صدى البلد:
2025-04-04@06:50:07 GMT

زي المحلات.. طريقة تحضير لقمة القاضي

تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT

تعد لقمة القاضي من الحلويات المميزة والشهيرة، ويفضل العديد من الأشخاص تناول لقمة القاضي بعد إعدادها في المنزل.

وإليكم طريقة تحضير لقمة القاضي بالخطوات. 

طريقة تحضير كيك الدخن الهشة.. اعرفيها تناول ملعقة على الريق من العسل الأسود وشاهد النتيجة مقادير لقمة القاضي

2 كوب دقيق 
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر 
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة فانيليا
زيت للقلي
للتقديم:
شربات
سكر بودرة

خطوات تحضير لقمة القاضي

في بولة متوسطة، يذاب السكر والخميرة في الماء الدافئ، ونضع معهم ربع كوب من الدقيق، ونخلطهم جيداً.


غطي البولة، واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تختمر.

في وعاء أخر اخلطي باقي الدقيق مع النشا والملح والفانيليا.

ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ونقلبها جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة مطاطية القوام.

غطي البولة ، واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر.

في مقلاة غويطة، نضع زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح دافئ.

ندهن أحد أيدينا بالزيت ونبلل ملعقة صغيرة بالزيت.

شكلي العجينة بالملعقة ونضعها في الزيت.
نقلي لقمة القاضي في الزيت لمدة 3 - 5 دقائق وتكون بلون ذهبي فاتح، ثم ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

عند التقديم، نقلي لقمة القاضي مرة أخرى حتى تصبح ذهبي اللون، ونرفعها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

ضعي لقمة القاضي في الشربات البارد أو نرش عليها السكر البودرة.
 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

لافروف: اللقاء مع وانغ يي يمهد لقمة روسية صينية في مايو

قال وزير الخارجية الروسي، سيرجي لافروف، إن لقاءه مع نظيره الصيني وانغ يي، في موسكو، اليوم الثلاثاء، أكد العلاقات الجيدة بين الدولتين، كما مهد لعقد قمة روسية صينية في مايو المقبل. 
وأضاف لافروف، أن اللقاءات بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ونظيره الصيني شي جين بينج، دائماً تعطي دفعة قوية للعلاقات. 
وكان إيجور مورجولوف، سفير روسيا في بكين، قد قال في فبراير الماضي إن الرئيس الصيني قبِل دعوة لحضور عرض عسكري في التاسع من مايو المقبل، في الميدان الأحمر بموسكو، احتفالاً بالذكرى السنوية للانتصار على "النازية" عام 1945.

أخبار ذات صلة الكرملين: النقاش مع أميركا بشأن أوكرانيا "معقد للغاية" وزير الخارجية الصيني: بكين ستعمل مع موسكو من أجل السلام المصدر: د ب أ

مقالات مشابهة

  • على البوتاجاز وفي الفرن .. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات بـ 3 وصفات
  • القاضي: ترتيبات دولية لشرعنة بقاء الحوثي خنجرا مسموما في خاصرة اليمن والخليج
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • «زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • التشكيل الرسمي لقمة برشلونة وأتلتيكو مدريد في نصف نهائي كأس ملك إسبانيا
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • ليفاندوفسكي ضد ألفاريز.. التشكيل المتوقع لقمة برشلونة وأتلتيكو مدريد
  • لافروف: اللقاء مع وانغ يي يمهد لقمة روسية صينية في مايو
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت