أحد المستثمرين: «العويس والفص» تتربعان على عرش المانجو
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
أكثر من 109 أعوام مرت على زراعة «العويس» فى أرض الإسماعيلية لتتربع على عرش أفضل الأصناف المحلية التى تنتجها المحافظة رغم زراعتها فى أكثر من منطقة أخرى كصعيد مصر والدلتا، إلا أن جودة محصول الإسماعيلية يفوق أقرانه من إنتاج المحافظات الأخرى.
شجرة متوسطة الحجم حباها الله ميزة إنتاج العويس والفص فى آن واحد، متميزة بتماسك كبير وطعم سكرى يفوق جميع أصناف المانجو.
يقول جلال أبوالطاهر، نائب رئيس الغرفة التجارية بالإسماعيلية، لـ«الوطن»: «صنف العويس هو أحد أقدم الأنواع فى مزارع المحافظة وينتشر فى معظم المزارع لكن بعدد أقل مقارنة بأشجار السكرى وأشجار الزبدية، وثمرة العويس متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 150 جراماً تقريباً متميزة بقشرة متوسطة وحجم نواة أقل من باقى الأصناف، لكن تزداد نسبة السكر فى الثمرة بشكل كبير».
ويضيف: «نفس الشجرة تنتج حبة الفص، وهى ثمرة صغيرة لا يتعدى وزنها 50 جراماً لكن أصيبت بمرض خلال فترة تكوينها منع اكتمال النواة لشكلها الطبيعى وتركزت نسبة السكر فيها بنسبة أعلى، ما جعلها تتربع على عرش أصناف المانجو فى الإسماعيلية وتصبح الأغلى سعراً». ويشير «أبوالطاهر» إلى أن كيلو العويس فى الإسماعيلية بلغ هذا الموسم 65 جنيهاً فى الأسواق، فيما بلغ سعر كيلو الفص 80 جنيهاً للكيلو و90 جنيهاً للدرجة الأولى منه، مضيفاً: «معظم التجار يفضلون تساقط الثمار من على الشجرة بدلاً من قطعها ووصولها إلى مرحلة النضج كاملة لتصبح من الدرجة الأولى لبيعها بأفضل سعر».
فيما قال سلطان العتيبى، أحد المستثمرين بالإسماعيلية، إن «الفص» الأكثر طلباً بالسعودية، ومن أكثر الهدايا وأفضلها التى يتم تقديمها فى المملكة العربية السعودية، مضيفاً: «كل أصدقائى يوصونى بالمانجو العويس والفص فى زيارتى لمصر فى فصل الصيف فهما من أجود الأنواع ويتحملان أيضاً الشحن فى الطائرات ودرجة الحرارة المرتفعة». وقال إن المحافظة تتميز بانتشار أشجار العويس بطول المدينة، وينقسم العويس إلى درجات أفضلها «السقط» وهو ما اكتمل نضجه على الشجرة بشكل كامل وتناول الغذاء اللازم له لترتفع نسبة السكر به بعكس ما يتم قطعه وتخويصه بوضعه فى أماكن مرتفعة الحرارة لتسريع نضجه وبيعه فى الأسواق.
ويكمل حديثه قائلاً: «موسم المانجو فى الإسماعيلية يعنى العويس والفص، ورغم دخول عدة أصناف أجنبية متميزة على مدار الـ20 عاماً الماضية، طغت على بعض الأصناف، فإن العويس والفص ما زالا محتفظين بمكانتهما متربعين على عرش أفضل الأنواع حتى الآن».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مانجو الإسماعيلية على عرش
إقرأ أيضاً:
"البيئة" تدعو المستثمرين لنشر نتائج ”الأبحاث التطبيقية“
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة المستثمرين والمزارعين إلى تبني نتائج مبادرة ”تعزيز الأبحاث التطبيقية الزراعية“ والاستفادة القصوى منها.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وأكدت أن هذه المبادرة، التي استغرقت ثلاث سنوات من العمل الدؤوب، تمثل ركيزة أساسية لتطوير العمل في مجال المحاصيل ذات المردود الاقتصادي المرتفع، مشيرة إلى أن نشر نتائج 54 بحثًا متخصصًا يمثل فرصة للنهوض بالقطاع.
أخبار متعلقة مدير الأمن العام: التنظيم واعتماد الذكاء الاصطناعي يعززان إدارة الحشود في موسم رمضانبوينج لـ”اليوم“: تغذية المملكة بأكثر من 600 طائرة خلال 8 عقودوأوضحت الوزارة أن مبادرة ”تعزيز الأبحاث التطبيقية الزراعية“ تهدف في جوهرها إلى خدمة المزارعين والمستثمرين العاملين في قطاعات النخيل والتمور والمحاصيل الواعدة والزراعة بدون تربة.
وقالت إن المبادرة تشمل حزمة متكاملة من البحوث التطبيقية التي تغطي مجالات حيوية للقطاع الزراعي، حيث تتضمن «18» بحثًا في مجال النخيل والتمور، و14 بحثًا في مجال المحاصيل الواعدة، بالإضافة إلى «22» بحثًا في الزراعة بدون تربة.
مبادرات الأمن الغذائي
وأضافت الوزارة أن هذه المبادرة تأتي في سياق جهودها الحثيثة لإطلاق العديد من المبادرات الاستراتيجية التي تصب في تحقيق الأمن المائي والغذائي للمملكة.
وتهدف هذه المبادرات بشكل أساسي إلى تطوير الإنتاج الزراعي، وانتخاب الأصناف الملائمة للظروف المناخية والبيئية في المملكة، وتطبيق التقنيات الزراعية الحديثة التي تساهم في رفع جودة وسلامة المنتج الزراعي، مع الحفاظ على الموارد الطبيعية واستدامتها للأجيال القادمة.
وأشارت الوزارة إلى أن مبادرة ”تعزيز الأبحاث التطبيقية الزراعية“ لا تقتصر على نشر نتائج البحوث فحسب، بل تتعدى ذلك لتوفير الدعم والتحفيز اللازمين للباحثين والمزارعين والمستثمرين.
خطوة للازدهار الزراعي
وتهدف المبادرة إلى فتح آفاق جديدة للتقدم والازدهار في القطاع الزراعي، وذلك من خلال تشجيع إجراء المزيد من الأبحاث التطبيقية على نطاق واسع، وإدخال وتجربة محاصيل زراعية جديدة قادرة على تحقيق جدوى اقتصادية عالية، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 الطموحة.
وتتجاوز أهداف المبادرة الجانب التطبيقي للبحوث، لتشمل رسم سياسات واضحة لمراكز الأبحاث الزراعية وحوكمة أعمالها، وتحديد المجالات البحثية ذات الأولوية والأهمية القصوى، بالإضافة إلى تطوير وتأهيل الكوادر البشرية العاملة في مراكز الأبحاث، وتحديث وتطوير المختبرات الزراعية القائمة.
كما تسعى المبادرة إلى تعزيز الشراكة الفاعلة مع المراكز البحثية والجامعات المتخصصة، بهدف الارتقاء بمستوى الاحترافية في العمل البحثي الزراعي.
وخلصت الوزارة إلى أن النتائج المرجوة من مبادرة ”تعزيز الأبحاث التطبيقية الزراعية“ تتجسد في تحقيق تحسين ملموس في الإنتاجية الزراعية والاستدامة، وتشجيع تبني الابتكارات والتقنيات الحديثة في مختلف الممارسات الزراعية.
تساهم المبادرة في تعزيز قدرة القطاع الزراعي على تلبية الطلب المتزايد على الغذاء، وتنمية الاقتصاد في المجتمعات الريفية، وتوفير فرص عمل جديدة ومستدامة.
وأكدت الوزارة على أهمية توثيق التعاون والتنسيق بين جميع الأطراف المعنية والفاعلة في القطاع الزراعي، بما في ذلك المزارعين والمستثمرين والباحثين، بهدف تحديد الاحتياجات الفعلية على أرض الواقع، وتوجيه الجهود البحثية نحو إيجاد حلول علمية مبتكرة للتحديات التي تواجه القطاع.
ترامب : الاتحاد الأوروبي كان صارما معنا في التجارة وسنفرض رسوما متبادلة