بالصلصة الفرنسية الشهية.. طريقة عمل اقماع التورتيلا بالدجاج
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
أقماع التورتيلا بالدجاج وصفة لذيذة وبشكل مختلف عن الساندويش فهي عبارة عن خبز تورتيلا على شكل قمع محشي بالدجاج المقلي مع الصلصة الفرنسية الشهية ،إليك الخطوات.
طريقه عمل أقماع التورتيلا بالدجاج :
المقادير:
- 1 كوب فيليه دجاج
- 1 كوب دقيق
- 1 بيض
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة بابريكا
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ¼ معلقة صغيرة بودرة بصل
- خبز التورتيلا - حسب الحاجة
- بقدونس - حسب الرغبة (للتزين)
- خس - حسب الرغبة (للتزين)
- زيت للقلي
مقادير خلطة الصلصة:
- ½ كوب مايونيز
- 2 معلقة كبيرة سويت تشيلي صوص
- ¼ معلقة صغيرة بابريكا
- شطة - حسب الرغبة
طريقه التحضير:
قطعي خبز التورتيلا بالنصف ثم لفيه وثبتيه جيداَ بعود خشبي.
حمي الفرن، ثم أدخلي الخبز للفرن على نار هادئة حتى يتحمر ومن ثم أخرجيه وارفعي العود.
قطعي الدجاج إلى شرائح، ثم تبليه بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، والبابريكا، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
أضيفي البيضة على الدجاج، وحركي الدجاج في الدقيق ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.
لتحضير خلطة الصلصة: في وعاء ضعي جميع المكونات واخلطيها جيداً، واسكبي خلطة المايونيز فوق الدجاج ثم احشي أقماع خبز التورتيلا المحمرة بالدجاج، ثم زينيها بالبقدونس والخس، وقدميها
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج
إقرأ أيضاً:
ارتفاع حصيلة تحطم طائرة صغيرة في أميركا
ارتفعت حصيلة تحطم طائرة طبيّة كانت تقل طفلة مكسيكية من مستشفى في مدينة فيلادلفيا بولاية بنسيلفانيا الأميركية إلى سبعة قتلى و19 مصابا، بحسب ما أعلن مسؤولون اليوم السبت.
وقع الحادث، وهو ثاني كارثة جوية في الولايات المتحدة هذا الأسبوع، عندما سقطت طائرة من طراز "ليرجيت 55" ذات محركين، فوق حي مزدحم في فيلادلفيا، وانفجرت عند الاصطدام وتناثر حطامها فوق المنازل والمركبات.
كان مسؤولون قد قالوا، في وقت سابق، إن الركاب الستة على متن الطائرة، وهم فتاة صغيرة كانت في الولايات المتحدة لتلقي الرعاية الطبية، ووالدتها، وأفراد من طاقم الطائرة والطاقم الطبي معها، لقوا حتفهم، وجميعهم مكسيكيون.
وأعلنت شيريل باركر رئيسة بلدية فيلادلفيا، اليوم السبت، أن شخصا آخر على الأقل كان في سيارة قُتل أيضا، وأصيب 19 شخصا.
كما أشارت باركر، في مؤتمر صحافي، إلى أن عدد القتلى "ليس نهائيا" وقد يرتفع.
وقال آدم ثيل المسؤول الإداري "نجهل الكثير حول من كان موجودا في شوارع هذا الحي الليلة الماضية وقت الاصطدام"، محذّرا من أن إعلان الحصيلة النهائية قد يستغرق أياما.
وأضاف ثيل أن المنطقة المتضررة تشمل أربع إلى ست مجمعات سكنية، كما عُثر على حطام في "منطقة بعيدة".
تحطّمت الطائرة الصغيرة قرب مركز تجاري، وأظهرت مقاطع فيديو، تداولها ناشطون على شبكات التواصل الاجتماعي، كرة نارية أعقبتها حرائق عدة على الأرض في منطقة حضرية.
وقال شاي غولد، مالك شركة "جيت ريكيو إير أمبولانس" المشغلة للطائرة المنكوبة لشبكة "إن بي سي" التلفزيونية الأميركية إن الطائرة كانت تنقل طفلة صغيرة "تلقت علاجا طبيا منقذا للحياة" إلى المكسيك، مضيفا أن الركاب الآخرين كانوا والدتها والطيار ومساعد الطيار وطبيب وممرض.
تورينو يفرض التعادل على أتالانتا في الدوري الإيطالي