كيكة تيراميسو الشوكولاتة من ألذ الحلويات الإيطالية المعروفة حول العالم التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة التيراميسو بمذاق الشوكولاتة اللذيذة.

كيكة تيراميسو الشوكولاتة
مقادير كيكة تيراميسو الشوكولاتة

- لتحضير موس جبن الماسكاربوني :
صفار البيض : 2 حبة
سكر : 30 غراماً
جيلاتين : 3 شرائح (صفائح)
جبنة الماسكاربوني : 200 غم
كريمة الخفق : 150 ميلليلتراً
- البيض : 3 حبات
- سكر : 100 غراماً
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : 10 غم
- طحين : كوب
- مسحوق الكاكاو : 10 غم
- حليب : 50 مللتر
- الزبدة : 30 غراماً (مذوبة)
- بسكويت ليدي فنجرز : كوب
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مخلوطة بكوب ماء)
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

كيكة تيراميسو الشوكولاتةطريقة التحضير

لتحضير كيكة الشوكولاتة: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر على حمام مائي حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم ارفعي الوعاء، واخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي، أضيفي خلاصة الفانيليا، والعسل، مع الخفق.


نخلي الطحين مع بودرة الكاكاو فوق مزيج البيض، مع التقليب والخلط باستخدام المضرب اليدوي.
أضيفي الحليب السائل، والزبدة المذابة وقلبي.
بطني قالب الكيك بورق الزبدة، وصبي مزيج الكيك وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى النضوج.
أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد كلياً وقطعيه إلى نصفين بالعرض.
لتحضير موس جبن الماسكاربوني: على حمام مائي، اخلطي صفار البيض مع السكر جيداً، ثم أضيفي صفائح الجيلاتين مع التقليب المستمر حتى يغلي الماء.
ارفعي الوعاء، وأضيفي إليه جبن الماسكاربوني مع الخفق باستخدام المضرب اليدوي، وكريمة الخفق مع التقليب.
في قالب متحرك، ضعي في القاع طبقة من كيكة الشوكولاتة الجاهزة، ثم طبقة من موس الجبن، ويُبرد لمدة 15 دقيقة.
غمسي قطع البسكويت بمزيج القهوة، وضعي طبقة فوق طبقة الكيك والموس.
غطي طبقة البسكويت بطبقة ثانية من مزيج الموس، وطبقة أخيرة على الوجه بالقطعة الأخيرة من كيك الشوكولاتة.
أدخلي القالب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم، ويزين الوجه بالكاكاو البودرة.

حضري موكا كيك بالشوكولاتة لضيافة المناسبات

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: شوكولاته كيكة حلويات

إقرأ أيضاً:

أسعار طبق البيض اليوم الاربعاء 20-11-2024 في قنا

 

 

شهدت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة قنا، استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملات اليوم الاربعاء.

ورصدت “الفجر”، أسعار الدواجن في محافظة قنا، حيث سجل كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 83جنيهًا.

 

أسعار الفراخ البيضاء 

 

انخفض اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 5 جنيهات  لتصل في المزرعة  بـ بين 75و78جنيهًا.

وتصل إل المستهلك بـ  80، 83 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.

 

أسعار الفراخ الساسو اليوم 

 

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 110 جنيها

ويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 115جنيهًا.

 

أسعار الفراخ البلدي اليوم 

 

تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ105 جنيهًا

وتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ 107و108 جنيهًا.

أسعار الفراخ الأمهات اليوم 

تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 85 جنيهًا

ويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر  بين 75و77 جنيهًا.

سعر طبق البيض

سعر التكلفة لكرتونة البيض تسليم للمستهلك بين 158 إلى 165 جنيه للطبق، خاصة وأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.

مقالات مشابهة

  • الإمارات.. اكتشاف نص سري مخفي تحت طبقة زخرفية ذهيبة في “المصحف الأزرق” الشهير
  • طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة
  • فرص عمل لجميع المؤهلات والطلاب.. اعرف الموعد وكيفية التقديم
  • أسعار طبق البيض اليوم الخميس 21-11-2024 في قنا
  • في عيد ميلادها.. ما سر ارتباط صوت فيروز بالشتاء؟
  • "ويبيلد" الإيطالية تؤكد سلامة عمليات التنفيذ فى مشروع نيوم بالسعودية
  • تحسبا لهجوم جوي روسي.. السفارة الإيطالية تلحق بالأمريكية وتغلق أبوابها في كييف
  • بسبب هجوم جوي محتمل.. إغلاق السفارة الإيطالية في كييف
  • أسعار طبق البيض اليوم الاربعاء 20-11-2024 في قنا
  • مستثمر في قطاع المطاعم : تطبيقات التوصيل تأخذ من المطعم نسبة تصل إلى 50%..فيديو