أقماع التورتيلا بالدجاج وصفة لذيذة وبشكل مختلف عن الساندويش فهي عبارة عن خبز تورتيلا على شكل قمع محشي بالدجاج المقلي مع الصلصة الفرنسية الشهية ،إليك الخطوات.


طريقه عمل أقماع التورتيلا بالدجاج :


المقادير:

‏-  1 كوب فيليه دجاج
‏-  1 كوب دقيق
‏-  1 بيض
‏-  1 معلقة صغيرة ملح
‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-  ¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-  ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-  ¼ معلقة صغيرة بودرة بصل
‏-  خبز التورتيلا - حسب الحاجة
‏-  بقدونس - حسب الرغبة (للتزين)
‏-  خس - حسب الرغبة (للتزين)
‏-  زيت للقلي

 


مقادير خلطة الصلصة:

‏-  ½ كوب مايونيز
‏-  2 معلقة كبيرة سويت تشيلي صوص
‏-  ¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-  شطة - حسب الرغبة


طريقه التحضير:


قطعي خبز التورتيلا بالنصف ثم لفيه وثبتيه جيداَ بعود خشبي.

حمي الفرن، ثم أدخلي الخبز للفرن على نار هادئة حتى يتحمر ومن ثم أخرجيه وارفعي العود.
قطعي الدجاج إلى شرائح، ثم تبليه بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والبابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.

أضيفي البيضة على الدجاج، وحركي الدجاج في الدقيق ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.

لتحضير خلطة الصلصة: في وعاء ضعي جميع المكونات واخلطيها جيداً، واسكبي خلطة المايونيز فوق الدجاج ثم احشي أقماع خبز التورتيلا المحمرة بالدجاج، ثم زينيها بالبقدونس والخس، وقدميها

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الدجاج

إقرأ أيضاً:

هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو

خاص

كشفت الفنانة هنادي الكندري عن تفاصيل حياتها العائلية، حيث أوضحت أنها تزوجت في عمر 19 أو 20 عامًا بزواج تقليدي.

وأضافت خلال لقائها في برنامج “على طاولة منى”، أنها أم لتسعة أبناء، لكن الكثيرين يعتقدون أنهم من تسع ولادات منفصلة، موضحة أن لديها أربع توائم قائلة: “لما أقول للناس عندي 9 عيال، يحسبونهم 9 بطون، بس لا.. عندي 4 توينز!”.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/X2Twitter.com_A_Ns-nBMgoyFS4_720p.mp4

مقالات مشابهة

  • أسرار عمل البرياني بالدجاج بالطريقة الأصلية
  • بعد التحذير من المصنعة.. طريقة عمل مرقة الدجاج بالمنزل
  • طريقة عمل الكنافة الكدابة بمذاق شهي
  • مطبخ رمضان| لمذاق إيطالي مصري.. ملوخية بالدجاج على المائدة
  • حضريها على الفطار .. طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • موفر وهيشرفك في العزومات.. طريقة عمل البانيه الكداب بمذاق شهي
  • أسرار تحضير دجاج التندوري على طريقة كبار الطهاة
  • طريقة عمل كيكة التمر الشهية
  • مطبخ رمضان| لمذاق إيطالي أصيل.. مكرونة وايت صوص بالدجاج على مائدة رمضان
  • هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو