طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالعنب والمايونيز
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
وصفة سهلة وسريعة تحاكي الكلوب ساندوتش وتصلح لعشاء او إفطار
المقادير اللازمة
صدر دجاجة مسلوق ومفتت
نصف كوب مايونيز
نصف كوب عنب أحمر
نصف كوب عنب أصفر
ملح وفلفل مجروش
ملعقة كبيرة خردل
فص ثوم مفروم
توست أبيض
طريقة العمل
يقلب الدجاج مع الملح والفلفل والمايونيز والخردل والثوم حتي يتجانس
يضاف له العنب النوعين ويقلب
يحشي في الخبز ويغلق بقطعة أخري
يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تحب الدجاج المشوي؟.. قد يكون آخر ما تتناوله: دراسة تكشف الخطر الخفي
دجاج مشوي (مواقع)
رغم أن الدجاج والبيض يُعدّان من أكثر الأطعمة اليومية شيوعًا، إلا أن دراسة حديثة قلبت المفاهيم رأسًا على عقب، محذّرة من أن استهلاك أكثر من 300 جرام أسبوعيًا من الدواجن أو البيض قد يكون بوابة نحو أمراض قاتلة، على رأسها سرطانات الجهاز الهضمي.
البحث الذي شارك فيه أكثر من 4000 شخص، ونُشر في مجلة Nutrients، وجد علاقة قوية بين الإفراط في استهلاك الدجاج والبيض، وزيادة احتمال الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء بنسبة خطيرة، إضافة إلى ارتفاع خطر الوفاة بنسبة 27%.
اقرأ أيضاً بدون حبة دواء واحدة: 7 أسرار يكشفها مختص لخفض ضغطك المرتفع بشكل طبيعي 27 أبريل، 2025 خطة السنوار لتفجير إسرائيل من الداخل.. وثائق سرّية تكشف ما لم يكن في الحسبان 27 أبريل، 2025الطهي على درجات حرارة عالية، كما في الدجاج المشوي أو المقلي، يُنتج مركبات كيميائية قاتلة (مثل HCAs وPAHs) يمكن أن تُتلف الحمض النووي وتحوّله إلى بيئة خصبة للسرطان.
التحذير الأكبر؟:
طريقة تربية الدجاج وإطعامه قد تسهم أيضًا في رفع خطر الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي العلف أحيانًا على هرمونات ومبيدات مسرطنة تنتقل عبر السلسلة الغذائية.
الخلاصة من الخبراء: الاعتدال ثم الاعتدال.. لا تتجاوز 300 جرام من الدجاج أو البيض أسبوعيًا، وتجنب طرق الطهي القاسية، لأن "الطعم اللذيذ" قد يُخفي خلفه خطرًا مميتًا.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة