صدى البلد:
2024-11-20@16:17:58 GMT

3 علامات إذا وجدتيها في الدجاج لا تشتريه

تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT

يعد الدجاج من أكثر الأكلات الشائعة في مختلف بلدان العالم خاصة أنه يمكن طهيه بطرق متعددة ولكن في بعض الأحيان يتناول الأشخاص أنواع فاسدة تضر بصحتهم وقد تسبب التسمم.

ووفقا لما جاء في موقع “ذاكيتشن” نعرض لكم أهم ٣ علامات تكشف الدجاج الفاسد.

موجود في كل بيت.. علاج مذهل يخلصك من الدوالي احترس منها .. 5 أشياء تسبب الأورام الحميدة في القولون

لون الدجاج 

عندما يفسد الدجاج، يتغير لونه من اللون الوردي إلى اللون الرمادي الباهت و إذا كان لون الدجاج رماديًا، فمن الأفضل عدم استخدامه.

دجاج فاسد


رائحة الدجاج:
قد يبدو الأمر بسيطًا للغاية، لكنه أداة فعالة في معرفة متى يجب الاحتفاظ بالطعام أو رميه.

إذا كان للدجاج رائحة حامضة أو نفاذة أو كريهة بشكل ملحوظ، فاتبع حدسك وتخلص منه.

 

ملمس الدجاج:
يتمتع الدجاج بشكل طبيعي بملمس لامع وزلق قليلاً ومع ذلك، إذا شعرت أن هناك طبقة من شيء ما فوق الدجاج وتبدو لزجة أو لزجة أو سميكة بشكل خاص، فمن الأفضل عدم استخدام الدجاج.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج الدجاج الفاسد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص السويت شيلي صوص

إذا كنتِ من محبيّ الدجاج بنكهة حلوة حارة لاذعة تلك الوصفة ستنال إعجابك

المقادير اللازمة

دجاجة وزن كيلو ونصف
عصير برتقالة
نصف كوب سويت شيلي صوص
ملح وفلفل وبهارات
زعتر
شرائح برتقال مقطعة وبصل
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف كوب زبدة مذوبة

طريقة العمل

يرص البصل المقطع والبرتقال في بايركس
يقلب الزعتر والملح والفلفل والبهارات والبابريكا مع عصير البرتقال والسويت شيلي صوص والزبدة جيداً
يدهن الدجاج من الداخل والخارج بالتتبيلة
ثم يوضع اعلي البصل والبرتقال
توضع الدجاجة بالفرن بعد ان تغطي حتي تمام النضج
تخرج وتقدم

مقالات مشابهة

  • صحیفة صدىقبل ۱۹ ساعة
  • السماء تتحول إلى اللون الأحمر في الفلبين.. صور
  • مانيلا تحولت السماء إلى اللون الأحمر في الفلبين عندما اقترب إعصار أوساجي. وكان إعصار “أوساجي” قد تسبب في دمار واسع النطاق في الفلبين، حيث ضرب القرى الريفية بالفلبين. وأدى الإعصار إلى فيضانات شديدة وتدمير البنية التحتية وتشريد آلاف الأشخاص، حيث أجبر أكثر من 82,500 شخص على مغادرة منازلهم. يذكر أن الفلبين تتعرض سنويًا لحوالي 20 إعصارًا وعاصفة مدارية، وتعد من أكثر الدول عرضة للكوارث الطبيعية في العالم، خصوصًا في ظل وجود أكثر من 12 بركانًا نشطًا.
  • بوابة الوفدقبل ۱ یوم
  • علامات قبول الله تعالى ورضاه على العبد
  • قالت دار الإفتاء المصرية إنَّ من علامات القبول التي وعد الله تعالى بها أولياءَه وأهلَ رضاه أن يجعل محبتهم في قلوب الناس؛ كما قال الله جل في علاه: ﴿إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ سَيَجْعَلُ لَهُمُ الرَّحْمَنُ وُدًّا﴾ مريم: 96.علامات قبول الله تعالى للعبد المسلموقال ابن عباس رضي الله عنهما في تفسير الآية: يُحبُّهم ويحببهم أخرجه ابن أبي شيبة في المصنف، وهناد في الزهد، وابن أبي الدنيا في الأولياء.وقال مجاهد: يُحبُّهم ويُحبِّبُهم إلى المؤمنين أخرجه ابن أبي حاتم والطبري في التفسير، وفي لفظ للطبري: يُحبُّهم ويُحبِّبُهم إلى خلقه.وقال الأعمش: المحبة في...
  • البوابةقبل ۱ یوم
  • صينية تتبيلة الدجاج بالبطاطـس
  • تعتبر صينية تتبيلة الدجاج بالبطاطـس من الأطباق الرئيسية الصحية والغنية بالبروتينات؛ ومناسبة لمن يمارسون حمية غذائية، تعرف على طريقة تحضير تتبيلة الدجاج بالبطاطـس ويمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء لتصبح وجبة غذائية متكاملة.اقرأ ايضاًفطيرة الدجاج بعجينة الفيلو من المطبخ التركيصينية تتبيلة الدجاج بالبطاطـسالمقادير:دجاج مُقطع إلى نصفين أو أربع قطعبطاطس تكون مُقطعة شرائح عريضةبصل مُقطع إلى شرائحفلفل أخضر مقطع شرائحعصير ليمونةزيت زيتونثوم مهروسمعجون طماطم صلصةدبس رمانملح حسب الرغبةفلفل أسود  حسب الرغبةكركمبابريكاطريقة التحضير:أولاً يُقطع الدجاج إلى نصفين أو أربع قطع.ثم تُشرح من فوق بالسكين.ثم يُتبل الدجاج والبطاطس بالتتبيلة والباقي منه يوضع على الوجه.ثم...
  • البوابةقبل ۲ یوم
  • ناتشوز البطاطا الحلوة
  • تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة يمي المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.اقرأ ايضاًدونات البطاطا الحلوةمقادير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوة2 بطاطا حلوة حجم صغير1 ملعقة طعام زيت زيتوننصف ملعقة حجم صغير ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود1ملعقة حجم صغير بابريكا1 ملعقة حجم صغير بودرةثومبيكو دي جالوبصل أخضر1 صدر دجاج منزوع الجلد2 كوب فاصوليا سوداء1فلفل هلابينونصف كوب جبن قليل الدسم½ أفوكادوطريقة تحضير ناتشوز البطاطا الحلوة المحشوةقطع البطاطا الحلوة بطريقة تكون متساوية إلى...
  • صحیفة البلادقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل الدجاج المشوي بصوص السويت شيلي صوص
  • إذا كنتِ من محبيّ الدجاج بنكهة حلوة حارة لاذعة تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة دجاجة وزن كيلو ونصف عصير برتقالة نصف كوب سويت شيلي صوص ملح وفلفل وبهارات زعتر شرائح برتقال مقطعة وبصل ملعقة صغيرة بابريكا نصف كوب زبدة مذوبة طريقة العمل يرص البصل المقطع والبرتقال في بايركس يقلب الزعتر والملح والفلفل والبهارات والبابريكا مع عصير البرتقال والسويت شيلي صوص والزبدة جيداً يدهن الدجاج من الداخل والخارج بالتتبيلة ثم يوضع اعلي البصل والبرتقال توضع الدجاجة بالفرن بعد ان تغطي حتي تمام النضج تخرج وتقدم
  • عین لیبیاقبل ۲ یوم
  • علامات القلق الوظيفي وطرق التعامل معه
