بوصفات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل فراخ بالبصل المكرميل
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل “فراخ بالبصل المكرميل”، و “وأرز مصري”.
مقادير وصفة عمل “فراخ بالبصل المكرميل”
فرخة مغسولة متقطعة
شرائح بصل
شرائح فلفل
ملعقة سكر
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة
2 كوب أرز مصري
2 كوب وربع ماء مغلي
ملح
زيت
زبدة
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة.
ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة.
مكونات عمل الكنافة بالجبنة- الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة.
- الجبن جبن موزاريلا.
- السمن بلدي أو سمن نباتي.
- سكر، ماء، عصير ليمون.
ويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية:
- في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- افردي الكنافة في صينية واسعة.
- اسقي الكنافة بالسمن الذائب بالتساوي.
- باستخدام شوكة، فركي الكنافة جيدًا حتى تمتزج بالسمن وتصبح متفتتة.
تجهيز الصينية:
- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية الفرن.
- وزعي الجبن المقطع إلى قطع صغيرة فوق الكنافة.
- غطي الجبن بالنصف المتبقي من الكنافة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا.
- أخرجي الصينية من الفرن واسقي وجه الكنافة بالقطر البارد.
- اتركي الكنافة تبرد قليلاً قبل التقديم.
- زينيها بالمكسرات أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًأجمل طعم.. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها