فوائد مذهلة للبندق لم تتوقعيها| صحي لجسمك

البندق من المكسرات اللذيذة التي تضيف مذاق لذيذ للحلوي، فدائمًا يصنع بها الحلويات مثل القطايف والكنافة وابسبوسة، بالإضافة لإضافتها كحشو للشوكولاتة؛ لإضافة نكهة شهيه ولذيذة لا تقاوم، وليس فوائد البندق مقتصره فقط على مذاقه اللذيذ فقط، بل يحتوي على العديد من الفوائد، وفيما يلي نقدمها لكم.

 

فوائد تناول البندق

يحسن صحة الدماغ:

تناول مكسرات البندق مفيد لصحة دماغك ، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض العصبية ، وقد يساعد حمض الأوليك في المكسرات في منع السكتة الدماغية وبالمثل ، فإن العناصر الغذائية الأخرى مثل النحاس وفيتامين B1والمنجنيز والمغنيسيوم تدعم إنتاج الناقلات العصبية الصحية، يمكن للأحماض الدهنية أوميجا 9 الموجودة في مكسرات المكاديميا أن تحسن الحالة المزاجية وتعزز الذاكرة ، بل وتساعد في علاج مرض الزهايمر.

 

يغذي البشرة:

مكسرات البندق غنية بالتوكوترينول والسكوالين، وهي مركبات قوية تحمي بشرتك من الآثار الضارة لأشعة الشمس، عند استخدام زيت جوز البندق، ستختبر فوائد الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض البالميتوليك ، الذي يمنع جفاف الجلد ويعزز الشفاء وتجديد شبابه  أيضًا ، يمكن أن يؤدي استخدام زيت البندق  إلى تحسين صحة الجلد مع تقدمنا ​​في العمر.

 

ماذا يحدث لكبار السن عند تناول المكسرات يوميًا؟.. طبيب يكشف مفاجأة صحية

يساعد في إنقاص الوزن:

من المثير للدهشة أنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن مكسرات البندق يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، تحتوي على البروتين والألياف الغذائية التي تقلل الجوع وتجعلك تشعر بالشبع، قد يحمي حمض البالميتوليك الدهني الموجود في مكسرات االبندق أيضًا من زيادة الوزن غير المرغوب فيها .

 

يحسن مستويات السكر في الدم:

إذا كنت تعاني من مرض السكري، فقد تساعدك مكسرات البندق، وجدت دراسة كندية أن المكسرات يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، تعمل العناصر الغذائية الفريدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في مكسرات البندق معًا لمواجهة آثار مرض السكري وتحسين مستويات السكر في الدم .

المصدر: بوابة الوفد