أطعمة صحية تهدد القلب بأمراض قاتلة.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
وجدت دراسة أسترالية جديدة أن الخبز البني وغيره من الأطعمة، التي تصنف بأنها صحية، تشكل خطراً على صحة القلب.
وقال الباحثون، إنه على الرغم من تصنيف، شرائح الخبز البني وألواح البروتين والزبادي قليل الدسم، على أنها صحية ومفيدة، إلا أنها مليئة بالملح والسكر، مما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يسبب نوبات قلبية أو سكتة دماغية.
خلال الدراسة قام الباحثون بتتبع النظام الغذائي لألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 46 و 55 عاماً لمدة 15 عاماً.
ووجد الباحثون أن النساء اللواتي تناولن المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة، بما في ذلك الأطعمة التي تصنف بأنها صحية، كن أكثر عرضة لخطر أمراض القلب بنسبة 39٪.
وقالت أنوشريا بانت، من جامعة سيدني، أمام مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في أمستردام: "تميل الأطعمة فائقة المعالجة إلى أن تكون أقل في الألياف، وتحتوي على نسبة عالية من الملح والسكريات، ومن المعروف أن كل هذه العوامل مضادة للوقاية من أمراض القلب”
وأضافت: “هناك الكثير من الأطعمة التي يتم الإعلان عنها على أنها صحية، لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وعندما ننظر إلى محتوى الملح فيها، نجد أنه مرتفع جداً. نحن نعلم أن نسبة الملح العالية تعني ارتفاع ضغط الدم”
وقد ربطت الأبحاث السابقة بين الأطعمة فائقة المعالجة والسمنة والسكري من النوع الثاني والسرطان، وفق ما أوردت صحيفة “ذا صن” البريطانية.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان النيجر مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الملف النووي الإيراني
إقرأ أيضاً:
الكل بيحبه.. طعام شهير يحمي من أمراض الكلى والقلب
يعد الموز من أشهر الفواكه المنتشرة في العالم كما أن سعرها ليس مرتفعا مثل الأنواع الأخرى كما أنه غني بالفوائد الصحية
ووفقا لما جاء في موقعdraxe فإن الموز يحسن وظائف الكلى ويحمى من أمراض القلب لعدة أسباب.
الموز غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي دقيق يلعب دورًا محوريًا في كل جانب من جوانب الصحة تقريبًا، وخاصة عندما يتعلق الأمر بوظائف الكلى.
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الموز قد يساعد في الحفاظ على وظائف الكلى وقد يكون أيضًا وقائيًا ضد أمراض الكلى.
على سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية للسرطان أن تناول كمية أكبر من الموز شهريًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية.
لاحظ أن العديد من المصابين بأمراض الكلى قد ينصحون بتقليل تناول البوتاسيوم عن طريق الحد من تناول الفواكه مثل الموز، حيث أن الإفراط في تناول البوتاسيوم قد يكون ضارًا في بعض الحالات.
إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو لديك مستويات عالية من البوتاسيوم، فاستشر طبيبك أو أخصائي التغذية قبل زيادة تناولك للفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم ، مثل الموز.
تحتوي فاكهة الموز على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة قلبك وقوته، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يساعد البوتاسيوم بشكل خاص على تنظيم ضغط الدم لمنع الضغط الزائد على عضلة القلب كما لا يرتبط تناول كميات أكبر من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية فحسب، بل قد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية.
يحتوي الموز على جرعة كبيرة من الماغنيسيوم، الذي يشارك في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي، وهو ضروري لصحة القلب.
في الواقع، قد يرتبط نقص المغنيسيوم بأمراض مزمنة خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار