بوابة الوفد:
2025-03-17@05:44:19 GMT

يقي من السرطان.. حضري باستا بالسلمون والكريمة

تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT

تحتل المكرونة مكانة خاصة عند الصغار والكبار وتعد من أبرز الوصفات المحببه لامهات لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة ويضاف إليها العديد من المكونات بسهولة ويسر.

ويحتوى سمك السلمون على فوائد عديدة يسهل أضافته على العديد من المكونات بسهولة ويسر، لمعرفة فوائده نقدم لكٍ في السطور التالية. 

فوائد صحية لسمك السلمون تحتاج إلى بعض النصائح للحصول على الفوائد، وإليك أبرز النصائح:

يُنصح بالابتعاد عن تناول أكثر من 340 غرام من سمك السلمون للمرأة الحامل أو المرضع، حيث أن السلمون يحتوي على الزئبق الذي قد يضر الطفل.

يُنصح بتناول الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل، واختيار سمك السلمون من ضمن هذه الوجبات.

يُفضل شراء سمك السلمون وأي نوع أخر من الأسماك من متجر معروف، وذلك بسبب وجود العديد من المشكلات الصحية في بعض الأسماك التي تأتي من مصادر غير موثوقة.

ويوجد فوائد عديدة لتناول سمك السلمون أبرزها يمتلك العديد من الفيتامينات الهامة للجسم

سمك السلمون هو مصدر جيد لحصول على العديد من الفيتامينات خاصة فيتامين د (Vitamin D)، وفيتامين ب (Vitamin B) اللذان يساهما في تقليل الإصابة بالأمراض الآتية: مرض السرطان، أمراض القلب، يحتوي على الأحماض الدهنية الجيدة، يحتوي على البروتينات، غني بمعدن السيلينيوم، يحتوي على مضادات الأكسدة أستازانتين، يساعد في تخفيف الوزن، يُساهم في الحد ومعالجة بعض الالتهابات، يقلل من احتمالية الإصابة بالعمى، يقلل من اضطراب فرط الحركة لدى الأطفال، يحتوي على عنصر البوتاسيوم.

في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير باستا بالسلمون والكريمة بخطوات سهلة وسريعة.

المقادير

- الباستا : 250 غراماً (بنه)

- السلمون المدخن : 175 غراماً (مقطع مكعبات)

- البصل : 2 حبة (مفروم)

- الثوم : سن (مفروم ناعم)

- الزبدة : ملعقة كبيرة (زبدة نادك)

- كريمة الطبخ : كوب (كريمة الطبخ من نادك)

- برش ليمون : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : رشّة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)

- جبن البارميزان : ملعقتان متوسطتان

طريقة التحضير

ذوّبي زبدة نادك في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.

أضيفي الفطر و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل

أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم أسكبي كريمة الطبخ من نادك وبرش الليمون الحامض

تبّلي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.

أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

أطفئي النار وأنثري جبن البارميزان وقلبي قليلاً، ثم قدميها ساخنة.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: باستا بالسلمون المكرونة سمك السلمون الزئبق الأسماك الفيتامينات یحتوی على العدید من

إقرأ أيضاً:

الكشف على 329 مواطن خلال قافلة طبية لمبادرة حياة كريمة بمدينة غارب

قام فريق قوافل محافظة البحر الأحمر بعمل قافلة طبية متكاملة استمرت ليومين في إدارة رأس غارب بوحدة الأمل وفى إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية، ووزير الصحة و اللواء عمرو حنفى محافظ البحر الأحمر و تحت إشراف الدكتور إسماعيل العربى وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر.

وقالت الدكتورة سلوي شاذلي محمد مديرة إدارة القوافل إلى أن القافلة قامت إجراء الكشف لعدد 329 حالة، وصرف العلاج لعدد 320 حالة و قد تم عمل تحاليل الدم و الطفيليات لعدد 22 حالة

، وتم عمل الكشف المبكر لأمراض الضغط و السكر و الأمراض المزمنة لعدد 27 حالة وعدد حالات السونار 35 و التثقيف الصحى 46 حالة.

كما تم تحويل حالة لعمل قرار علاج علي نقفة الدولة وأن التخصصات التى تشملها المبادرة هى " باطنة - جراحة - نساء و توليد - اطفال - أسنان - تنظيم أسرة".

حيث تم إجراء جميع الكشوفات والفحوصات وصرف العلاج بالمجان لضمان وصول الخدمة الطبية لجميع أهالي وحدة الأمل بمدينة رأس غارب بمحافظة البحر الأحمر.

مقالات مشابهة

  • واشنطن تعلن مقتل العديد من قادة «الحوثيين» وتؤكد استمرار الضربات
  • «الرئيس السيسي»: الدولة تبذل قصارى الجهد لتوفير حياة كريمة للمواطنين
  • الرئيس السيسي: الدولة تبذل قصارى جهدها لتوفير حياة كريمة للمواطنين
  • البيت الأبيض: الضربات الجوية قتـ لت العديد من قادة الحوثيين في اليمن
  • أنوشكا: شخصية إجلال تحمل العديد من المفاجآت.. ولا أفضل طرح المسابقات الفنية لهذا السبب |حوار
  • القازنلي: الأمطار مستمرة على العديد من مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل.. فيديو
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة
  • الكشف على 329 مواطن خلال قافلة طبية لمبادرة حياة كريمة بمدينة غارب
  • بوتين يدعو القوات الأوكرانية المحاصرة في كورسك إلى الاستسلام ويعد بـ"معاملة كريمة"
  • «بوتين» يدعو القوات الأوكرانية المحاصرة في كورسك إلى الاستسلام ويعد بـ «معاملة كريمة»