البطاطس والطماطم تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.. طبيب يكشف مفاجأة
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
تشمل اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة مرض الجزر المعدي المريئي، والسرطان، ومتلازمة القولون العصبي، وعدم تحمل اللاكتوز، وفتق الحجاب الحاجز، وتشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لاضطرابات الجهاز الهضمي النزيف والانتفاخ والإمساك والإسهال وحرقة المعدة والألم والغثيان والقيء.
تحدث عالم السموم كوتوشوف في مقابلة عن الآثار السلبية للخضروات الباذنجانية على جسم الإنسان، وتضم عائلة الباذنجانيات خضروات شعبية في روسيا مثل البطاطس والباذنجان والطماطم، وكونها منتجات طبيعية، فهي تتمتع بمجموعة واسعة من الصفات المفيدة بسبب محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف.
ولكن إذا لم يكن الجهاز الهضمي صحيًا جدًا، فقد يكون استهلاكها ضارًا، قال عالم السموم كوتوشوف إنه بالنسبة لمشاكل الجهاز الهضمي، فإن نفس البطاطس والطماطم تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
البطاطس والطماطم تزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي
مع وجود مشاكل في الجهاز الهضمي، هناك احتمال كبير بأن خضروات الباذنجانيات لن يتم هضمها بشكل صحيح ونتيجة لذلك، يمكن أن تتراكم الأطعمة في الأمعاء وتسبب الإمساك، مما يساهم في تهيج والتهاب الأغشية المخاطية، ومثل هذا التعرض يزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي المختلفة، بما في ذلك الأورام.
بالإضافة إلى ذلك، قد يحتوي البلازان والبطاطس والطماطم على مادة السولانين السامة الموجودة بشكل طبيعي، وعندما يؤثر على الجسم، تنشأ مشاكل في عملية التمثيل الغذائي والكبد والكلى والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
لتقليل احتمالية تسمم الجسم، ينبغي للمرء أن يرفض البطاطس الخضراء والمرة، واستخدام الباذنجان الخام، وكذلك الطماطم الخام غير الناضجة والبنية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان أنواع السرطان سرطان المعدة الجهاز الهضمى اضطرابات الجهاز الهضمي من خطر الإصابة الجهاز الهضمی
إقرأ أيضاً:
متى تتسبب الأسنان في الإصابة بالسمنة المفرطة؟.. أطباء يكشفون مفاجأة جديدة
كشفت دراسة أميركية حديثة عن أن الأفراد الذين لديهم 21 سنًا على الأقل يكونون أكثر عرضة للحفاظ على وزن صحي مقارنةً بمن لديهم عدد أقل من الأسنان.
ووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال اكسبريس”، فقد أظهرت النتائج أن كل سن مفقود إضافي يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة بنسبة 2%، بينما يزيد فقدان كل زوج من الأضراس المتقابلة من احتمالية الإصابة بالسمنة بنسبة 7%.
أوضحت رينا زيليج، الأستاذ المساعد في كلية روتجرز للمهن الصحية والمؤلفة الرئيسية للدراسة التي نشرت في مجلة Gerodontology، أن "العديد من الأطعمة الصحية، وخاصة الفواكه والخضروات النيئة، يصعب تناولها بدون أسنان وظيفية. وعندما يفقد الأشخاص، خاصة كبار السن، أسنانهم ويواجهون صعوبة في المضغ، فإنهم يميلون إلى تناول الأطعمة التي يسهل تناولها ولكنها أقل صحية، مثل البطاطا المهروسة أو البسكويت أو الكعك. وهذه الأطعمة عادة ما تكون غنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكر، مما يؤدي إلى زيادة الوزن".
قام الباحثون بتحليل بيانات 1765 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 65 و89 عامًا تلقوا العلاج في كلية روتجرز لطب الأسنان بين عامي 2016 و2022. استخدموا طرقًا إحصائية لتحليل العلاقة بين عدد الأسنان ومؤشر كتلة الجسم (BMI)، مع مراعاة العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على مؤشر كتلة الجسم، مثل العمر والجنس والظروف الصحية الحالية.
أظهرت النتائج أن حوالي 73% من المشاركين كانوا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وكان متوسط عدد الأسنان المتبقية لديهم 20، وهو أقل بقليل من الحد الأدنى المطلوب للمضغ الوظيفي والذي يبلغ 21 سنًا. ومع ذلك، فإن 45% من المشاركين كان لديهم 21 سنًا على الأقل. (تشمل المجموعة الكاملة للأسنان عادة 32 سنًا، بما في ذلك أضراس العقل).
بينما تُعتبر الأضراس الخلفية أكثر أهمية للمضغ وتؤثر بشكل كبير على حالة الوزن، فإن الأسنان الأمامية تُستخدم بشكل أساسي لقضم الطعام ولا تؤثر بشكل كبير على الوزن. لم يظهر ارتباط كبير بين عدد أزواج الأسنان الأمامية ومؤشر كتلة الجسم.
تتوافق هذه النتائج مع الدراسات السابقة التي أشارت إلى أن سوء صحة الأسنان يرتبط بمشاكل الوزن. ومع ذلك، تسلط هذه الدراسة الضوء بشكل فريد على الدور الهام للأضراس في الحفاظ على وزن صحي.
بالإضافة إلى ذلك، ترتبط صحة الأسنان السيئة بمشاكل صحية أخرى، مثل سرطان الفم وأنواع السرطان الأخرى، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
تفاصيل دور محمد ممدوح في فيلم روكي الغلابة