حليب الإبل.. مشروب سحري لمرضى السكري
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
حليب الإبل من الألبان المميزة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامينC وفيتامين Bوالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، كما أنه مصدر جيد للدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية وحمض اللينوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي قد تدعم صحة الدماغ والقلب، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده لجسمك خاصة لمرضى السكر.
يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين
تناول حليب الإبل مفيدة لمرض السكري وفقًا لدراسة أجريت في شمال غرب الهند، وأثبتت دراسات أخرى أن حليب الإبل يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين وهو أمر جيد لمرضى السكري من النوع الأول الذي لا يستطيع البنكرياس إنتاج الأنسولين بشكل طبيعي للتحكم في مستوى السكر في الدم عن طريق توفير الأنسولين خارجيًا.
يقلل من مقاومة الأنسولين
أجريت المزيد من الدراسات أيضًا على مرضى السكري من النوع 2 والذي يقاوم الجسم الأنسولين بشكل شائع بحيث يصبح الجلوكوز مفرطًا في الدم. حسنًا ، قد يساعد تناول حليب الإبل في تقليل أعراض مقاومة الأنسولين أو بعبارة أخرى تحسين حساسية الأنسولين لمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
يقلل الاعتماد على حقن الأنسولين
يعد حقن الأنسولين أحد الحلول التي يمكن أن يقدمها العالم الطبي الحديث لمرضى السكري من النوع 1. لأنه لا يمكنهم الاعتماد فقط على الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فإن تناول حليب الإبل بانتظام ، كما هو مذكور في النقطة 1 والذي يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين ، قد يقلل من الاعتماد على الحقن.
مصدر ممتاز للكالسيوم
الكالسيوم ضروري للمرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بأنواع معينة من مرض السكري. من المعروف أن منتجات الألبان هي أكثر مصادر الكالسيوم الطبيعية ، بما في ذلك حليب الإبل. لا تقتصر الفوائد الصحية للكالسيوم على مرضى السكري على الحفاظ على صحة العظام وكثافة العظام فحسب ، بل إنها أيضًا قادرة على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وخاصة مرض السكري من النوع 2.
يحتوي على نسبة عالية من الزنك
كما أشارت بعض الدراسات إلى أن الزنك هو أحد المعادن المهمة الموجودة في حليب الإبل. من بين أنواع المعادن الأخرى ، يلعب الزنك دورًا بارزًا في تحسين إنتاج الأنسولين. الزنك هو أحد المعادن المستخدمة في تكوين الأنسولين في البنكرياس. والنتيجة هي إما تحسين إنتاج الأنسولين أو تحسين حساسية الأنسولين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حليب الإبل السکری من النوع حلیب الإبل فی الدم
إقرأ أيضاً:
10 أسباب تجعل من اختيار البقول ضرورة على المائدة.. «مصدر للبروتين»
كشفت منظمة الأغذية والزراعة «فاو»، عن 10 أسباب وراء أهمية اختيار البقول كغذاء رئيسي على المائدة المصرية؛ إذ أن محتواها الغذائي العالي يجعلها مثالية للنباتيين، ولضمان الحصول على كمية وفيرة من البروتين والمعادن.
وفيما يلي 10 أسباب من «فاو»، وراء اختيارها كغذاء رئيسي:
أسباب اختيار البقول كغذاء أساسي1- تحتوي البقول على نسبة منخفضة من الدهون، وتعتبر خالية من الكوليسترول، ما يمكن أن يساهم في الحد من أمراض القلب والشرايين.
2- البقول بها نسبة منخفضة من الصوديوم، ومن المعروف أن كلوريد الصوديوم أو ملح الطعام يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
3- البقول مصدر مهم للغاية من مصادر البروتين النباتي، ونحو 100 جرام من العدس يحتوي على 25 جراما من البروتين.
4- البقول مصدر مهم للغاية من مصادر الحديد، ولتحسين امتصاص الحديد، يُنصح الجمع بين البقول والأغذية التي تحتوي على فيتامين سي، مثل عصير الليمون على العدس على سبيل المثال.
5- تحتوي البقول على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو يدعم وظيفة القلب، ويؤدي دورا مهما في الهضم ووظائف العضلات.
7- البقول تعد من بين أفضل الأغذية الغنية بالألياف، والتي تعد ضرورية لدعم صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
8- البقول من أفضل مصادر الفوليك، وهي أحد فيتامينات «ب» الموجودة بشكل طبيعي في كثير من الأغذية التي لا غنى عنها في وظيفة الجهاز العصبي، ولها أهمية خاصة أثناء الحمل لمنع وجود عيوب لدى الجنين.
البقول مصدر للبروتينات والمعادن8- يمكن تخزين البقول لفترة طويلة، وبالتالي يمكن أن تساعد على زيادة تنوع الوجبات الغذائية، خاصة في البلدان النامية.
9- تحتوي البقول على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، ما يساهم في استقرار نسبة السكر ومستويات الأنسولين في الدم.
10- البقول خالية من الجلوتين بحكم طبيعتها، ما يجعلها خيارا مثاليا للأشخاص الذين يعانون من الداء البطني.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين