7 أطعمة لا يجب عليك طهيها في المقلاة الهوائية.. دراسة توضح
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
تعتبر المقالي الهوائية مثالية لطهي العديد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس وصدور الدجاج، فهي خيار صحي للغاية لأنه يستخدم الهواء الساخن بدلًا من الزيت الساخن في طهي مجموعة كبيرة من الأطعمة.
ورغم مناسبتها للكثير من الأطعمة، إلا أن هناك 7 أطعمة أخرى لا يجب طهيها في المقلاة الهوائية على الإطلاق وفقًا لصحيفة الديلي ميل البريطانية وهي:
الفشار
ينصح باستخدام الميكروويف في طهي الفشار بدلًا من المقلاة الهوائية لأنها لا تصل إلى درجة حرارة عالية كافية لتفجير حبات الفشار مثلما يفعل الميكروويف.
لا يمكن استخدام المقلاة الهوائية في طهي المكرونة النيئة لأنها تحتاج إلى التسوية في ماء مغلي. كما أنه برغم أن طهي صلصة المكرونة في المقلاة الهوائية أمر جائز فنيًا، إلا أن الأمر سيصبح فوضويًا للغاية.
وفي هذا الشأن، يمكنك فقط استخدام المقلاة الهوائية في تسخين المكرونة والصلصة بعد طهيهم بالفعل، لكن أيضًا سيكون الميكروويف الوسيلة الأسهل والأسرع والأفضل في ذلك الأمر.
التوستيمكنك طهي التوست أو الخبز المحمص في المقلاة الهوائية، ولكنك في الحقيقة ستشعر بخيبة أمل كبيرة عندما تجد النتائج مخالفة عند إعداده في محمصة الخبز أو تحت الشواية.
المقلاة الهوائية يمكن أن تجفف الخبز للغاية، كما يمكن أن تعلق الفتات في قاع السلة، كما ستحتاج أيضًا لتقليبه من حين لآخر!
الأرزالمقلاة الهوائية ليست مناسبة نهائيًا لتسوية الأرز لأنه يتطلب الماء، والمقلاة الهوائية لا تستخدم التبخير والغليان من أجل التسوية، بل أنها تستخدم فقط الهواء الساخن.
الخضراوات الطازجةلا يمكنك طهي الخضروات الطازجة مثل أوراق الخس والسبانج واللفت في المقلاة الهوائية لأنها خفيفة الوزن لدرجة تجعلها لا تتحمل الهواء الساخن وستنتشر حول المقلاة بشكل فوضوي للغاية.
الجبن الطازجرغم أن منتجات الجبن المجمدة مثل أصابع الموزاريلا وقطع الجبن المقلية جيدة للطهي في المقلاة الهوائية، إلا أنه من الأفضل تجنب وضع أي جبن طازج ما عدا الجبن الحلوم في هذا الجهاز.
الدجاج الكاملإذا لم تمتلك مقلاة هوائية ضخمة، فلا يتعين عليك وضع دجاجة كاملة بها. وذلك لأن المقلاة الهوائية تحتاج إلى مساحة كافية لتوزيع الهواء الساخن بها، وستستحوذ الدجاجة الكاملة على مساحة كبيرة في المقلاة وهو ما يعني عدم قدرة دوران الهواء الساخن.
حينها، ستكون النتيجة هي احتراق الدجاجة من الخارج مع عدم تسويتها من الداخل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المقلاة الهوائية الفشار المكرونة التوست الأرز الجبن الطازج رقائق البطاطس
إقرأ أيضاً:
طوابير الخبز والمياه المالحة .. الحصار الإسرائيلي يعيد غزة إلى الوراء
سرايا - في أحد أيام بعد الظهر بوسط غزة، كانت الطوابير الطويلة أمام مخبز "زادنا" تهدد بالتحول إلى فوضى في أي لحظة.
صرخ حارس أمني في وجه الحشود التي تدافعت نحو باب المخبز، مطالباً إياهم بالانتظار، لكن لم يستمع إليه أحد.
على بعد خطوات، كان بعض السماسرة يبيعون أرغفة حصلوا عليها في وقت سابق من اليوم بثلاثة أضعاف سعرها الأصلي.
مع اقتراب موعد الإفطار خلال شهر رمضان، أصبح العثور على الخبز، والمياه، وغاز الطهي، وغير ذلك من الأساسيات أمراً صعباً مرة أخرى. لم تكن الأسواق بهذا الفراغ، ولم تكن الطوابير بهذا اليأس، منذ ما قبل بدء الهدنة بين إسرائيل وحماس في 19 يناير (كانون الثاني)، والتي سمحت لأول مرة بدخول المساعدات بعد 15 شهراً من الصراع الذي لم تصل فيه سوى كميات ضئيلة من الإمدادات.
لكن منذ 2 مارس (أذار)، لم تدخل أي مساعدات إلى القطاع، بعد أن أوقفت إسرائيل دخول جميع السلع للضغط على حماس لقبول تمديد المرحلة الحالية من الهدنة وإطلاق مزيد من الرهائن سريعاً، بدلاً من الانتقال إلى المرحلة التالية التي تتطلب مفاوضات أكثر تعقيداً لإنهاء الحرب نهائياً، بحسب تقرير في صحيفة "نيويورك تايمز".
ارتفاع الأسعار ونقص الغذاء.
تسبب انقطاع المساعدات، إلى جانب هلع السكان من الشراء والاستغلال التجاري، في ارتفاع الأسعار إلى مستويات لا يستطيع الكثيرون تحملها، وأدى نقص الفواكه والخضروات الطازجة إلى اعتماد السكان مجدداً على الأغذية المعلبة، مثل الفاصولياء.
ورغم أن هذه الأطعمة توفر السعرات الحرارية، يؤكد الخبراء أن الأطفال، على وجه الخصوص، يحتاجون إلى نظام غذائي متنوع يشمل الأطعمة الطازجة للوقاية من سوء التغذية.
خلال الأسابيع الستة الأولى من الهدنة، تدفقت المساعدات الغذائية، والإمدادات الطبية، والوقود، ومواد إصلاح أنابيب المياه إلى غزة.
تابع قناتنا على يوتيوب تابع صفحتنا على فيسبوك تابع منصة ترند سرايا
وسوم: #رمضان#نيويورك#اليوم#غزة#باب#الثاني#اليمن#القطاع#شهر
طباعة المشاهدات: 614
1 - | ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه. | 16-03-2025 12:51 PM سرايا |
لا يوجد تعليقات |
الرد على تعليق
الاسم : * | |
البريد الالكتروني : | |
التعليق : * | |
رمز التحقق : | تحديث الرمز أكتب الرمز : |
اضافة |
الآراء والتعليقات المنشورة تعبر عن آراء أصحابها فقط
جميع حقوق النشر محفوظة لدى موقع وكالة سرايا الإخبارية © 2025
سياسة الخصوصية برمجة و استضافة يونكس هوست test الرجاء الانتظار ...