  • يعاني الأشخاص الذين يسعون لتحقيق الكمال، من القلق المستمر بسبب رغبتهم في إثبات قدرتهم على إنجاز كل شيء بأفضل صورة، ويعرف هذا النوع من القلق بـ “القلق الوظيفي العالي”، وهو يشير إلى الشخص الذي يرهق نفسه بمشاعر التوتر المستمر والشك الذاتي والخوف من عدم القدرة على تحقيق أهدافه. وعلى الرغم من أن “القلق الوظيفي العالي” ليس تشخيصا رسميا، إلا أنه نوع من اضطراب القلق العام. ويعَدّ القلق بشأن العمل أمراً طبيعيّاً يواجه الجميع في حياتهم المهنية، ففي الوقت الذي تضطلع فيه الوظيفة بدور مهمّ في الحياة، يشيع شعور الفرد بالتوتُّر...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • شعبة المواد الغذائية: البيض التركي يتمتع بصلاحية وأمان كامل بنسبة 100%
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن البيض التركي أصبح متوفرًا بشكل واسع في الأسواق المصرية، بما في ذلك المجمعات الاستهلاكية والأسواق الكبرى. وقال المنوفي إن سعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة يبلغ 150 جنيهًا، مؤكدًا أن المنتج يتمتع بصلاحية وأمان كامل بنسبة 100%.وأضاف المنوفي في تصريحات صحفية  أن الجودة العالية للبيض التركي ترجع إلى عدة عوامل مهمة تتعلق بتربية الدواجن وطرق الإنتاج. وقال، أن عمر الدجاج يعد من العوامل الأساسية التي تؤثر على جودة البيض. فالدجاج البالغ ينتج بيضًا ذا جودة أعلى مقارنة بالدجاج...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • حازم المنوفي: البيض التركي يتمتع بالصلاحية والأمان.. ومتاح بـ150 جنيه للكرتونة
  • أوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، أن البيض التركي أصبح متوفرًا بشكل واسع في الأسواق المصرية، بما في ذلك المجمعات الاستهلاكية والأسواق الكبرى. وقال المنوفي إن سعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة يبلغ 150 جنيهًا، مؤكدًا أن المنتج يتمتع بصلاحية وأمان كامل بنسبة 100%.وأضاف المنوفي أن الجودة العالية للبيض التركي ترجع إلى عدة عوامل مهمة تتعلق بتربية الدواجن وطرق الإنتاج. وقال: عمر الدجاج يعد من العوامل الأساسية التي تؤثر على جودة البيض. فالدجاج البالغ ينتج بيضًا ذا جودة أعلى مقارنة بالدجاج الصغير،...
  • لبنان ٢٤قبل ۲ یوم
  • إستهلاك الدجاج ينخفض 25%
  • أصدرت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة وليم بطرس بياناً اليوم أعلنت فيه تكبّد العاملين في قطاع الدواجن من أصحاب مزارع ومنتجين خسائر كبيرة باتت تشكل حملاً ثقيلاً على القطاع برمته. وكشفت النقابة أن كل الوحدات الإنتاجية في المناطق الساخنة توقّفت كلياً عن العمل، وهناك عدد كبير من المزارع تم إستهدافها وتدميرها. وأوضحت النقابة أنه إضافة الى ذلك فإن الإستهلاك المحلي من الدجاج والبيض إنخفض نحو 25 في المئة، في ظل وجود عرض كبير لدى القطاع، وهذا ما يؤدي أيضاً الى تكبده خسائر إضافية خصوصاً ان الدجاج يُباع في السوق بأقل...
  • صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۲ یوم
  • 5 علامات تتطلب العناية بالقلب
  • إنجلترا – تعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية أحد الأسباب الرئيسية للوفيات في العالم، لذلك فإن تحديد العلامات والأعراض المبكرة لها يمكن أن يمنع حدوث مضاعفات خطيرة. وتشير الدكتورة ريتا ميتروفانوفا إلى خمس علامات رئيسية تتطلب الاهتمام، وتقدم بعض التوصيات للحفاظ على صحة القلب. وهذه العلامات هي: 1- ضيق التنفس وألم في الصدر: تعتبر هذه العلامة الأكثر انتشارا وإثارة للقلق لأنها مرتبطة بمشكلات القلب. بالطبع قد يشير ضيق التنفس أثناء أو بعد النشاط البدني وأثناء الراحة إلى عدم كفاية إمداد عضلة القلب بالأكسجين. وغالبا ما يكون الشعور بالضغط أو الألم في...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار