تحرص الأمهات على تحضير وصفات اللحم المحببة للجميع والتي تُقدم بالعادة بجانب وصفات الأرز المفلفل مع التتبيلة المميزة، وبالصحة والعافية.
ويحتل البفتيك مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لمذاقه الشهي وسهولة تحضيره بأكثر طريقة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير البفتيك المشوي ليقدم بشكل ذكي بمذاق شهي.
المقادير
- اللحم : نصف كيلو (شرائح)
- صلصة الباربيكيو : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي الخل البلسمي، والورشسترشاير، والعسل، وزيت الزيتون، وصوص الباربكيو في وعاء وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي الثوم المفروم، والبصل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تمتزج.
ضعي شرائح اللحم في خليط التتبيلة، واتركيها في الثلاجة ليلة كاملة.
سخني الشواية، واشوي البفتيك وقلبيه على الجانبين حتى ينضج تماماً، ويُقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
فلسطين.. غارات إسرائيلية تستهدف حيي الزيتون والشجاعية شرقي مدينة غزة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أفادت وسائل إعلام فلسطينية، اليوم السبت، بأن جيش الاحتلال الإسرائيلي شن غارات استهدفت حيي الزيتون والشجاعية شرقي مدينة غزة.
كما نفذ جيش الاحتلال عمليات نسف لمباني سكنية في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، تزامنًا مع إطلاق النار من طائرة مسيرة من نوع "كواد كابتر" تجاه الأهالي في حي التفاح شرق مدينة غزة.
وقال إعلام فلسطيني أن هناك نحو شهيدان جراء قصف قوات الاحتلال خيمة نازحين في حي الشيخ عجلين جنوب غرب مدينة غزة.
وأمس الجمعة، قالت حركة حماس من خلال بيانا لها، أن التصعيد العسكري الممنهج للعدو والتضييق على المدنيين وحرمانهم من أبسط مقومات الحياة يكشف السلوك الفاشي ومحاولة تطبيق خطط الإبادة والتهجير.
وأضافت، "تواصل حكومة الاحتلال حرمان أكثر من مليوني إنسان من الماء والغذاء والدواء في حرب تجويع معلنة".
وأعلنت وزارة الصحة في غزة عن ارتقاء 86 شهيدًا وإصابة 287 مدنيًا جراء العدوان على القطاع خلال الساعات الـ24 الماضية.
الرقابة الإدارية تضبط رئيسي مجلسي إدارة سابقين ﻟﺸﺮﻛﺘﯿﻦ قابضتين بتهمة الرشوة