«انبعاثات الطهي».. البخار فيه «سم قاتل» (ملف خاص)
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
فى خطوة لدعم الإجراءات والممارسات التى من شأنها تجنّب التأثيرات السلبية للانبعاثات التى تسبّب تلوث الهواء المحيط، سواء الداخلى أو الخارجى، تعاونت وزارة البيئة مع المركز الدولى لأبحاث الهواء النظيف التابع لـ«جامعة سورى الإنجليزية»، لنشر وترجمة «الدليل الإرشادى الخاص بتلوث الهواء الداخلى وإجراءات التخفيف من التعرّض لانبعاثات الطهى فى مطابخ المنازل»، الصادر عن المركز.
ووجّهت وزيرة البيئة الدكتورة ياسمين فؤاد بالعمل على التنسيق مع الجهات المعنية بالتشييد والبناء كوزارة الإسكان ومراكز بحوث البناء وغيرها، ووضع المواصفات القياسية لهم من خلال الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، لوضع كود موحّد للتصميم يراعى التخفيف من التعرّض لانبعاثات الطهى فى المطابخ، ووضع المواصفات القياسية الخاصة بمتطلبات خفض تلوث الهواء الداخلى، وذلك بهدف وضع إطار تنفيذى يبدأ من وضع المواصفات القياسية، وصولاً للتنفيذ على أرض الواقع للمنشآت السكنية المزمع إنشاؤها بالمواصفات الجديدة.
ويتضمّن الدليل عدداً من التوصيات التى تساعد شاغلى المنازل على اتخاذ الاحتياطات لتقليل مساهمتهم وتعرّضهم لتلوث الهواء فى المطابخ، ومن بينها التخلى عن أنواع الوقود الأكثر تلويثاً وضرراً، مثل الفحم والكيروسين، والاعتماد على بدائل أفضل مثل الغاز الطبيعى وغاز البترول المسال (البوتاجاز)، وتعزيز التهوية الداخلية الصحية عن طريق فتح النوافذ والأبواب أثناء الطهى، هذا فضلاً عن مراعاة توسيع مساحات المطابخ ونوافذها لتقليل تعرّض البشر الموجودين للملوثات وحماية صحتهم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البيئة الطهى البخار التلوث
إقرأ أيضاً:
المواصفات للأردنيين: اطلبوا مشاهدة الدمغة على الذهب
#سواليف
قالت مؤسسة #المواصفات و #المقاييس، إنها فحصت ودمغت العام الماضي 55 طنا من مصوغات #المعادن_الثمينة، للتحقق من تلبيتها للعيارات القانونية.
وأشارت مدير عام المؤسسة المهندسة عبير الزهير، في بيان، إلى فحص ودمغ 7700 كيلو غرام من #المصوغات_الذهبية المحلية، و4200 كيلو غرام من المصوغات الذهبية المستوردة، إضافة إلى فحص نحو 6000 كيلو غرام من السّبائك الذهبية، و31650 كيلو غراما من المصوغات و #السبائك_الفضية غالبيتها سبائك مستوردة.
وبينت الزهير أن فرق المؤسسة الرقابية زارت 527 متجراً ومشغلاً للمجوهرات، وحللت 16300 عينة من المصوغات المشغولة وغير المشغولة، وتعاملت مع 900 معاملة جمركية للمصوغات والمجوهرات.
ودعت المواطنين عند شراء الذهب، إلى الطلب من الصائغ مشاهدة دمغة المؤسسة على كل قطعة ذهبية، والحصول على فاتورة تفصيلية تحتوي على اسم المحل وختمه الرسمي، وتاريخ البيع، وصنف المصوغات المشتراة أو المباعة، والعيار القانوني، والوزن بالغرام وأجزائه لغاية جزء بالمئة، وسعر الغرام حسب النشرة اليومية المعلنة من النقابة العامة لأصحاب محلات تجارة وصياغة الحُلي والمجوهرات، والأجرة (المصنعية) التي تعبر عن أجرة التشكيل للصنف -وهي تختلف من صنف لآخر- وتعبأ بشكل مفصّل لكل صنف على حدة، وسعر الصنف مكوناً من (سعر الغرام مضافاً إليه ثمن الأجرة) في وزن المصوغات، والمبلغ الكلي المطلوب.
وأشارت أن المؤسسة تتلقى الشكاوى على هاتف رقم 065301243 وعبر الموقع الإلكتروني ومنصة بخدمتكم ومن خلال صفحات المؤسسة على مواقع التواصل الاجتماعي.
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره