تناول قشر البيض يحميك من هشاشة العظام
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
يعد البيض أحد الأطعمة القليلة التي يجب تصنيفها على أنها "أطعمة خارقة". فهي محملة بالعناصر الغذائية، وبعضها نادر في النظام الغذائي الحديث، ونصحت أخصائية التغذية ماريات موخينا بتناول قشر البيض المطحون يومياً.
أسعار البيض اليوم الجمعة للمستهلك.. اعرف الكرتونة بكام يعالج تجاعيد البشر.. طريقة تحضير ماسك البيض الفعال
والبيض الكامل من بين أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب، حيث يحتوي على القليل من كل العناصر الغذائية التي تحتاجها تقريبًا.
قشر البيض وهشاشة العظام
أفادت خبيرة التغذية موخينا أن قشر البيض يحتوي على العديد من المعادن التي تحمي من تطور مرض هشاشة العظام - وهو مرض عظمي يفقد كثافته وقوته ويصبح عرضة للتشوه والكسور. ووفقا للطبيب، تصبح هذه المشكلة أكثر وأكثر أهمية مع التقدم في السن، وخاصة بالنسبة للنساء اللاتي تصبح عظامهن أكثر هشاشة بشكل ملحوظ عند انقطاع الطمث.
وقالت الطبية إن الأشخاص بحاجة إلى إضافة الكالسيوم باستمرار إلى نظامك الغذائي للحفاظ على قوة عظامك ومنع الكسور، مشيرة إلى أن قشر البيض غني بالكالسيوم، بالإضافة إلى معادن أخرى.
وأضافت :"قشر البيض مصدر للفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. وقال الخبير: "كل شيء في شكل عضوي، أي سهل الهضم".
وأشار موخينا إلى أنه يجب أولاً تعقيم قشر البيض. ينصح الأخصائي بالقيام بذلك عن طريق تسخين الأصداف المغسولة بعناية في الفرن - وبعد ذلك يمكنك طحنها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيض قشر البيض فوائد البيض
إقرأ أيضاً:
شباب بلوزداد يتأهل إلى نصف نهائي الكأس ويضرب موعدا لمولودية البيض
حجز فريق شباب بلوزداد، اليوم الجمعة، مكانه في نصف نهائي كأس الجزائر بعد الفوز أمام مولودية بجاية بهدف نظيف من إمضاء خانيسا مايو.
وجرت المباراة بملعب حسين ايت احمد بتيزي وزو، ليرفع أماله في إعادة سيناريو الموسم الماضي، بعد التتويج بالطبعة الماضية على حساب الغريم مولودية الجزائر.
للإشارة، فإن كل من إتحاد الحراش، وإتحاد العاصمة ومولودية البيض ضمنوا التواجد في نصف نهائي، حيث ستكون المواجهة بين إتحاد الحراش وإتحاد العاصمة ومولودية البيض الذي سيواجه شباب بلوزداد في الموعد الذي سيحدد مستقبلا.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز