طريقة عمل كفتة فاهيتا.. جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
كفتة فاهيتا من الأطباق الرئيسية الجديدة والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كفتة فاهيتا، فيما يلي…
كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بصلة مبشورة
بقسماط مطحون
بيضة
بهارات كفتة
سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
(لعمل الفاهيتا)
3 فلفل ألوان جوليان
2 بصل جوليان
3 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
كزبرة جافة
كمون
ملح
فلفل أسود
(للتشويح)
زبدة
زيت
طريقة تحضير كفتة فاهيتا
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا البقسماط المطحون ونخلط جيداً ثم نضيف البقسماط المطحون حسب الحاجة ونخلط جيداً حتى يتكون خليط الكفتة ثم نبل اليد بالقليل من الزيت ونشكل الكفتة على شكل أصابع متساوية ثم في طاسة ساخنة جداً على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع أصابع الكفتة ونشوحها جيداً ثم في أطباق الفاهيتا الساخنة نضع الكفتة وخليط الفاهيتا ثم ندخلها الفرن حتى تكمل تسويتها وتقدم وصحتين وهنا
(لعمل الفاهيتا)
في نفس الطاسة التي شوحنا فيها الكفتة نضع البصل والفلفل الألوان والبارببكيو صوص والتوابل كلها ونقلب جيداً.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
“الصحة” بغزة: نسبة العجز في الادوية وصلت مستويات خطيرة وغير مسبوقة
أكدت وزارة الصحة الفلسطينية في غزة، اليوم الخميس، أن نسبة العجز في الأرصدة الدوائية والمستهلكات الطبية وصلت إلى مستويات خطيرة وغير مسبوقة.
وقال : بلغت نسبة الأدوية الأساسية التي رصيدها صفر 37%، فيما وصلت نسبة المستهلكات الطبية التي رصيدها صفر إلى 59%.
وجّهت الوزارة في تصريح صحفي، نداءً عاجلاً لتعزيز الأرصدة الدوائية في المستشفيات ومراكز الرعاية الأولية، في ظل تدهور غير مسبوق في توفّر الأدوية والمستهلكات الطبية.
وأضافت الوزارة أن أقسام العمليات والعناية المركزة والطوارئ تعمل ضمن أرصدة مستنزفة من الأدوية والمهام الطبية المنقذة للحياة، مشيرة إلى أن 80 ألف مريض سكري و110 آلاف مريض بضغط الدم لا تتوفر لهم أدوية في مراكز الرعاية الأولية.
وبيّنت أن 54% من أدوية السرطان وأمراض الدم قد نفدت بالكامل، محذّرة من أن إغلاق المعابر أمام الإمدادات الطبية والأدوية يُفاقم الأزمة ويضيف تحديات كارثية أمام تقديم الرعاية الصحية للمرضى والجرحى.
وبدعم أميركي أوروبي، يرتكب العدو الإسرائيلي منذ 7 أكتوبر 2023، إبادة جماعية في قطاع غزة خلفت أكثر من 167 ألف شهيد وجريح من الفلسطينيين، معظمهم أطفال ونساء، وما يزيد على 14 ألف مفقود.
"الصحة" بغزة: نسبة العجز في الادوية وصلت مستويات خطيرة وغير مسبوقة
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً