احتفالا بيوم الحليب النباتي العالمي “موجاو” يسلط الضوء على التزامها بممارسات الغذاء المستدامة
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
دبي-الوطن
احتفاء بيوم الحليب النباتي العالمي ويوم جوز الهند العالمي يسلط “موجاو” الضوء على التزامها بالمعايير العالمية لضمان سلامة وجودة الغذاء وبممارسات الغذاء المستدامة كما ستتوفر قائمة مخصصة في فترة الاحتفال لمدة 10 أيام بين 23 أغسطس وحتى 2 سبتمبر 2023. سيتمكن الرواد المحظوظون من الاستمتاع بتشكيلة من الأطباق الخاصة تحتوي على جوز الهند وحساء اللاكسا وكاري المانجو التايلاندي.
يعمل موجاو من سوشاليشيوس بجد لتنفيذ ممارسات فعالة في تقليل النفايات ومبادرات المزرعة إلى المائدةمطعم . وهو موضوع وطني هذا العام استعداد الإمارات استضافة مؤتمر الأطراف للمناخ “COP28” الذي سيعقد في الإمارات في نوفمبر، حيث يتبنى مطعم موجاو من سوشاليشيوس قائمة طويلة من التكتيكات التي تسهم في ممارسات أخلاقية أكثر في قطاع الأغذية والمشروبات وتقليل الأضرار الجماعية على الكوكب.
يقدم مطعم موجاو من سوشاليشيوس بعض العروض الرائعة لسكان دبي والمعلمين طوال فترة العودة إلى المدرسة. حتى 30 سبتمبر، يمكن لرواد المطاعم في دبي الاستمتاع بساعات سعيدة ممتدة حتى الساعة 8 مساءً، بالنسبة لضيوفها من الطلاب المميزين، كما يمكن للمعلمين في دبي الاستمتاع بخصم 50٪ على جميع الطلبات من قائمة الطعام.
منذ بداية عام 2023، يقدم موجاو من سوشاليشيوس تجربة جديدة لمجتمع واحة دبي للسيليكون، ويتميز المطعم بالاستخدام المستدام للمنتجات واستخدام مكونات عالية الجودة فقط لجميع الأطباق المقدمة في المطعم. مع تغيير قوائمه الموسمية الطازجة كل ربع سنوي، يتم إعداد مجموعة واسعة من الأطباق باستخدام الأعشاب الطازجة المزروعة داخل المطعم والمقتطفة من حديقته الداخلية الموجودة في جميرا فيلج سيركل في دبي. يتميز المطعم بقائمة محدثة موسميًا لا تحتوي على أي أصباغ أو مواد حافظة صناعية.
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
يجب التفكير في تسمية “الصالحة” محلية قائمة بذاتها
#مقترح
محلية الصالحة/ ولاية الخرطوم
أو محلية(الريف الجنوبي)
▪️بعد إنهاء هذه الحرب يجب التفكير في تسمية “الصالحة” محلية قائمة بذاتها، إضافتها لأمدرمان عبء إداري كبير وجربناه من قبل في أطر مختلفة لما تمتلكه من مناطق شاسعة وواسعة واقتصاد كبير فقط يحتاج لإدارة تنموية ناجحة، فهي تمتلك كل مقومات المحلية أسواق ورعي وزراعة وسياحة.
▪️الصالحة فقط تحتاج إكمال كوبري الدباسين والاستفادة من شاطئ البحر الأبيض لجذب السُّياح وانتعاش اقتصادها، الصالحة محتاجة لعقل إداري إقتصادي ناجح، هذه المنطقة ستسحب البساط من وسط الخرطوم والسوق العربي حال اكمال (الجسر والمطار) وستكون متنفس لشرق البحر الأبيض وتذدهر مناطق الجموعية وشرق الجبل وجسر الجبل.
▪️ المثلث منطقة إقتصادية كبرى تربط غرب كردفانات والنيل الأبيض وجنوب السودان ومستقبلياً نقل جزء من جمارك سوبا هناك سيكون له واقعه الخاص، كذلك هنالك خارطة قديمة في عهد الانقاذ لكوبري آخر يربط الصالحة بالشقيلاب قصاد الأقمار الصناعية.
جنداوي