الأرصاد: الدمام والأحساء الأعلى حرارة في المملكة
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
أكد المركز الوطني للأرصاد، أمس الاثنين، أن الدمام والأحساء سجلتها أعلى درجة حرارة في المملكة بمعدل 47 درجة مئوية.
وأضاف المركز، عبر تويتر، أنه تم تم تسجيل 46 درجة مئوية في القيصومة ووادي الدواسر، وتم تسجيل 45 درجة مئوية في شرورة والقصيم.
وأكمل المركز الوطني للأرصاد، أنه تم تسجيل 44 درجة مئوية في كل من، المدينة المنورة والرياض، والدوادمي.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الدمام درجة مئویة
إقرأ أيضاً:
الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة
البلاد ــ وكالات
تتكوّن مادة الأكريلاميد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة؛ مثل البطاطس المقلية والخبز المحمص، عند تعرضها لدرجات حرارة عالية أثناء القلي والتحميص.
وتتشكل هذه المادة من تفاعل السكريات والأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى ارتباطها ببعض المخاطر الصحية. وحذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة، مؤكدة أن لها تأثيرًا سلبيًا على الجهاز العصبي، وخصوبة الرجال ونمو الجنين، كما تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثَمّ تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
ولتقليل تكون مادة “الأكريلاميد”، يجب تجنب حرق الطعام، والاكتفاء بقلي أو تحمير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات؛ بحيث تأخذ لونًا ذهبيًا فقط، وليس لونًا أسود، ومن الأفضل خَبز الأطعمة على درجة حرارة 190 درجة كحد أقصى، بينما يُفضل قلي البطاطس في درجة أقل من 175 درجة مئوية.