فوائد مذهلة لتناول القرنبيط.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
قدم الدكتور احمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك فوائد القرنبيط.
القرنبيط هو نوع من الخضروات الصليبة وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. وفيما يلي بعض فوائد القرنبيط:
1. غني بالألياف: يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
2. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي القرنبيط على فيتامين C وفيتامين K وفولات والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، التى تعزز صحة الجسم بشكل عام.
3. مضاد للأكسدة: يحتوى على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل فيتامین C وفیتامین E، التى تحارب التأثيرات الضارة للجذور الحرة في جسمك.
4. دعم صحة القلب: يحتوى على مركبات تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب.
5. دعم صحة العظام: يحتوى على كمية جيدة من فيتامين K والكالسيوم، التى تعزز صحة العظام وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.
بالنسبة لطرق تناوله، يمكن تناول القرنبيط بعد طهيه أو نصف طهيه، حسب التفضيل،يمكن إضافته إلى السلطات أو استخدامه في تحضير أطباق مثل المكرونة أو شوربة الخضروات، يمكن أيضًا تجفيفه وطحنه لإعداد دقيق قرنبيط للاستخدام في وصفات خالية من الغلوتين
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكولسترول الضار هشاشة العظام تحسين صحة القلب صحة العظام
إقرأ أيضاً:
تطيل العمر وتحمي من أمراض القلب.. فوائد تناول القهوة في الصباح
كشفت أبحاث قام بها مختصون في مجال الصحة، بجامعة هارفارد وتولين، أن شرب القهوة صباحا يمكن أن يطيل متوسط العمر، بنسبة وصلت 16% مقارنة بالأشخاص الذين امتنعوا عن تناول القهوة وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 31%، وهي تعد بشرى سارة لمحبي القهوة، والمنبهات في العموم، ليس هذا فحسب بل وأفادت دراسات أخرى قام بها مختصون، أن القهوة كنظام يساعد على حماية القلب أيضا.
إن كمية القهوة تؤثر على مدى الاستفادة، أي أن كوبا واحدا فقط من القهوة لا يكفي لحدوث ذلك الفارق الذي تحدثت عنه الدراسة، حيث تم ملاحظة من يشربون كوبا واحدا، أدنى مستوى من الفائدة، في حين أظهر الأشخاص الذين شربوا من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميا تأثيرات أكبر في المتوسط.
وأردف الدكتور لو تشي، المسؤول عن هذه الدراسة في بيان صحافي: "هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية".
وتابع: "تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط ما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم، لافتاً إلى عدم اعتياد تقديم نصائح حول التوقيت في الإرشادات الغذائية، قائلاً "ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل".
اقرأ أيضاًتفاصيل معرض القهوة والشوكولاتة الرياض 2025.. طريقة حجز التذاكر
أسعار حبوب القهوة تقفز لأعلى مستوى في بورصة نيويورك بسبب الطقس السئ
رحلة إلى عالم القهوة.. اكتشف أفضل حبوب قهوة في العالم وأسرار التذوق
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة