وضع المشروبات في علب بلاستيك خطر.. خبير تثقيف غذائي: الشاليمو كارثة
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من استخدام الشاليمو البلاستيك والعلب البلاستيك لتخزين المشروبات والطعام بالفريزر.
وقال مجدي نزيه في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي في برنامج " حضرة المواطن " المذاع على قناة " الحدث اليوم"،:" أي مادة بلاستيكية مع أي شئ حرارته مرتفعة أو منخفضة له سلبيات كثيرة على صحة الإنسان".
وتابع مجدي نزيه :" لا يجب أن يتم وضع أي ماكولات أو مشروبات في علب بلاستيكية داخل الفريزر لأن البلاستيك قد يتفاعل مع المأكولات والمشروبات ".
واكمل مجدي نزيه :" دخول البلاستيك في المجال الغذائي كارثة كبيرة، وله تأثير سلبي على صحة الغنسان ".
ولفت مجدي نزيه :" يجب تقليل استخدام البلاستيك مع الغذاء بشكل كبير"، مضيفا:" يجب العودة إلى استخدام أكياس الورق في مختلف دول العالم ".
وتابع مجدي نزيه :" الشاليمو البلاستيك كارثة كبيرة لأنه يتفاعل مع المشروبات والعصائر ".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: خبير البلاستيك اخبار التوك شو مجدی نزیه
إقرأ أيضاً:
عنصر غذائي شائع يعزز وظائف الدماغ
#سواليف
وجدت دراسة جديدة أن تناول حفنة يومية من #عنصر_غذائي شائع الاستهلاك قد يقلل من #خطر الإصابة بالخرف، وهو مرض عصبي يصعب علاجه بالأدوية.
شملت الدراسة أكثر من 50 ألف مشارك في “البنك الحيوي” بالمملكة المتحدة، تمت متابعتهم لمدة 7 سنوات في المتوسط، حيث وجد أن 2.8% من المشاركين أصيبوا بالخرف.
وأكدت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون ما يصل إلى 30 غراما من #المكسرات يوميا كانوا أقل عرضة بنسبة 16% للإصابة بالخرف، مقارنة بأقرانهم الذين لا يتناولون المكسرات.
مقالات ذات صلة
وعند تناول المكسرات بدون ملح، ارتفعت هذه النسبة إلى 17%.
وكتب فريق البحث من جامعة “كاستيا لا مانشا” في إسبانيا: “يتعين على الدراسات المستقبلية طويلة المدى، سواء كانت تجريبية أو سريرية، تقييم فعالية استهلاك المكسرات كاستراتيجية للوقاية من #الخرف لدى البالغين”.
وتشير هذه الدراسة إلى أهمية المكسرات في تعزيز صحة الدماغ، إذ تحتوي المكسرات على عناصر غذائية غنية ومركبات مضادة للالتهابات والأكسدة.
وتدعم هذه النتائج الدراسات السابقة التي تشير إلى دور النظام الغذائي في الوقاية من الخرف. فقد أظهرت العديد من المراجعات المنهجية أن النظام الغذائي المتوسطي، الغني بالخضراوات والأسماك والمكسرات، يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالخرف، بينما يعزز النظام الغذائي الغربي، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر، خطر الإصابة بالخرف.
وفي تجارب سابقة، أظهرت بعض الدراسات أن تناول المكسرات قد يساعد في تحسين وظائف #الدماغ، مثل الذاكرة والطلاقة اللفظية، خاصة لدى الأفراد الأصحاء في منتصف العمر.
وعلى الرغم من هذه الفوائد المحتملة، لم تجد بعض التجارب الأخرى نتائج مماثلة، ما يعكس الحاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثير المكسرات على صحة الدماغ بشكل أفضل.
جدير بالذكر أن هناك بعض التحفظات على الدراسة الأخيرة، فقد كانت الفوائد واضحة فقط لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة، ويشربون كميات معتدلة من الكحول، ويحصلون على قدر كاف من النوم، ولا يدخنون. كما لم تظهر الدراسة أي ارتباطات قوية بين تناول المكسرات وتقليل خطر الإصابة بالخرف لدى فئة الرجال أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أخرى، مثل ضعف العضلات أو الشعور بالوحدة.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان