حلوى إنجليزية.. طريقة عمل كيكة الكاسترد
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل كيكة الكاسترد من الحلويات السهلة والبسيطة، والتي يمكن تحضيرها في في المنزل، وهي من الوصفات التي انتشرت في المطبخ الإنجليزي.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كيكة الكاسترد، وهي من الحلويات الأنجليزيه الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 40 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة الكاسترد
مقادير طريقة عكل كيكة الكاسترد :
1 كوب دقيق
125 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيضة
¾ كوب سكر بودرة
3 ملعقة صغيرة مسحوق كاسترد
½ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة عمل كيكة الكاسترد :
_ نقوم بتشخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
_ في قدر كبير على نار هادئة، نذيب الزبدة ثم يضاف باقي مقادير الكيكة، ونقلب المزيج جيداَ.
_ نسكب المزيج في القالب المحضر، ثم نخبز الكيكة في الفرن، لمدة 45 دقيقة.
_ نترك كيكة الكاسترد تبرد تماماً قبل نقطعها ونقدمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
كحك العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، وتفضل العديد من السيدات تحضير كحك العيد في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة.
وإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالخطوات
مكونات كحك العيد1كيلو دقيق
10 جرام سكر بودره
ربع كيلو لبن
نصف كيلو سمن
1معلقه صغيره بكينج بودر
10جرام خميره فوريه
رائحة كحك
سمسم
ملح
اقدحي السمن او يسخن اذا كانت الكميه قليله.
ضيفي الدقيق وذرة الملح ورائحة الكحك، وقلبي بملعقه خشب حتى يبث كله معا
ذوبي الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ، ثم ضفيهم إلى العجينه
غطي العجين ويترك فى مكان دافئ.
قطعي العجين ويشكل على هيئة كور فى حجم صغير.
ضعي الحشو بداخلها وتقفل جيدا، ثم ضعيه داخل القالب المراد التشكيل عليه.
ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر لونه.