بوابة الوفد:
2025-04-03@07:18:16 GMT

حضري دجاج بالزبدة علي الطريقة الهندية

تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT

دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية، من أطيب الأكلات الهندية الشهية والسهلة التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير ألذ طبخات الدجاج.

دجاج بالزبدة مقادير دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية 

- تتبيلة الدجاج :

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (أخضر ومهروس)

بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

- الصلصة :

البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)

طماطم : 3 حبات (ناضجة مقشرة ومقطعة)

الزبدة : 200 غم

كاجو : 200 غم

الماء : كوب

كريمة الطبخ : نصف كوب

ملح : رشّة

الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة (بودرة)

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (أخضر ومهروس)

خل البلسمك : ملعقة كبيرة

بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

دجاج بالزبدة طريقة التحضير

في وعاء ضعي مكعبات الدجاج، وتبليها بالثوم، والزنجبيل، وبودرة الفلفل الأحمر، والملح، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وإقلي مكعبات الدجاج حتى تتحمر، ثم ضعيها جانباً.

لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي الطماطم والكاجو.

صُبي الماء، ثم أضيفي الزنجبيل، والثوم، والخل، والملح، والفلفل، وغرام ماسالا، وحركي الخليط، ثم غطي القدر واتركيه يغلي حتى تذوب الطماطم.

اضربي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام.

صفّي المزيج بالمصفاة واعيديه إلى القدر على النار ، ثم أضيفي الزبدة ومكعبات الدجاج المقلية.

أضيفي الكريمة، واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق، ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً الى جانب الأرز الأبيض.

دجاج تكا المشوي على خطي المطاعم الهندية

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: دجاج أكلات زبدة ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أصدرت وزارة النقل بيانا اعلاميا بشأن ماتم تداوله عبر عدد من المواقع الالكترونية  تحت عنوان " قطار أشمون يتعرض للرشق بالحجارة وطفلة صغيرة تفقد عينها ".

واكدت الوزارة في بيانها شجب مثل هذه السلوكيات السلبية الخطيرة التي تتسبب في اصابات بالغة لركاب وقائدي القطارات  وتعرض حياتهم للخطر كما تتسبب في تعطيل مسير القطارت وتلفيات بالجرارات والعربات التي هي ملك للشعب، والتي يتم إصلاحها وصيانتها من ميزانية الدولة.
واشار البيان الى ان  الوزارة  اوضحت  بشكل دورى ومكثف عبر حملات التوعية التي اطلقتها عبر كافة وسائل الاعلام خطورة هذه الظاهرة على حياة المواطنين وقائدى القطارات وكذلك من خلال عقد العديد من  ندوات  التوعية  بمختلف المحافظات بمشاركة قيادات الهيئة و القيادات الشعبية والتنفيذية بتلك المحافظات للتأكيد على ضرورة المشاركة الفعالة من وسائل الإعلام المختلفة، ودور العبادات من المساجد والكنائس وقصور الثقافة فى التصدى لهذه الظاهرة وضروة المشاركة في التوعية من مخاطرها وماتسببه من تعريض لحياة المواطنين وقائدي القطارات للخطر.

وناشدت وزارة النقل المواطنين بضرورة المشاركة معها  في التوعية من هذه الظاهرة الخطيرة التي تؤثر على سلامة وحياة الركاب وقائدى القطارات كما تتقدم الوزارة بالدعاء بالشفاء للمصابين من جراء  هذه الظاهرة السلبية الخطيرة.

مقالات مشابهة

  • النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها
  • نجم الزمالك السابق ينتقد بيسيرو: لازم تغير الطريقة
  • سوق أهراس .. حجز أزيد من 150 كلغ من الدجاج الفاسد في ثالث أيام العيد
  • سلطات سلا تعزز الرقابة على ضيعات الدجاج بجماعة السهول لحماية البيئة والصحة العامة​
  • سلسلة مطاعم دجاج أمريكية تتقدم بطلب لحمايتها من الإفلاس
  • كيفية ترديد الأذان خلف المؤذن كما ورد في السنة.. إليك الطريقة الصحيحة
  • نيكول سابا تكشف كواليس مشهد قتلها في مسلسل «وتقابل حبيب» بهذه الطريقة | فيديو
  • الشرطة الهندية تلقي القبض على سارق "التبرز والهروب".. ما قصته؟
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • قتل فرحة العيد.. القبض على عامل هتـ.ـك عرض صغيرة في ملاهي بأبو النمرس