وضع المشروبات في علب بلاستيك خطر.. خبير تثقيف غذائي: الشاليمو كارثة
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
حذر الدكتور مجدي نزيه خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من استخدام الشاليمو البلاستيك والعلب البلاستيك لتخزين المشروبات والطعام بالفريزر.
وقال مجدي نزيه في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي في برنامج " حضرة المواطن " المذاع على قناة " الحدث اليوم"،:" أي مادة بلاستيكية مع أي شئ حرارته مرتفعة أو منخفضة له سلبيات كثيرة على صحة الإنسان".
وتابع مجدي نزيه :" لا يجب أن يتم وضع أي ماكولات أو مشروبات في علب بلاستيكية داخل الفريزر لأن البلاستيك قد يتفاعل مع المأكولات والمشروبات ".
واكمل مجدي نزيه :" دخول البلاستيك في المجال الغذائي كارثة كبيرة، وله تأثير سلبي على صحة الغنسان ".
ولفت مجدي نزيه :" يجب تقليل استخدام البلاستيك مع الغذاء بشكل كبير"، مضيفا:" يجب العودة إلى استخدام أكياس الورق في مختلف دول العالم ".
وتابع مجدي نزيه :" الشاليمو البلاستيك كارثة كبيرة لأنه يتفاعل مع المشروبات والعصائر ".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: خبير البلاستيك اخبار التوك شو مجدی نزیه
إقرأ أيضاً:
رمضان 2025.. نظام غذائي يخفف متاعب القولون العصبي
قالت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي إنه يمكن تخفيف متاعب متلازمة القولون العصبي من خلال اتباع نظام غذائي يخلو من الكربوهيدرات القابلة للتخمر.
وأوضحت الجمعية أن الاستغناء عن هذه الكربوهيدرات المعروفة باسم "FODMAPs"، وهي اختصار للمصطلح "fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols"، أي "السكريات قليلة التعدد والسكريات الثنائية والأحادية والبوليولات القابلة للتخمر"، يساعد على تخفيف أعراض مثل آلام البطن وتقلصات البطن والشعور بالامتلاء والانتفاخ، بالإضافة إلى التناوب بين الإسهال والإمساك.
وعلى أية حال ينبغي اتباع النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات القابلة للتخمر تحت إشراف اختصاصي تغذية، وذلك لتجنب الإصابة بسوء تغذية، نظراً لأن هذه الكربوهيدرات توجد في العديد من الأطعمة على النحو التالي:
القمح والجاودار والشعير والبصل والكراث والثوم والبازلاء والملفوف الأخضر والذرة الحلوة والخرشوف والهليون والبنجر والشمر والبقوليات والكاجو والفستق.
اللاكتوز ثنائي السكاريد:
الحليب واللبن الرائب والزبادي والكريمة والقشدة الحامضة والحليب المكثف والآيس كريم والجبن الكريمي من الأبقار والماعز والأغنام.
أحادي السكاريد الفركتوز:
التفاح والكمثرى والخوخ والمانجو والبطيخ والفواكه المجففة وعصائر الفواكه والعسل والفركتوز.
البوليولات:التفاح والمشمش والكرز والكمثرى والخوخ والبرقوق والأفوكادو والقرنبيط والفطر، بالإضافة إلى بدائل السكر مثل السوربيتول والمانيتول والإكسيليتول والمالتيتول والأيزومالت.
يُشار إلى أن متلازمة القولون العصبي هي مرض مزمن لا يمكن الشفاء منه، ولا تُعرف أسبابه على وجه الدقة، غير أن الأطباء يرجحون أن أسباب المرض تكمن في فرط حساسية الأعصاب المعوية واضطراب عضلات الأمعاء والتهاب جدار الأمعاء والعدوى المعوية السابقة المصحوبة بإسهال شديد وعدم تحمل الطعام، بالإضافة إلى التوتر النفسي والاستعداد الوراثي.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس