مفيد لصحة القلب.. حضري موز مكرمل مع القرفة
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
تفضل الأمهات من وقت لتاني تحضير أصناف جديدة من الحلويات لأفراد أسرتها لتمدهم بنوع من الطاقة والحيوية .
ويأتي الموز في مقدمة الفواكه التى تعتمد عليها الأمهات في تحضير الحلويات لفوائده الكثيرة ابرزها الحفاظ على صحة القلب البوتاسيوم، وهو معدن يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وتقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم.
المغنيسيوم، والذي يعزز تناوله من صحة القلب ويرتبط نقص مستوياته بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الدهون في الدم.
وبعد ما عرضنا لكٍ فوائد تناول الموز نقدم وصفة جديدة موز مكرمل مع القرفة، مفيدة وسهلة تحضير تسعد افراد أسرتك.
المقادير
- الموز : 2 حبة (مقطع إلى شرائح طولية)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- السكر البني : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، وأضيفي السكر والقرفة، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الفانيليا وحركي المزيج قليلاً.
أضيفي شرائح الموز وقلبيها من كلا الجهتين حتى تتكرمل، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفواكه الموز القلب ضغط الدم ضربات القلب البوتاسيوم القرفة
إقرأ أيضاً:
أبرزها الموز والبروكلي.. أطعمة تقلل الشعور بالصداع النصفي في الصيام
يعاني الكثير من الصداع النصفي في الصيام ويمكن أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تسبب نوبة، ولكن مع أهمية معرفة ما يجب تجنبه، فإن التركيز على الأطعمة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي مهم، فقد يُساعد ذلك في تقليل عدد أو شدة نوبات الصداع النصفي أو أنواع الصداع الأخرى.
١. الموز يمنحك الطاقة عندما تحتاجها
ينصح بتناول الموز بدلاً من الأطعمة المُصنّعة مثل الحلوى
فان الموز يعد غذاء رائع لاستعادة الطاقة بسرعة، وهو غني بالمغنيسيوم، الذي يمكن أن يكون مفيدًا عندما يعاني الناس من الصداع".
تحتوي الموز على حوالي 74 بالمائة من الماء، لذا فإن لها فوائد ترطيب عالية ويقلل من الشعور بالصداع أثناء الصيام
2. البطيخيعتبر البطيخ في الواقع من الخضروات بسبب طريقة زراعته، على الرغم من أن بعض الناس قد يزعمون أنه ينتمي بقوة إلى فئة الفاكهة بسبب نكهته الحلوة ومحتواه العالي من السكر.
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء. فهو في الواقع يتكون من 92% ماء، وفقًا للمجلس الوطني لترويج البطيخ
فأن شرب كميات كبيرة من الماء سواءً بشرب الماء أو بتناول أطعمة غنية به يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم.
إن الحصول على كمية كافية من السوائل أمرٌ مهمٌّ لجميع جوانب الصحة، بما في ذلك الصداع النصفي. ووفقًا للمؤسسة الأمريكية للصداع النصفي ، فإن واحدًا من كل ثلاثة مصابين بالصداع النصفي يقول إن الجفاف هو أحد محفزاته كما يمكن للعديد من الفواكه والخضروات أن يكون لها تأثير مرطب، وكلما كانت طازجة، زاد محتوى الماء فيها
٣. القهوةتحتوي القهوة على الكافيين، وهو يُضاف إلى بعض أدوية الصداع .
ولكن قد يُسبب الإفراط في تناولها ما يُعرف بـ"ارتداد الكافيين" أو صداع انسحاب الكافيين، وفقًا للمؤسسة الوطنية للصداع .
كما إن فنجان القهوة علاج سريع لهذا النوع من الصداع. أن الكافيين إذا كان استهلاكك للكافيين يُسبب لك صداعًا ناتجًا عن الانسحاب
المشروميُصاب الناس بالصداع إما بسبب مشاكل في امتصاص الطعام في الأمعاء السفلية أو بسبب تسرب الأمعاء، المعروف أيضًا باسم زيادة نفاذية الأمعاء، كما تقول براون. وتضيف: "إن إضافة أطعمة غنية بالريبوفلافين (المعروف أيضًا باسم فيتامين ب2) مثل الفطر والكينوا والمكسرات والبيض يُساعد في ذلك".
تشير الأبحاث إلى أن الريبوفلافين قد يساعد في الوقاية من الصداع النصفي . وقد خلصت اللجنة الفرعية لمعايير الجودة التابعة للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب والجمعية الأمريكية للصداع إلى أن الريبوفلافين "فعال على الأرجح" في الوقاية من الصداع النصفي.
البروكليتغيرات مستويات الهرمونات قد تؤدي إلى الصداع، خاصةً لدى النساء المصابات بالصداع النصفي أو الصداع المصاحب للدورة الشهرية . ووفقًا لمؤسسة أبحاث الصداع النصفي ، فإن انخفاض مستويات هرمون الإستروجين، الذي يحدث قبل بدء الدورة الشهرية مباشرةً، قد يُسبب نوبة.
فان النساء اللاتي يعانين من هذا النوع من الصداع النصفي قد يستفدن من زيادة تناول الخضراوات الصليبية، بسبب تأثيرها على هرمون الاستروجين.
تحتوي الخضراوات الصليبية على مركبات نشطة هرمونيًا تُسمى فيتويستروجين، والتي قد يكون لها تأثيرات إستروجينية، أو شبيهة بالإستروجين، لدى البشر، أو على العكس، تأثيرات مضادة للإستروجين. ويُعتقد أن التأثيرات المضادة للإستروجين لبعض فيتويستروجين قد تُقلل من خطر إصابة المرأة بأنواع معينة من السرطان عن طريق تقليل تعرضها لهرمون الإستروجين الخاص بها.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الفيتويستروجينات تعمل على تحسين كثافة المعادن في العظام وعلامات خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النساء بعد انقطاع الطمث - وهي التأثيرات التي من المتوقع أن يكون لها الإستروجين لدى النساء قبل انقطاع الطمث.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن فيتويستروجينات تساعد في منع نوبات الصداع النصفي المصاحبة للدورة الشهرية لدى النساء في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث.
المصدر every day health
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد