عملية التمثيل الغذائي الجيدة وعلاقتها بنسبة السكر لديك
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
جسم الإنسان هو نظام معقد يعتمد على عوامل مختلفة ليعمل بكفاءة، وأحد هذه العوامل هو مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) وهو مقياس رقمي يشير إلى مدى سرعة الأطعمة المختلفة في رفع مستويات السكر في الدم.
والعلاقة بين الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي أمر حيوي، لأنها تؤثر على مستويات الطاقة لدينا، وإدارة الوزن، والصحة العامة.
وفهم تأثير وأهمية مؤشر نسبة السكر في الدم يمكن أن يمكّن الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية مناسبة
ركز على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفضالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض هي الأبطال الخارقين في عالم التغذية، وعندما تستهلك هذه الأطعمة، مثل الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات، فإن جسمك يعاني من زيادات تدريجية ومستمرة في مستويات السكر في الدم.
ويؤدي هذا الإطلاق البطيء للطاقة إلى تحسين الشبع، ومنع الارتفاعات المفاجئة والاصطدامات؛ ونتيجة لذلك، ستشعر بالشبع لفترة أطول، وتظل مستويات الطاقة لديك مستقرة، ويكون مزاجك أقل عرضة للتقلب.
تجنب اندفاع السكرفي المقابل، فإن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، والتي غالبًا ما تكون على شكل كربوهيدرات مكررة وحلويات سكرية، تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
وهذه الزيادة المفاجئة في الطاقة يتبعها انهيار، مما يجعلك تشعر بالتعب والانزعاج والرغبة في تناول المزيد من السكر لاستعادة الطاقة المفقودة.
والاستهلاك المتكرر للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي العالي يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بسبب تأثيره على هرمونات الجوع والشبع، مما يساهم أيضًا في زيادة الوزن والسمنة ومقاومة الأنسولين، وهو مقدمة لمرض السكري من النوع الثاني.
المؤشر الجلايسيمي والأكل الاستراتيجييلعب مؤشر نسبة السكر في الدم دورًا مهمًا في إدارة الحالات الصحية المختلفة، حيث يجب أن يكون الأفراد المصابون بالسكري واعين بشكل خاص لاختياراتهم الغذائية وتأثيرها على مستويات السكر في الدم. يمكن للأفراد إعطاء الأولوية للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لمنع الارتفاع السريع في السكر، وتحقيق استقرار مستويات الجلوكوز وتحسين إدارة مرض السكري. وبالمثل، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض يساعد في إدارة مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب بشكل أفضل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السكر ارتفاع السكر نسبة السكر في الدم الصحة مستویات السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
الوزير المفوض يحيى الواثق بالله يودع جهاز التمثيل التجاري برسالة تقدير وامتنان
في أجواء مفعمة بالمشاعر والتقدير، ألقى الوزير المفوض يحيى الواثق بالله، رئيس جهاز التمثيل التجاري، كلمة وداعية مؤثرة خلال حفل تكريمه بمناسبة انتهاء فترة رئاسته للجهاز، والتي استمرت أربع سنوات شهدت العديد من الإنجازات والنجاحات في دعم التجارة الخارجية المصرية.
وأكد الواثق بالله في كلمته أن فترة عمله كانت مليئة بالتعاون البنّاء، معبّراً عن سعادته واعتزازه بما تحقق من إنجازات ملموسة بالتنسيق مع الوزراء، ورؤساء الهيئات، وزملائه في الداخل والخارج. وقال: “يسعدني ويشرفني فى نهاية فترة عملى كرئيس لجهاز التمثيل التجارى أن أتوجه بخالص الشكر والتقدير لكافة السادة الوزراء ورؤساء الهيئات والأجهزة، وزملائى الذين شرفت بالعمل معهم خلال السنوات الماضية.”
وأضاف: “أتوجه بخالص الشكر لزملائى أعضاء التمثيل التجارى فى الداخل والخارج على مجهوداتهم المتميزة، وأتمنى لهم، وللرئاسة الجديدة، كل التوفيق والسداد لاستمرار مسيرة العمل الجاد من أجل رفعة وطننا الحبيب.”
ويُعد جهاز التمثيل التجاري الذراع الأساسي للدبلوماسية الاقتصادية المصرية، وقد ساهم خلال السنوات الماضية في فتح أسواق جديدة، وتعزيز العلاقات التجارية مع مختلف دول العالم، وهو ما أكسبه دوراً محورياً في دعم الاقتصاد الوطني.
واختُتم الحفل بتصفيق حار وتكريم رسمي للوزير المفوض، وسط إشادات كبيرة بما قدمه من جهود واضحة لرفع اسم مصر في المحافل التجارية الدولية.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا