طريقة تحضير شوربة الطماطم بالشعيرية| سريعة ولذيذة
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
يفضل البعض مذاق الصلصة في الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعيرية، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وتشعرك بالشبع وقت أطول.
المقادير
- شعيرية : كوب
- مرق اللحم : 4 اكواب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة، وأضيفي الشعيرية وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
أضيفي معجون الطماطم وقلبي قليلاً، ثم اسكبي مرق اللحم وحركي الخليط.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
خففي النار واتركي الشوربة حتى الغلیان، ثم ارفعي القدر عن النار.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة الشعيرية
إقرأ أيضاً:
بتدفي في الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس على أصولها
يعتبر طبق شوربة العدس، من الأطباق الرئيسية في فصل الشتاء، نظرا لأنها من الوجبات الشعبية التي تفضلها الكثير من الأسر المصرية، حيث تساعد على الشعور بالدفء، وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها.
طريقة عمل شوربة العدسوخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات شوربة العدس الأصفر:
تحضير كوب من العدس الأصفر.
2 حبة طماطم.
قطع من البصل.
خمس فصوص ثوم.
شرائح كوسة.
قطع من البطاطس.
لتر من الماء.
ملح.
فلفل أسود وكذلك كمون وشطة حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة العدسيتم غسل مقدار نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على النار.
قومي بإضافة الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس وتركه على النار حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 15لـ 20 دقيقة.
يجب وضع الخليط عندما يبرد قليلاً في خلاط كهربائي لعدة دقائق، ثم تصفية الخليط ووضعه مرة أخرى في وعاء على النار وتركه لمدة 5 دقائق ثم وضع رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة للحصول على مذاق مميز ويقدم ساخناً ويمكن تقديمه بجانب طبق من الأرز أو العيش المحمص.
اقرأ أيضاًلشتاء دافيء.. طريقة تحضير شوربة العدس
وجبات الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس في المنزل
اليمن والموقف الحازم: تحديات المنطقة في ظل التهديدات الأمريكية والإسرائيلية