طريقة سهلة لعمل الحلاوة الطحينية في البيت بمكونات اقتصادية ومذاق أفضل من الجاهزة
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
حلاوة طحينية (يوتيوب)
يمكن تحضير الحلاوة الطحينية بكل سهولة من مكونات غير مكلفة في المنزل. تابعوا معنا السطور التالية في هذا المقال لمعرفة الطريقة خطوة بخطوة.
اقرأ أيضاً الطريقة الأصلية لعمل البسبوسة التركية المرملة بمقادير مضبوطة وطعم تحفة.. بكوبين دقيق 30 أغسطس، 2023 تعرف على توقعات الأبراج وحظوظك ليوم الخميس 31 اغسطس 2023 30 أغسطس، 2023
*المكونات المطلوبة:
كوب دقيق.
كوب حليب بودرة.
كوب سكر بودرة.
طحينة.
*طريقة تحضير الوصفة:
ـ أولا قومي بوضع الحليب والسكر والطحينة في وعاء واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج بالكامل.
ـ بعدها قومي بتغطية القالب المستطيل بقطعة قماش نايلون، ثم قومي بمد العجين وافرديه في القالب.
ـ ثم بعد ذلك قومي بوضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل، حتى يتماسك.
وبهذا تكون الحلاوة الطحينية جاهزة مثل التي تباع في المحلات وأفضل إن التزمت بالخطوات الواردة في الوصفة بشكل دقيق.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة.. طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمشة
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمش السريعة .
مكونات أقراص القرنبيط المقرمشةأربع ملاعق من البقدونس الأخضر.
نصف كأس حليب.
حبتين بيض.
رأس حبة قرنبيط.
ملعقة شاي من الكاري .
من الملح والكمون البودرة كميات متساوية وحسب الرغبة.
ماء مغلي لسلق القرنبيط.
زيت غزير للقلي النهائي.
ملعقة فلفل اسود.
نبدأ بتنظيف القرنبيط وغسله بالماء قبل أن نقطعه حيث يقطع إلى زهرات حجمها متساوي ومتوسط.
يوضع في قدر ماء مغلي مضاف له الملح والكمون لتنكيهه أثناء التسوية.
بعد السلق نقوم برفعه عن الماء وتصفيته تمامًا ثم نضعه في المفرمة للفرم الناعم.
في الكبة نضيف الدقيق والحليب مع أوراق البقدونس ثم نعيد فرمهم مع القرنبيط مرة أخرى حتى تصبح جميع المواد مزيج واحد ثم نضيف لهم التوابل الأخرى ونعيد المزج.
نضع الزيت على النار حتى يسخن وأثناء ذلك نشكل عجينة القرنبيط على هيئة أقراص حجمها متوسط ثم تقلى في الزيت على الجانبين ونستطيع أن نجعل الأكلة صحية أكثر من خلال تسوية أقراص القرنبيط في الفرن أو القلاية الهوائي
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق