تراجع استهلاك اللحوم الحمراء في تركيا
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
أنقرة (زمان التركية) – باتت تركيا في المرتبة الـ 15 من بين الدول الأعضاء في منظمة التنمية والتعاون الاقتصادي من حيث متوسط استهلاك اللحوم الحمراء خلال عام 2022 بواقع 9.9 كيلوجرام.
وتفوقت دول أفريقية مثل جنوب أفريقيا بجانب نيوزيلاندا وباراجواي على تركيا في معدلات استهلاك اللحوم، بينما تشارك تركيا المستوى نفسه مع كل من الكونغو والمغرب وطاجكستان.
وذكر موقع سوزجو أن مسؤولي القطاع في تركيا يدعمون الشركات الصغيرة كحل للقطاع الذي يعتمد على الاستيراد.
من جانبه أشار رئيس اتحاد منتجي اللحوم الحمراء التركي، بولنت تونش، إلى أن أكبر مشكلات القطاع تتمثل في عزوف الشركات العائلية المقيمة في الجانب الريفي عن انتاج اللحوم، مفيدا أن السوق تشهد مشكلة عرض بسبب اضطراب الأسعار لتحكم الشركات الكبرى به.
وحول سبب ارتفاع أسعار اللحوم، أوضح تونش أن أصحاب الشركات باتوا يستقدمون رعاة من الخارج مثل الأفغان، قائلا: “نستورد العلف والمواشي من الخارج بل ونستقدم أيضا الرعاة من الخارج. لذا من الطبيعي أن ترتفع أسعار اللحوم”.
هذا وشدد تونش على ضرورة دعم الدولة لشركات العائلة الصغيرة مقترحا أن تمنح الدول النساء الذين يتولون الإنتاج في الريف تأمين اجتماعي والحد الأدنى للأجور.
Tags: أسعار اللحوم الحمراءارتفاع أسعار اللحوم الحمراءارتفاع سعر اللحومتركياالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: تركيا أسعار اللحوم
إقرأ أيضاً:
مع اقتراب عيد الأضحى.. أسعار اللحوم بأسواق الوادي الجديد
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي نحو 280 جنيهًا، في ظل استمرار المبادرات التي تهدف إلى توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة.
ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم بمحافظة الوادي الجديد استعدادًا لموسم الأضاحي، حيث تعمل المنافذ الثابتة والمتحركة على طرح كميات كافية من اللحوم البلدية، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين ومنع حدوث أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار، واليكم بعض اسعار اللحوم بأسواق المحافظة:
أسعار اللحوم البلدية 280 جنيه للكيلو
أسعار اللحوم الطازجه الحمراء 300 جنيه للكيلو
أسعار لحوم الماعز 260 جنيه للكيلو
ويلاحظ توافر اللحوم بكميات مناسبة في مختلف المراكز والمدن داخل المحافظة، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء، واستعدادات مبكرة لاستقبال العيد بما يضمن توفير المنتجات الغذائية الأساسية للمواطنين.
وتعد محافظة الوادي الجديد من المناطق التي تبذل جهودًا دائمة لضبط الأسواق وتوفير السلع بأسعار متوازنة، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك خاصة في الأعياد والمناسبات. وتساهم المشروعات المحلية في مجال الثروة الحيوانية، إلى جانب المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية، في تحقيق توازن السوق وتخفيف الأعباء عن الأسر، لا سيما مع قرب عيد الأضحى المبارك الذي يزداد فيه الطلب على اللحوم والاضاحي بشكل كبير.
وتُعتبر محافظة الوادي الجديد من المحافظات التي تعتمد بشكل كبير على مبادرات الدعم المجتمعي والمنافذ الثابتة والمتحركة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة في المناسبات الدينية.
ويُعد عيد الأضحى من أكثر المواسم التي تشهد ارتفاعًا في الطلب على اللحوم، ما يستدعي استعدادًا مبكرًا لضمان استقرار الأسواق.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه