بوابة الوفد:
2024-11-05@05:42:11 GMT

طريقة عمل البفتيك المشوي

تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT

تحرص الأمهات على تحضير وصفات اللحم المحببة للجميع والتي تُقدم بالعادة بجانب وصفات الأرز المفلفل مع التتبيلة المميزة، وبالصحة والعافية.

 

ويحتل البفتيك مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لمذاقه الشهي وسهولة تحضيره بأكثر طريقة.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير البفتيك المشوي ليقدم بشكل ذكي بمذاق شهي.

 

المقادير

- اللحم : نصف كيلو (شرائح)

- صلصة الباربيكيو : نصف ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : ملعقة صغيرة

- خل البلسمك : ملعقة كبيرة

- الصويا صوص : ملعقة صغيرة

- العسل : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ربع كوب

- الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة

- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعي الخل البلسمي، والورشسترشاير، والعسل، وزيت الزيتون، وصوص الباربكيو في وعاء وقلبي المكونات جيداً.

أضيفي الثوم المفروم، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تمتزج.

ضعي شرائح اللحم في خليط التتبيلة، واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.

سخني الشواية، واشوي البفتيك وقلبيه على الجانبين حتى ينضج تماماً، ويُقدم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الوفد ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

في نص ساعة.. طريقة عمل خيار مخلل جاهز للأكل

يعد الخيار المخلل من أنواع المخللات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الخيار المخلل بطريقة سريعة وبسيطة.

لن تصدق .. عرض بسيط يكشف عن نقص الحديد في الجسم تحميك من أمراض خطيرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطا باستمرار؟ مكونات الخيار المخلل

1 كيلو خيار صغير

4 أكواب ماء

1 كوب خل (يفضل خل التفاح)

3 ملاعق كبيرة ملح

2 ملعقة كبيرة سكر

4 فصوص ثوم (مقشرة)

1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كزبرة (اختياري)

ورق غار (اختياري)

1-2 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري

طريقة تحضير الخيار المخلل

اغسلي الخيار جيدًا، ثم يمكن تركه كاملًا أو تقطيعه حسب الرغبة.

في وعاء، اخلطي الماء، الخل، الملح، والسكر، وقومي بتسخين الخليط على نار متوسطة حتى يذوب الملح والسكر.

بعد ذوبان الملح والسكر ضيفي الثوم، الفلفل، الكزبرة، وورق الغار (إذا استخدمتيه) إلى المحلول.

ضعي الخيار في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، ثم اسكبي المحلول الدافئ فوقه حتى يغمر الخيار بالكامل.

اتركي البرطمان ليبرد ثم أغلقيه بإحكام، وضعيه في الثلاجة.

يفضل ترك الخيار في الثلاجة لمدة 3-7 أيام قبل الاستخدام ليأخذ النكهة.

المصدر: full helping

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم
  • طريقة عمل فطائر المقلاة باللحم
  • بدون خميرة.. طريقة عمل خبز الصاج في الخلاط
  • طريقة عمل دجاج محشي بالأرز في الفرن
  • طريقة عمل كبد الدجاج المشوية بدبس الرمان
  • أسهل طريقة لتحضير طاجن البيض التركي في 5 دقائق فقط
  • لو عندك حساسية منه| بدون بيض.. طريقة عمل كيك الشوكولاتة
  • في نص ساعة.. طريقة عمل خيار مخلل جاهز للأكل
  • طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة
  • طريقة عمل المقشوش