7 أطعمة لا يجب عليك طهيها في المقلاة الهوائية.. دراسة توضح
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
تعتبر المقالي الهوائية مثالية لطهي العديد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس وصدور الدجاج، فهي خيار صحي للغاية لأنه يستخدم الهواء الساخن بدلًا من الزيت الساخن في طهي مجموعة كبيرة من الأطعمة.
ورغم مناسبتها للكثير من الأطعمة، إلا أن هناك 7 أطعمة أخرى لا يجب طهيها في المقلاة الهوائية على الإطلاق وفقًا لصحيفة الديلي ميل البريطانية وهي:
الفشار
ينصح باستخدام الميكروويف في طهي الفشار بدلًا من المقلاة الهوائية لأنها لا تصل إلى درجة حرارة عالية كافية لتفجير حبات الفشار مثلما يفعل الميكروويف.
لا يمكن استخدام المقلاة الهوائية في طهي المكرونة النيئة لأنها تحتاج إلى التسوية في ماء مغلي. كما أنه برغم أن طهي صلصة المكرونة في المقلاة الهوائية أمر جائز فنيًا، إلا أن الأمر سيصبح فوضويًا للغاية.
وفي هذا الشأن، يمكنك فقط استخدام المقلاة الهوائية في تسخين المكرونة والصلصة بعد طهيهم بالفعل، لكن أيضًا سيكون الميكروويف الوسيلة الأسهل والأسرع والأفضل في ذلك الأمر.
التوستيمكنك طهي التوست أو الخبز المحمص في المقلاة الهوائية، ولكنك في الحقيقة ستشعر بخيبة أمل كبيرة عندما تجد النتائج مخالفة عند إعداده في محمصة الخبز أو تحت الشواية.
المقلاة الهوائية يمكن أن تجفف الخبز للغاية، كما يمكن أن تعلق الفتات في قاع السلة، كما ستحتاج أيضًا لتقليبه من حين لآخر!
الأرزالمقلاة الهوائية ليست مناسبة نهائيًا لتسوية الأرز لأنه يتطلب الماء، والمقلاة الهوائية لا تستخدم التبخير والغليان من أجل التسوية، بل أنها تستخدم فقط الهواء الساخن.
الخضراوات الطازجةلا يمكنك طهي الخضروات الطازجة مثل أوراق الخس والسبانج واللفت في المقلاة الهوائية لأنها خفيفة الوزن لدرجة تجعلها لا تتحمل الهواء الساخن وستنتشر حول المقلاة بشكل فوضوي للغاية.
الجبن الطازجرغم أن منتجات الجبن المجمدة مثل أصابع الموزاريلا وقطع الجبن المقلية جيدة للطهي في المقلاة الهوائية، إلا أنه من الأفضل تجنب وضع أي جبن طازج ما عدا الجبن الحلوم في هذا الجهاز.
الدجاج الكاملإذا لم تمتلك مقلاة هوائية ضخمة، فلا يتعين عليك وضع دجاجة كاملة بها. وذلك لأن المقلاة الهوائية تحتاج إلى مساحة كافية لتوزيع الهواء الساخن بها، وستستحوذ الدجاجة الكاملة على مساحة كبيرة في المقلاة وهو ما يعني عدم قدرة دوران الهواء الساخن.
حينها، ستكون النتيجة هي احتراق الدجاجة من الخارج مع عدم تسويتها من الداخل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المقلاة الهوائية الفشار المكرونة التوست الأرز الجبن الطازج رقائق البطاطس
إقرأ أيضاً:
عمرو أديب: الفلسطينيين ليهم مين؟ ليهم مصر لأنها الأب
أكد الإعلامي عمرو أديب أن الفلسطينيين لهم مصر التي تعد بمثابة الأب لهم، موضحًا أن مصر تحمل دورًا كبيرًا في دعم القضايا الإنسانية والأشقاء العرب.
وأضاف في برنامجه "الحكاية" المذاع على قناة "MBC مصر"، أن من قرر أن يكون "مصر"، يجب عليه أن يتحمل المسؤولية الكبرى ويؤدي دوره بشكل كامل.
أديب: مصر تتحمل دور الأب في المنطقة ويجب أن تظل عظيمةوأشار أديب إلى أن مصر، كونها البلد التي تحمل تاريخًا وعظمة، لابد أن تتحمل الدور الكبير، مثلما يكون الأب مطالبًا بكل شيء، مؤكداً أن "مصر هي الأب" في المنطقة وتلعب دورًا محوريًا في دعم الأشقاء الفلسطينيين.
أديب: في رمضان يجب أن نتذكر الدور الذي تقوم به مصرواختتم أديب حديثه بالإشارة إلى أننا على أعتاب شهر رمضان، داعيًا الجميع إلى التفكير في دور مصر وأهمية العمل الإنساني الذي تقوم به.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت