوب سكر بني
3 ملاعق ونصف صغيرة قرفة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
2 حبة بيض مخفوق
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
ربع كوب سكر بودرة
أعواد خشبية
زيت للقلي
طريقة العمل
نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة
باستخدام ملعقة الآيس كريم نقوم بتشكيل الزبدة
نضعها في الصينية ونتركها في الفريزر تتجمد
في وعاء نضع السكر البني مع 2 معلقة قرفة وتقلب
نغمس كرات الزبدة في خليط السكر البني والقرفة حتى تتغطى تمامًا
نحضر وعاء اخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة ويقلب
في وعاء آخر نضع الحليب والبيض المخفوق والسكر ونخلط حتى تختلط كل المكونات
نضيف خليط الحليب لخليط دقيق ونقلب
نسخن الزيت في مقلاة
نضع كرات الزبدة في الأعواد
ثم نغمسها في خليط الحليب والدقيق
تقلي حتى تصبح ذهبية
نزين بالسكر البودرة ثم تقدم
الرئيسة الجورجية المنتهية ولايتها تعلن عن خططها قبل تنصيب خليفتها