طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم بالخطوات
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
البسكويت المحشي بالآيس كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فتحتوي الحلوى على طبقتين من البسكويت اللذيذ وفي المنتصف طبقة من الآيس كريم المفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- مكونات البسكويت :
بياض البيض : 4 حبات
سكر البودرة : نصف كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
دقيق : كوب
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
حليب : كوب (سائل)
- للتقديم :
الآيس كريم : حسب الرغبة (بالنكهة المفضلة)
طريقة التحضير
لتحضير البسكويت: ذوبي الزبدة في قدر على النار واحرصي على أن لا تحترق.
في وعاء جانبي، ضعي بياض البيض، والسكر البودرة، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
أضيفي الزبدة المذوبة على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيداً ويتشكل لديكِ عجينة متماسكة القوام قليلاً، ثم أضيفي الحليب الدافئ بحسب الحاجة حتى يتشكل لديكِ عجينة بقوام متوسط الملمس والليونة.
استخدمي آلة عجينة الآيس كريم لإعداد العجينة، وسخنيها.
ادهني الآلة بمزيج مكون من الدقيق مع القليل من الزيت النباتي حتى لا تلتصق العجينة بالآلة.
اسكبي مقدار مغرفة في وسط الآلة من مزيج البسكويت، وأغلقي الآلة على العجينة حتى تنضج من الجهتين، لمدة دقيقة واحدة.
أخرجي العجينة من الآلة وهي ساخنة ضعيها بين طبقين عميقين (مثل أطباق الزبادي)، حتى تتشكل مثل الأكواب، واتركيها حتى تنشف تماماً.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية مزيج البسكويت.
عند التقديم: ضعي في أكواب البسكويت الآيس كريم بالنكهة المفضلة، وقدمي الحلى بارداً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الآیس کریم
إقرأ أيضاً:
كتف وكتف.. نيللى كريم تخطف الأنظار فى حفل جولدن جلوب
حرص عدد كبير من نجوم الفن على حضور حفل الجولدن جلوب والمقام حاليا داخل أحد فنادق القاهرة الكبرى.
وظهرت الفنانة نيللى كريم بإطلالة أنيقة ومميزة خطفت بها الأنظار أبرزت أناقتها وشياكتها مرتدية فستانا باللون الاسود اتسم بستايل كتف وكتف كشف عن قوامها الممشوق.
ومن الناحية الجمالية اعتمدت على وضع المكياج الهادى وتركت شعرها منسدلا.
وكان من ضمن الحضور الفنانة أمينة خليل والتى ظهرت بإطلالة مميزة، وذلك حرصا منها على حضور الحفل والذى يشهد تكريم كل من يسرا وحسين فهمي بجائزة عمر الشريف.
يُعدّ حفل توزيع جوائز جولدن جلوب، المعروف بـ"حفلة العام في هوليوود"، أحد أهم مناسبات الجوائز الفنية العالمية، إذ يكرّم التميز في مجالي السينما والتلفزيون منذ انطلاقه في عام 1944. ويجمع هذا الحدث السنوي نخبة المبدعين، حيث يتم تكريم الإنجازات البارزة في صناعة الترفيه.
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”