أحد المستثمرين: «العويس والفص» تتربعان على عرش المانجو
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
أكثر من 109 أعوام مرت على زراعة «العويس» فى أرض الإسماعيلية لتتربع على عرش أفضل الأصناف المحلية التى تنتجها المحافظة رغم زراعتها فى أكثر من منطقة أخرى كصعيد مصر والدلتا، إلا أن جودة محصول الإسماعيلية يفوق أقرانه من إنتاج المحافظات الأخرى.
شجرة متوسطة الحجم حباها الله ميزة إنتاج العويس والفص فى آن واحد، متميزة بتماسك كبير وطعم سكرى يفوق جميع أصناف المانجو.
يقول جلال أبوالطاهر، نائب رئيس الغرفة التجارية بالإسماعيلية، لـ«الوطن»: «صنف العويس هو أحد أقدم الأنواع فى مزارع المحافظة وينتشر فى معظم المزارع لكن بعدد أقل مقارنة بأشجار السكرى وأشجار الزبدية، وثمرة العويس متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 150 جراماً تقريباً متميزة بقشرة متوسطة وحجم نواة أقل من باقى الأصناف، لكن تزداد نسبة السكر فى الثمرة بشكل كبير».
ويضيف: «نفس الشجرة تنتج حبة الفص، وهى ثمرة صغيرة لا يتعدى وزنها 50 جراماً لكن أصيبت بمرض خلال فترة تكوينها منع اكتمال النواة لشكلها الطبيعى وتركزت نسبة السكر فيها بنسبة أعلى، ما جعلها تتربع على عرش أصناف المانجو فى الإسماعيلية وتصبح الأغلى سعراً». ويشير «أبوالطاهر» إلى أن كيلو العويس فى الإسماعيلية بلغ هذا الموسم 65 جنيهاً فى الأسواق، فيما بلغ سعر كيلو الفص 80 جنيهاً للكيلو و90 جنيهاً للدرجة الأولى منه، مضيفاً: «معظم التجار يفضلون تساقط الثمار من على الشجرة بدلاً من قطعها ووصولها إلى مرحلة النضج كاملة لتصبح من الدرجة الأولى لبيعها بأفضل سعر».
فيما قال سلطان العتيبى، أحد المستثمرين بالإسماعيلية، إن «الفص» الأكثر طلباً بالسعودية، ومن أكثر الهدايا وأفضلها التى يتم تقديمها فى المملكة العربية السعودية، مضيفاً: «كل أصدقائى يوصونى بالمانجو العويس والفص فى زيارتى لمصر فى فصل الصيف فهما من أجود الأنواع ويتحملان أيضاً الشحن فى الطائرات ودرجة الحرارة المرتفعة». وقال إن المحافظة تتميز بانتشار أشجار العويس بطول المدينة، وينقسم العويس إلى درجات أفضلها «السقط» وهو ما اكتمل نضجه على الشجرة بشكل كامل وتناول الغذاء اللازم له لترتفع نسبة السكر به بعكس ما يتم قطعه وتخويصه بوضعه فى أماكن مرتفعة الحرارة لتسريع نضجه وبيعه فى الأسواق.
ويكمل حديثه قائلاً: «موسم المانجو فى الإسماعيلية يعنى العويس والفص، ورغم دخول عدة أصناف أجنبية متميزة على مدار الـ20 عاماً الماضية، طغت على بعض الأصناف، فإن العويس والفص ما زالا محتفظين بمكانتهما متربعين على عرش أفضل الأنواع حتى الآن».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مانجو الإسماعيلية على عرش
إقرأ أيضاً:
السكرتير العام لمحافظة الإسماعيلية يتابع أعمال الصيانة بالقرية الأوليمبية
تفقد اللواء محمد أنيس السكرتير العام لمحافظة الإسماعيلية أعمال التطوير التي تتم بالقرية الأوليمبية، وذلك بحضور اللواء طارق اليمني السكرتير العام المساعد للمحافظة، اللواء مجدي عناني معاون المحافظ للمتابعة، وعددًا من القيادات التنفيذية المعنية بتطوير القرية الأوليمبية.
كما تضمنت الجولة تفقد الخليج المغذي لخطوط المياه العكرة وأعمال التطهير التي تتم به لإعادة ضخ كميات مناسبة لاحتياجات القرية.
وعقب تفقده للقرية، عقد السكرتير العام اجتماعًا مع التنفيذيين لمناقشة كافة الأعمال المطروحة للتطوير والصيانة، وأكد أنيس على أن ما يتم من اجتماعات ومتابعة مستمرة للقرية الأوليمبية نتيجة توجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، بضرورة عودة القرية الأوليمبية لسابق عهدها والاستثمار الأمثل في الموارد المتاحة وتعظيم الاستفادة منها، خاصة وأنها تتمتع بالعديد من الإمكانات والمقومات التي تجعلها مقصدًا جيدًا المعسكرات الرياضية لجميع الفرق والألعاب الرياضية مشيرًا إلى أن مجموعات العمل تقوم بطرح الأفكار والرؤى لوضع أنسب خطط لتطوير القرية الأوليميبة بالإسماعيلية.
جاء ذلك بحضور الدكتور علي حطب مدير عام المكتب الفني، اللواء محمد صيام المشرف العام علي القرية الأوليمبية، اللواء عبد الحميد عصمت رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحي، مدير عام الشئون المالية والإدارية، مدير مكتب متابعة المحافظ، مدير عام الإسكان، مدير عام الطرق والنقل، مدير عام التخطيط والمتابعة، رئيس قطاع الشركة التابعة للشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحي، رئيس قطاع الجنوب بشركة القناة لتوزيع الكهرباء، مدير عام الشركة المصرية للاتصالات، مدير عام الحسابات العامة، مدير الموارد البشرية، ممثل الشئون القانونية، مدير إدارة السياحة، مدير جهاز التطوير والتجميل، ومدير القرية الأوليمبية.
وكان محافظ الإسماعيلية قد أكد أن القرية الأوليمبية بالإسماعيلية، هي كنز يجب الحفاظ عليه ودعمه وتطويره وتوجيه الأنظار إليه؛ لتستفيد منه المحافظة كمنظومة وأبنائها كمستفيدين من الخدمات التي تقدمها القرية في مجال السياحة الرياضية والترفيهية وسياحة المؤتمرات.
موجها بتطوير ورفع كفاءة القرية الأوليمبية أثناء قيامه بزيارتها مطلع أكتوبر الماضي، وعلى الفور أعطى توجيهات برفع كفاءتها وتم تشكيل مجموعة عمل متكاملة لرصد مشكلات القرية والمتابعة المستمرة لبحث سبل التطوير بما يتماشى مع رؤية المحافظة.
وتضم القرية الأوليمبية بالإسماعيلية ١٤٠ غرفة فندقية منها ٢٠ غرفة مفردة، ١٢٠ غرفة مزدوجة، مطعمين يتسعان لعدد ٢٥٠ فرد، ملعب كرة قدم رئيسي بالمواصفات القانونية ومزود بالأضواء الكاشفة، ملعب كرة قدم فرعي، صالة مغطاة متعددة الأغراض ومكيفة الهواء، بالإضافة إلى صالة چيمانزيوم مزودة بالأجهزة الرياضية، ساونا وبخار (رجالي- حريمي)، حمام سباحة أوليمبي مغطى، قاعة اجتماعات رئيسية تتسع لعدد ٢٥٠ فرد وأخرى فرعية تتسع لعدد ١٢٠ فرد، ملعبين إسكواش، ومسجد للصلاة.
واستضافت القرية الأوليمبية أحداث وفعاليات هامة على مدار السنوات الماضية، منها أحداث رياضية ومعسكرات لمنتخبات عربية ومصرية، بالإضافة إلى العديد من المؤتمرات وورش العمل، كما استضافت القرية وفود المحافظة في المهرجانات التي تقام على أرض المحافظة.
وتعد القرية الأوليمبية منشأة رياضية اجتماعية ترفيهية ثقافية، تتبع حساب الخدمات والتنمية المحلية بالمحافظة.
بوريل: دول أوروبا مجبرة على الالتزام بأوامر الجنائية الدولية