«المانجو السكري» عشق المصريين.. أرخص الأنواع وأكثرها حلاوة
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
«عبدالراضى»: أشجار السكرى تعتبر إحدى ركائز زراعة المانجو الأساسية بالإسماعيلية
من بين أصناف المانجو فى الإسماعيلية يقبل المواطنون على شراء السكرى بأنواعه المختلفة، ورغم أنه من أول الأصناف ظهوراً فى الأسواق، إلا أن بعض أنواعه تستمر حتى نهاية الموسم فى نهاية شهر سبتمبر. وقال فرج عبدالراضى، تاجر مانجو، لـ«الوطن»، إن «سكرى الإسماعيلية» ينقسم إلى 3 أنواع؛ السكرى الأبيض والسكرى الأخضر والسكرى الممتاز، لكل نوع منه شكل للثمرة وخواص مختلفة، مضيفاً: «السكرى الأبيض والسكرى الأخضر من أول الأنواع ظهوراً فى السوق فى بداية موسم المانجو، وتتميز حبة السكرى الأبيض بدوران الحبة وصغر النواة وزيادة حجم السكر فى الثمرة، إلا أنها تحتوى على كمية كبيرة من اللحم وغير متماسكة».
وتتميز السكرى الممتاز بتماسك الثمرة بشكل أكبر وطول الحبة مقارنة بالسكرى الأبيض وقدرتها على تحمل الظروف الجوية بشكل أكبر وتستمر فى الأسواق من بداية شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر. وقال «عبدالراضى»: «السكرى الأبيض والسكرى الممتاز هما الأكثر انتشاراً وظهوراً فى أسواق الإسماعيلية مقارنة بالسكرى الأخضر وهما الأكثر شراءً داخل الإسماعيلية وخارجها، وأسعار السكرى الأبيض تتراوح فى الأسواق هذا العام ما بين 22 جنيهاً و25 جنيهاً للكيلو، فيما وصل كيلو السكرى الممتاز إلى 40 جنيهاً بين أصناف المانجو».
وبحسب محمد إبراهيم، مهندس زراعى، فإن صنف السكرى من أشهر الأصناف المحلية التى تتميز بها الإسماعيلية والتى دخلت المحافظة قبل أكثر من 150 عاماً فى عهد الخديو إسماعيل، مضيفاً: «أكثر ما يميز صنف السكرى هو غزارة إنتاجه على الأشجار فى محافظة الإسماعيلية، خاصة فى المنطقة ما بين قرية سرابيوم، التابعة لمركز ومدينة فايد، مروراً بقرى الضبعية وعين غصين والتعاون، وهى أفضل المناطق إنتاجاً لهذا الصنف لقرب المزارع من قناة السويس».
وأشار «إبراهيم» إلى أن أشجار السكرى تعتبر إحدى ركائز زراعة المانجو الأساسية فى الإسماعيلية وخارج الإسماعيلية، قائلاً: «شجرة السكرى هى الأكثر قدرة بين كل الأشجار على تحمل ملوحة التربة، ويعتمد عليها الكثير من المزارعين بتطعيمها بأصناف أجنبية أخرى لزيادة الإنتاج». وتابع: «سبب أساسى فى نجاح زراعة الأصناف الأجنبية الجديدة فى مصر وعلى رأسها النعومى والأوستين والياسمينة والكرمسون والكيت والكنت، وهى من الأصناف ذات الإنتاجية العالية، اعتمادها فى التطعيم على أشجار السكرى».
وأوضح «إبراهيم» أن عدداً كبيراً من المزارعين والمستثمرين لجأوا خلال الفترة الماضية لزراعة أشجار السكرى فى شرق قناة السويس بقرى الأبطال وشرق البحيرات والتقدم على مساحات واسعة لبدء تطعيم الأشجار بالأصناف الأجنبية بعد عامين من زراعتها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مانجو الإسماعيلية
إقرأ أيضاً:
ريلمي تطلق أرخص هواتف 5G بمواصفات مذهلة
بدأت شركة ريلمي الصينية، في طرح هاتفها الجديد P3x 5G للبيع في أولى أسواقه العالمية، وذلك بعد الإعلان عنه بشكل رسمي خلال الأسبوع الماضي جنبا إلى جنب مع هاتف P3 Pro 5G.
وبحسب ما ذكره موقع “gizmochina”، يعد هاتف ريلمي الجديد Realme P3x 5G جهازا اقتصاديا موجها لمنافسة الهواتف الذكية في فئة الأسعار المتوسطة، فهو يتوفر مقابل سعر يبدأ من 148 دولار، مما يجعله خيارا مغريا لمستخدمي الهواتف الذكية ذات الميزانية المحدودة.
يحتوي هاتف Realme P3x 5G، على شاشة من نوع IPS LCD بدقة 6.72 بوصة بجودة عرض Full HD+، وهي مزودة بمعدل تحديث ديناميكي يتراوح من 45 إلى 120هرتز، بالإضافة إلى 240 هرتز لمس تفاعلي.
يعمل Realme P3x 5G بمعالج ميدياتك Dimensity 6400 المصنوع بتقنية تصنيع 6 نانومتر، ويأتي الهاتف مزودا بذاكرة من نوع LPDDR4x تصل إلى 8 جيجابايت، مع 128 جيجابات من التخزين الداخلي القابل للتوسيع حتى 2 تيرابات عبر بطاقة الذاكرة الخارجية microSD.
الهاتف مزود أيضا بأحدث إصدار من واجهة Realme UI 6.0 المبنية على نظام Android 15، مما يجعله من أولى الهواتف في هذه الفئة السعرية التي تدعم هذا النظام الحديث.
أما بالنسبة للكاميرات، يحتوي Realme P3x 5G على كاميرا خلفية أساسية بدقة 50 ميجابكسل، مع كاميرا أمامية بدقة 8 ميجابكسل. يتميز الهاتف أيضا بمقاومة الماء والغبار وفقا لمعيار IP68/IP69، وهو ما يعد نادرا في الهواتف الاقتصادية التي تدعم تقنيات الجيل الخامس 5G.
كما يأتي الهاتف ببطارية 6000 مللي أمبير في الساعة، تدعم الشحن السريع بقدرة 45 وات، مما يعزز الاستخدام الطويل للجهاز.
تشمل الميزات الأخرى مستشعر بصمة الأصبع المثبت على الجانب، مكبرات صوت ستيريو، ومنفذ بقياس 3.5 للسماعات، من حيث الاتصال، يدعم الهاتف شبكات الجيل الخامس 5G وشبكة الواي فاي Wi-Fi مزدوج النطاق، وتقنية البلوتوث 5.3، ويزن الهاتف 197 جراما ويبلغ سمكه 7.94 ملم، مما يجعله جهازا مريحا في الاستخدام اليومي.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا