ضبط لحوم و دواجن منتهية الصلاحية في حملة ببني سويف
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط الأسواق، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
جاء ذلك خلال مناقشته لتقرير أعده الدكتور أحمد عبد العليم الجبالي مدير عام الطب البيطري، وتضمن الإشارة إلى قيام المديرية ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بتنفيذ حملة بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية المعنية من الوحدات المحلية والرقابة التموينية ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، والتي استهدفت معظم مراكز ومدن المحافظة.
وأسفرت الحملة عن تحرير 10 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية باجمالي وزن 155 كجم لحوم بلدي(120 كجم لحوم بقري، - 25 كجم لحم جملي، 10 كجم لحوم ضأن)، علاوة على تحرير عدد 5 محاضر عدم صلاحية للمنتجات المضبوطة باجمالي وزن 95 كجم(18 كجم دواجن-، 19 كجم لحوم مجمدة، 22كجم كبدة، 36كجم مصنعات لحوم).
تم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وذلك حفاظا على صحة وسلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بني سويف حملة تموينية لحوم و دواجن منتهية الصلاحية کجم لحوم
إقرأ أيضاً:
لحوم أرخص في مصر.. كيف نجحت الحكومة في خفض الأسعار واستفادة المواطنين؟
تواصل الحكومة المصرية جهودها لخفض أسعار اللحوم الحمراء عبر ضخ كميات كبيرة من اللحوم في مختلف المنافذ الحكومية، ما أسهم بشكل ملحوظ في استقرار الأسعار بالسوق المحلي.
وفي إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، أطلقت مؤسسة "حياة كريمة" مبادرة تهدف إلى توفير اللحوم بجودة عالية وبأسعار مخفضة للمواطنين. وقد شهدت الأسعار انخفاضًا طفيفًا يتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو بعد فترة من الثبات خلال الأشهر الماضية، ومع ذلك، لم تشهد الأسعار زيادة ملحوظة رغم عودة الطلب الكبير على اللحوم.
الواردات ودورها في استقرار السوق:
تستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، ويعود ذلك إلى التعاون مع عدد من الدول، بما فيها اتفاقية جديدة مع البرازيل. وأوضح مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار اللحوم المستوردة تتراوح حاليًا بين 200 و230 جنيهًا حسب نوع القطعية، ويتوقع انخفاض الأسعار مستقبلاً، خاصة مع استقرار سعر صرف الدولار.
استقرار أسعار اللحوم رغم الطلب:
من جانبه، أكد هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرت منذ عيد الأضحى، وتواصل الدولة توفير كميات ضخمة من اللحوم عبر منافذها لضمان استقرار الأسعار، حيث تترواح أسعار اللحوم البلدي بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب النوع.
رصد أسعار اللحوم في المنافذ المختلفة:
- في محال الجزارة:
- كيلو اللحم البلدي: 300-350 جنيهًا.
- كيلو الكندوز: 320-350 جنيهًا.
- كيلو الجملي: 270-300 جنيه.
- كيلو الضأن: 360-400 جنيه.
- كيلو البتلو: 340-368 جنيهًا.
- في منافذ الوطنية 2000:
- اللحم البقري: 285 جنيهًا.
- وش فخدة: 300 جنيه.
- البوفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
- عرق الفلتو: 350 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا.
- في منافذ وزارة التموين والزراعة:
- اللحم البقري: 285 جنيهًا.
- اللحوم الطازجة: 260 جنيهًا.
- الكبدة: 200 جنيه.
استقرار السوق في ظل الركود الموسمي:
ورغم تراجع أسعار اللحوم، إلا أن السوق يشهد حالة من الركود، حيث يرجع البعض ذلك إلى موسم المصايف واقتراب بدء العام الدراسي الجديد، مما يدفع المواطنين للتركيز على شراء المستلزمات المدرسية، وبالتالي، فإن انخفاض الأسعار قد يشكل فرصة مناسبة للمواطنين لتلبية احتياجاتهم من اللحوم بتكلفة أقل.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان