أخصائي غذاء: 6 فوائد تجعل البيض خيارًا صحيًّا للإفطار
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
قال أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، إن البيض يعد خيارًا صحيًا ومثاليًا للإفطار، بسبب ست فوائد من أبرزها: أنه قليل السعرات وغني بالفيتامينات.
وأوضح أخصائي سلامة الغذاء، عبر حسابه بموقع تويتر، أن فوائد اختيار البيض في وجبة الإفطار تتمثل في: أنه سهل في التحضير، وغني بالبروتينات عالية الجودة (بروتين قياسي).
وكذلك، يعطي إحساسًا بالشبع، وقليل السعرات الحرارية، وبالإمكان تناوله مع غذاء مفيد آخر مثل الأجبان الصحية أو السبانخ (فائدة مزدوجة وفطور متكامل)، واحتوائه على (فيتامين أ) والفولات ومجموعة فيتامينات (ب) والفسفور والسيلينوم.
كان أخصائي سلامة الغذاء ذكر في وقت سابق، أن صفار البيض يحتوي على فيتامين (ب١٢) وفيتامين (د)، وجزء كبير من فيتامين (ب٢وب٥)، والفولات، جزء كبير من السيلينيوم.
وأوضح انه لا توجد فائدة صحية من تناول البيض «نيء»، بل توجد مخاطر صحية من تناوله نيئًا، مثل خطر الإصابة بتسمم بكتيريا السالمونيلا، كما أن امتصاص البروتين في البيض المطبوخ يصل إلى ١٨٠٪ أكثر من امتصاص البروتين غير المطبوخ.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
مفوض التجارة الأوروبي: الرسوم الجمركية الأمريكية غير مبررة.. ولا خيار سوى الرد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال ماروش شيفتشوفيتش، مفوض التجارة الأوروبي، إن الرسوم الجمركية الأمريكية غير مبررة وليس أمامنا خيار سوى الرد، وفقا لما نقلته فضائية القاهرة الإخبارية، اليوم الأربعاء.
وأوضح شيفتشوفيتش أن إجراءات إعادة التوازن، التي سبق أن فرضها الاتحاد الأوروبي وتم تعليقها حاليًا، ستعود إلى التنفيذ اعتبارًا من الأول من أبريل المقبل.
وأضاف مفوض التجارة الأوروبي أن الاتحاد الأوروبي مستعد لبدء مفاوضات بشأن الرسوم الجمركية، مؤكدًا أنه من الممكن تجنب أي اضطرابات قد تحدث إذا تم التوصل إلى تفاهم مشترك.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل