3 خطوات للحصول على عجينة بيتزا هشة| اعرفي السر
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
ترغب كل أم في صنع البيتزا المفضلة لدى أفراد أسرتها، فهي من الأكلات المطلوبة وتتميز بمكوناتها المختلفة حسب الرغبة، لكن بعد الإنتهاء من صنعها وتقديمها، تتفاجيء الأم بعجين غير هشة مثل المطاعم، وهنا نقدم لك الأسرار التي ستجعل عجينة البيتزا هشه ولذيذة.
صلاحية الخميرة:
يجب التأكد من صلاحية الخميرة المضافة إلى عجينة البيتزا ويفضل شراء الخميرة بكمية قليلة حتى لا تفسد مع مرور الوقت، ولعملية التأكد من صلاحية الخميرة قومي بخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ في كوب أو طبق عميق، وانتظري لمدة 5 دقائق لظهور الرغوة على الوجه، من ثم أضيفي باقي مكونات العجينة، وإن لم تتشكل الرغوة على سطح الوعاء، قومي فوراً بالتخلص منها.
يجب استخدام الماء الدافئ بدرجة حرارة بين 40-46 درجة مئوية، لتفعيل عمل الخميرة، ولضمان عملها بالشكل الصحيح قومي يقياس درجة حرارة الماء الدافئ باستخدام ميزان الحرارة.
وقت للعجينة حتى ترتاح:
من المفضل ترك عجينة البيتزا حتى تتخمر جيداً ولوقت كافي، وبإمكانك تركها في الثلاجة لمدة يوم كامل ووضعها في كيس حفظ طعام نظيف أو اتركيها في وعاء العجين مع تغطيتها بورق النايلون اللاصق محكم الإغلاق، وفي اليوم التالي وحينما تريدين البدء بعمل البيتزا، قومي بإخراجها من الثلاجة وانتظري حتى تصبح درجة حرارة العجينة بدرجة حرارة الغرفة قبل مدّها وخبزها.
اخبزي البيتزا على درجة حرارة عالية:
من الأسباب الرئيسية لنجاح وصفات البيتزا بالطعم الاستثنائي المميز في المطاعم، هو عملية الخبز على درجة حرارة عالية جداً، لهذا يجب إشعال الفرن في البيت على أقصى درجة حرارة للحصول على عجينة هشة، مع الاستمرار في مراقبة البيتزا حتى لا تحترق من الحرارة العالية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا عجينة البيتزا درجة حرارة
إقرأ أيضاً:
الخطوات والأوراق المطلوبة للحصول على رخصة قيادة دولية
رخصة القيادة الدولية.. يبحث الكثير من عشاق السفر عن خطوات استخراج رخصة قيادة دولية، تسمح لهم بقيادة السيارات في العديد من دول العالم أثناء السفر دون قيود، وفي ذلك الإطار أعلنت الإدارة العامة للمرور عن خطوات الحصول على رخصة قيادة دولية والأوراق المطلوبة
الحصول على رخصة قيادة دوليةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الحصول على رخصة قيادة دولية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
يبدأ تقديم طلبات استخراج رخصة قيادة دولية من الساعة 9:30 صباحًا وحتى الساعة 3 عصرًا، ولا يُمكن قبول الطلبات بعد هذا.
شروط رخصة القيادة الدوليةوضع نادي السيارات والرحلات المصرية شروط رخصة القيادة الدولية، وذلك وفقا للقوانين الدولية، والتي تمكن في:
- رخصة القيادة تستمر لمدة عام واحد فقط.
- غير مسموح بتقديم رخصة القيادة داخل حيز الأراضي المصرية.
- لابد أن يكون الشخص مصريا أو أجنبيا مقيما في مصر.
- بالإضافة إلى ضرورة الحصول على رخصة قيادة المصرية.
- لابد من موافقة الإدارة العامة للمرور.
- يمكن أن يقوم الشخص باستخراج رخصة القيادة الدولية بعد السفر، ولكن بشرط أن يكون لديه تأشيرة سياحية، أو تأشيرة زيارة فقط.
- لا يمكن استخدام هذه التأشيرة إذا كان الشخص لديه إقامة في الدولة، ففي هذه الحالة يستلزم استخراج رخصة قيادة من الدولة نفسها.
- بالإضافة إلى ضرورة أن تكون الرخصة مؤجرة وليست ملك.
- أن يكون الغرض من الرخصة السياحة وليست الإقامة داخل الدولة.
هناك العديد من الخطوات يجب اتباعها، لاستخراج رخصة قيادة دولية، وهي كالتالي:
- الحصول على استمارة الطلب: يتم الحصول على استمارة طلب رخصة القيادة الدولية من مكتب نادي السيارات والرحلات السياحية في القاهرة، والذي يقع في شارع قصر النيل بمنطقة وسط المدينة.
- تعبئة البيانات المطلوبة: يتم تعبئة بيانات الاستمارة بدقة مع التأكد من صحة المعلومات المقدمة.
- إحضار الأوراق التالية: «جواز سفر ساري، رخصة القيادة المحلية، شهادة طبية صادرة من أحد المراكز الطبية المعتمدة، صورتان شخصيتان حديثتان مطابقتان لمعايير صورة جواز السفر، إثبات مكان الإقامة، مثل نسخة من فاتورة الكهرباء أو الغاز».
- دفع الرسوم المقررة: بعد تقديم الأوراق المطلوبة، يتم التوجه لدفع الرسوم المقرر على الرخصة، وهي تبلغ نحو 550 جنيهًا.
- التصديق على الاستمارة: يتم التصديق على الاستمارة من الجهات المكلفة بذلك، بعد تقديم الأوراق المطلوبة ودفع الرسوم المقررة.
- استلام الرخصة: يتم استلام الرخصة في غضون أسبوعين من تقديم الطلب، وتكون صالحة لمدة عام كامل.
اقرأ أيضاًبرقم السيارة.. رابط وخطوات الاستعلام عن مخالفات المرور مجانا 2025
«المرور» يُكثف حملاته لمتابعة الالتزام بتعريفة الركوب الجديدة في القاهرة والجيزة
رابط الاستعلام عن المخالفات المرورية وطرق الدفع أونلاين
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية