طريقة عمل الجمبري المشوي بالزبدة بترفلاي
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
الجمبري من الاطباق الغنية بالفسفور والمفيدة لصحة القلب
المقادير اللازمة
كمية من الجمبري الجامبو كبير الحجم
200 جرام زبدة
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
عصير ليمونة
ملح وفلفل
طريقة العمل
يتم فتح الجمبري من الظهر وانتزاع خط الرمل منه دون تقشيره او فصله لنصفين
تقلب الزبدة مع الملح والفلفل والبقدونس والثوم
يوضع مقدار من الزبدة داخل ظهر كل حبة جمبري
يشوي علي الجريل حتي يتغير لونه وينضج
يضاف له عصير الليمون
يرفع ويقدم مع الزبدة الاضافية التي بالمقلاة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
«أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
تتساءل الكثير من ربات المنزل عن أشهر الحلويات لإعدادها على السفرة بعد الإفطار، ومن ضمنها الكنافة بالمانجا التي تتميز بطعمها الرائع والشهي كما أنها من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 500 جرام كنافة.
- 200 جرام سمنة.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 2 حبة مانجا «مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة».
- 1/2 كوب كريمة خفق.
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- نقوم بتفكيك الكنافة إلى خيوط صغيرة ثم نضعها في وعاء.
- نضع السمنة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف السكر والماء إلى السمنة ونتركها حتى تغلي قليلاً.
- نضع خليط السمنة والسكر على الكنافة وخلطها جيدًا حتى تتشرب السمنة.
- للتحضير الحشو نضع قطع المانجا مع كريمة الخفق في وعاء.
- ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا، إذا أردت قوامًا أكثر سمكًا، ويمكن إضافة القليل من السكر حسب الذوق.
- نضع نصف كمية الكنافة في قاع صينية مدهونة بالسمنة، ونضغط عليها برفق.
- نضع الحشو المكون من المانجا والكريمة فوق الكنافة بالتساوي.
- نغطي الحشو ببقية كمية الكنافة واضغطي عليها جيدًا.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة على درجة 180 درجة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون ومقرمشة.
- وللتحضير الشربات نضع السكر والماء في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، ثم نضيف عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
- عند إخراج الكنافة من الفرن، نصب الشربات الساخن فوقها فورًا.
- نترك الكنافة لبضع دقائق لتمتص الشربات، ثم نقدمها مع قطع إضافية من المانجا.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
بطريقة سهلة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
النزاهة: ضبط 50 متهماً خلال شهر شباط الماضي