تنضج في الكهوف.. تعرف على سعر أغلى قطعة جبن بالعالم
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
دفع مطعم إسباني مؤخرا 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويا تزن 2.2 كيلوغرام، مسجلا بذلك رقما قياسيا عالميا جديدا لأغلى قطعة جبن.
في كل عام، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، تستضيف مدينة لاس أريناس مسابقة حيث يتم بيع أفضل قطع جبن "كابراليس" بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
هذا العام، دفع مطعم "Llagar de Collotto" في أوفييدو بإسبانيا مبلغا ضخما قدره 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن "كابراليس" المصنوعة يدويا من حليب البقر والماعز والتي تنضج لعدة أشهر في كهف في جبال بيكو.
وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجا شاركوا في المسابقة.
وقال غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: "كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، ولكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدا الفوز".
"كابراليس" هو جبن طبيعي مصنوع يدويا إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من الحليب، البقر والأغنام والماعز.
أصبحت جبن كابراليس تحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلو غراما منها العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات كابراليس كهف قطعة الجبن إسبانيا الجبن أسعار الجبن الجبن الأزرق إسبانيا كابراليس كهف قطعة الجبن إسبانيا منوعات
إقرأ أيضاً:
أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الخميس 4-7-2024 في الأسواق
شهدت أسعار الألبان ومنتجاتها اليوم الخميس 4-7-2024، حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار حسب كل منطقة سكنية وغيرها.
وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الألبان ومنتجاتها بمختلف أنواعها في الأسواق، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لبوابة مجلس الوزراء.
أسعار الجبن بمختلف أنواعها اليوم في الأسواقسجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض حوالي 131.31 جنيه بالأسواق.
جاء متوسط سعر كيلو الجبن الرومي حوالي 256.14 جنيه للمستهلك.
بلغ متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي حوالي 94.7 جنيه بالأسواق.
وصل متوسط سعر كيلو المسلى البلدي حوالي 302.63 جنيه للمستهلك.
سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري المزارع حوالي 175.56 جنيه بالأسواق.
جاء متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الثلاجة) حوالي 124.08 جنيه للمستهلك.
بلغ متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء (الإسطنبولي) حوالي 143.4 جنيه بالأسواق.
وصل متوسط سعر كيلو الجبنة الشيدر إلى نحو 277.19 جنيه للمستهلك.
أسعار الألبان اليومسجل متوسط سعر كيلو اللبن المجفف البودرة نحو 149.66 جنيه بالأسواق.
جاء متوسط سعر اللبن المعبأ لـ1 لتر نحو 41.28 جنيه للمستهلك.
بلغ متوسط سعر كيلو اللبن السائب نحو 29.57 جنيه بالأسواق.