حليب الإبل.. مشروب سحري لمرضى السكري
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
حليب الإبل من الألبان المميزة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامينC وفيتامين Bوالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية وحمض اللينوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي قد تدعم صحة الدماغ والقلب، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده لجسمك خاصة لمرضى السكر.
يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين
تناول حليب الإبل مفيدة لمرض السكري وفقًا لدراسة أجريت في شمال غرب الهند، وأثبتت دراسات أخرى أن حليب الإبل يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين وهو أمر جيد لمرضى السكري من النوع الأول الذي لا يستطيع البنكرياس إنتاج الأنسولين بشكل طبيعي للتحكم في مستوى السكر في الدم عن طريق توفير الأنسولين خارجيًا.
يقلل من مقاومة الأنسولين
أجريت المزيد من الدراسات أيضًا على مرضى السكري من النوع 2 والذي يقاوم الجسم الأنسولين بشكل شائع بحيث يصبح الجلوكوز مفرطًا في الدم. حسنًا ، قد يساعد تناول حليب الإبل في تقليل أعراض مقاومة الأنسولين أو بعبارة أخرى تحسين حساسية الأنسولين لمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
يقلل الاعتماد على حقن الأنسولين
يعد حقن الأنسولين أحد الحلول التي يمكن أن يقدمها العالم الطبي الحديث لمرضى السكري من النوع 1. لأنه لا يمكنهم الاعتماد فقط على الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فإن تناول حليب الإبل بانتظام ، كما هو مذكور في النقطة 1 والذي يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين ، قد يقلل من الاعتماد على الحقن.
مصدر ممتاز للكالسيوم
الكالسيوم ضروري للمرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بأنواع معينة من مرض السكري. من المعروف أن منتجات الألبان هي أكثر مصادر الكالسيوم الطبيعية ، بما في ذلك حليب الإبل. لا تقتصر الفوائد الصحية للكالسيوم على مرضى السكري على الحفاظ على صحة العظام وكثافة العظام فحسب ، بل إنها أيضًا قادرة على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وخاصة مرض السكري من النوع 2.
يحتوي على نسبة عالية من الزنك
كما أشارت بعض الدراسات إلى أن الزنك هو أحد المعادن المهمة الموجودة في حليب الإبل. من بين أنواع المعادن الأخرى ، يلعب الزنك دورًا بارزًا في تحسين إنتاج الأنسولين. الزنك هو أحد المعادن المستخدمة في تكوين الأنسولين في البنكرياس. والنتيجة هي إما تحسين إنتاج الأنسولين أو تحسين حساسية الأنسولين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حليب الإبل السکری من النوع حلیب الإبل فی الدم
إقرأ أيضاً:
هل يعتبر الجزر علاجاً مكمّلاً للسكري؟
أشارت دراسة جديدة من الدنمارك إلى أن الجزر قد يساعد في تعزيز قدرة الأشخاص على تنظيم نسبة السكر في الدم، وتعزيز البكتيريا المعوية الجيدة.
وباستخدام نموذج الفأر، اكتشف فريق البحث من جامعة ساوث دنمارك أن المركبات النشطة بيولوجياً في الجزر قد تعزز قدرة الجسم على تنظيم نسبة السكر في الدم، وتؤثر بشكل إيجابي على تكوين بكتيريا الأمعاء.
ووفق "هيلث داي"، على مدار 16 أسبوعاً، درس الباحثون تأثيرات الجزر، باستخدام فئران مصابة بالسكري من النوع 2.
التجربةولمحاكاة نمط حياة بشري نموذجي غير صحي، وُضعت الفئران على نظام غذائي عالي الدهون، وقُسمت إلى مجموعتين: تلقت مجموعة واحدة نظاماً غذائياً مكملًا بمسحوق الجزر المجفف بالتجميد بنسبة 10%، بينما تلقت المجموعة الأخرى نظاماً غذائياً، دون جزر.
وكان الاختلاف الوحيد بين النظامين الغذائيين هو المركب النشط بيولوجياً في الجزر.
وأظهرت النتائج أنه باستخدام اختبارات تحمل الغلوكوز، فإن مجموعة مسحوق الجزر أظهرت تحسناً في تنظيم نسبة السكر في الدم.
الجزر النيئواقترح الباحثون القيام بالقليل جداً لتحضير الجزر قبل الأكل، حيث يؤثر الطهي على كمية المواد المعززة للصحة، لكنها لا تختفي تماماً.
ومع ذلك، يبدو أن الجزر النيئ أو المطبوخ قليلاً هو الخيار الأفضل للاحتفاظ بأكبر عدد ممكن من المركبات المفيدة.
ومن ناحية أخرى، إذا كانت المركبات الموجودة في الجزر قادرة على إنتاج نتائج مماثلة لدى البشر، فقد تفيد ملايين الأشخاص، الذين يعيشون مع مرض السكري من النوع 2.
والأمل هو أن تؤدي هذه النتائج إلى طريقة لتعزيز أدوية السكري الموجودة.
"آيرينا" تناقش مضاعفة القدرة الإنتاجية للطاقة المتجددة