لا يستغني الكثيرون التخلي عن تناول القهوة بشكل يومي، لكن في ظل ارتفاع درجات الحرارة يحتاج الجسم لتناول مشروبات طازجة باردة لإنعاشه وترطيبه في الصيف، لذا يمكنك شرب القهوة بطريقة جديدة مختلفة عن الطرق التي اعتدت عليها سواء القهوة التركية الشهيرة أو الفرنسية بالحليب.
إليك طريقة عمل القهوة المثلجة في خطوات سهلة و سريعة للشيف مصطفى العمدة :
. فيتامين C يحمي البشرة من أضرار الشمس
المقادير لعمل القهوة المثلجة
½ كوب ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة قهوة أو نسكافيه
1 كوب ثلج
3 ملعقة صغيرة حليب مركز ومحلى
½ كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
للتزيين حسب الرغبة:
كريمة مخفوقة
قطع شيكولاتة
صوص شيكولاتة
بسكويت أوريو
طريقة تحضير القهوة المثلجة
- نضيف القهوة إلى الماء الساخن ثم نضعها في الخلاط
- نضيف الحليب السائل والكاكاو والحليب المركز المحلى والثلج ونخلط جيدا
- بعدما يصبح المزيج متجانس نسكبه في كأس التقديم ونضيف إليه مكعبات ثلج
- يزين المشروب بالكريمة المخفوقة والبسكويت الأوريو وقطع الشيكولاتة حسب الرغبة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القهوة المثلجة القهوة
إقرأ أيضاً:
كيفية انتقال المواد المسببة للسرطان من الأمهات إلى الجنين.. دراسة جديدة تكشف التفاصيل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف فريق البحث في جامعة فودان الصينية، أن المواد الكيميائية الموجودة في مجرى الدم، تشق طريقها إلى المشيمة والحبل السري وحليب الثدي أثناء الحمل وبعده، بعد أن قام الفريق بتحليل عينات دم لـ 1076 مشاركة، حيث وجدوا 65% من المواد المتعددة الفلور والكيل (PFAS).
وفقا لما نشرته مجلة ديلي ميل، تعمل بنية المشيمة كحاجز أمام المواد السلبية مثل الفيروسات وبعض الأدوية، ولكن نظرا لقدرة PFAS على الذوبان في الدهون، فيمكنها عبور المشيمة والوصول إلى الجنين، ولاحظ الفريق أن بعض المواد الكيميائية السامة تتحرك بسهولة أكبر عبر المشيمة مقارنة بالرضاعة الطبيعية، ولكن معدلات PFAS المكتشفة في 551 عينة من حليب الثدي كانت أعلى من 50%.
وتبين أن هناك أكثر من 50% من 5 أنواع من PFAS في مصل الحبل السري، والتي تأتي من المشيمة ومجرى دم الرحم.
وكشف الباحثون أن التعرض لـ PFAS قبل الولادة، يرتبط بزيادة التعرض للأمراض المعدية و التوحد واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) لدى الأطفال.
ووجدت الدراسة أن كمية المواد الكيميائية التي يتعرض لها الرضيع، تعتمد على النظام الغذائي للأم، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) والعمر عند الولادة ومستوى التعليم.
وعلى الرغم من أن الباحثين وجدوا مواد كيميائية خطيرة وأبدية في حليب الثدي والمشيمة، إلا أن ليندا بيرنباوم الرئيسة السابقة للمعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية والبرنامج الوطني لعلم السموم، لا تزال تقول إن فوائد الرضاعة الطبيعية تفوق مخاطر التعرض المحتمل لـ PFAS.
وقال الباحثون إنهم يأملون أن تمهد النتائج الطريق أمام الشركات، للتخلص إلى الأبد من المواد الكيميائية الموجودة في مصادر الغذاء.
أن المواد الكيميائية الأبدية تتراكم في الجسم خلال فترة زمنية قصيرة، ويمكن أن تستغرق من بضعة أشهر إلى عدة عقود قبل أن يتم التخلص منها أو استقلابها في الجسم.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد